超市飛來黑天鵝 超級物種獲2018拉姆·查蘭管理實踐獎

近日,超級物種獲得由《哈佛商業評論》主辦的2018年度拉姆·查蘭管理實踐獎之創新創業實踐獎,憑藉零售業內首創的合夥人制度創新及在智慧零售創新業態中的成功應用,超級物種被組委會評價為"超市飛來黑天鵝",榮膺中國企業管理界至高榮譽。

超市飛來黑天鵝 超級物種獲2018拉姆·查蘭管理實踐獎

圖:全球著名管理諮詢大師拉姆·查蘭出席並揭曉評選結果,超級物種獲2018拉姆·查蘭管理實踐獎創新創業實踐獎

業態創新 超級物種榮獲拉姆·查蘭管理實踐獎

拉姆·查蘭管理實踐獎是一個非營利性評選獎項,以全球最具影響力的實戰型管理大師拉姆·查蘭命名,希望可以通過獎項的設立評選,推廣優秀企業的管理思考和成功經驗,讓更多的企業學習和借鑑。此前,同名獎項在美國、印度、澳大利亞等地已有設立,2017年在中國落地,首批獲獎者包含騰訊、愛奇藝等企業,今年第二屆"拉姆·查蘭管理實踐獎"自2018年4月案例徵集啟動,歷經半年的徵集和評選,邀請17位國內一流商學院的頂尖學者作為評審,考察報名案例的引領性、有效性、可持續性、借鑑性和領導力等綜合水平,最終評選出2018年拉姆·查蘭管理實踐獎各類獎項,網易雲音樂、螞蟻金服、百度等企業均有獲獎,創新創業實踐獎由永輝超級物種摘得,印證了超級物種業態創新及其合夥人制度,受專家一致認可及好評。

超級物種作為永輝雲創旗下的智慧零售創新業態,定位於高端生鮮食材體驗店,以新中產、年輕消費者為主要目標客群,專注於打造體驗式消費場景。超級物種門店擁有波龍工坊、鮭魚工坊、盒牛工坊、生活果坊、沙拉工坊、麥子工坊等不同品類,來自直采地的帝王蟹、波士頓龍蝦、吉娜朵生蠔等都是超級物種的爆款商品。消費者既可在店內選購精選的進口生鮮食材,也可以選擇廚師現場烹飪,品嚐美味。此外,永輝和騰訊在智慧零售的合作日益深入,包括超級物種在內的永輝各業態正全面接入騰訊智慧零售七大工具箱的各項賦能工具,消費者可在店內使用微信小程序"掃碼購"以及堂食"桌邊點餐"等功能,免排隊在各工坊一站式點餐,下單後可查看備餐進度;使用小程序/APP掃碼購功能,掃描商品二維碼或條形碼,即可添加入購物車。同時,永輝自研的YHshop自助收銀系統、結合人臉識別技術,還可實現刷臉支付、買完即走,30秒內可完成支付。在超級物種門店範圍三公里內,用戶也可通過永輝生活APP、小程序等在線選購,最快30分鐘即可送貨上門,為用戶創造更加智能便捷的消費體驗。

超級物種是在消費升級浪潮下的產物,依託永輝強勢的生鮮供應鏈體系以及在零售業多年服務消費者的經驗,緊抓潮流,精耕細作,為消費者提供一種全新的高品質生活方式,推出以來,就獲得了消費者的廣泛認可,與此同時,超級物種業態也在快速擴張,截至目前,超級物種已經在福州、廈門、南京、深圳、北京、上海、成都、重慶、杭州等十多個城市佈局近60家門店,為全國各地的消費者提供安全、健康、高性價比的食品。

超級物種業態擴張 合夥人制度為致勝一環

超級物種的快速擴張,除了業態本身的創新之外,合夥人機制也是保障其高效運轉的奧秘所在。2013年,永輝在行業內首創了合夥人機制,從最初在福建大區試點,到逐步推廣全國,合夥人制度為永輝的騰飛提供了源源不竭的內生動力。

在合夥人制度下,每一位員工都被設定為"合夥人"的角色,通過目標激勵、末位淘汰等措施,最大限度激發員工的積極性,調動員工主觀能動性,實現個人與公司共贏的目標。

超市飛來黑天鵝 超級物種獲2018拉姆·查蘭管理實踐獎

圖:永輝超級物種門店

進入智慧零售時代,合夥人機制在超級物種身上進一步演化,更新為"合夥人+賽馬制"。具體來說,超級物種以不同工坊和品類運作,每個工坊都是一個獨立的"小物種",每個小物種有 6 個合夥人,自主競爭形成一個領頭人,末位的人則要被淘汰,在此基礎上形成 6 組之後再組合為群,各個物種間,既相互獨立又具備可供後期組合的相同基因,形成了共生共榮的依存關係。這種以合夥人模式為主的組織架構,能夠幫助永輝實現大公司小組織,以自組織自我競爭自我發展為導向,本質上來看,超級物種相當於一個年輕人組織創業的平臺,以靈活的機制,給年輕人、場景、業務分層,從而激活個體實現集合創新推動企業發展,踐行"幫助他人成功,自己才會成功"的企業價值觀,共同創富。這樣一來,不僅激發了內部創新的熱情,讓員工擁有超級物種體驗式場景消費的思維模式,時時刻刻為消費者提供更具特色的服務,同時也完成了內部人員的更新迭代,提升了人效,保持年輕活力、貼心周到的服務素質。

永輝合夥人制度為一線員工注入強大的活力和旺盛的鬥志,不但降低了管理成本、員工流失率,還在生鮮損耗率上,實現了同步降低。在合夥人制度下,員工為了降低損耗成本,在進行例如果蔬之類的生鮮擺放時會主動依據果蔬的保鮮程度進行擺放,並且輕拿輕放避免不必要磕碰。這就是國內生鮮平均損耗率超過30%的情況下,永輝為什麼能夠做到行業最低的4%~5%損耗率的原因。

如今,國內商超生鮮經營合夥人制度已經成為一個風向,越來越多的企業開始像永輝一樣,實行合夥人制度,而永輝也一直樂於將成功經驗總結分享,不斷促進零售業的整體發展。


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