冬季如何補肺祛燥?

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肺若有燥熱,會表現出乾咳,咽乾口渴,或咽喉焮痛,聲音嘶啞等症狀,中醫認為,這是因燥邪傷肺,或肺陰虛傷津化燥引起的。

因此,補肺去燥的原則是固表滋陰。另外,當辨其挾溼化火兩端如溼遏熱鬱者,淺則多肺燥脾溼,畢竟脾是營養的基礎,所以還要兼祛脾溼。

曾說過,祛肺燥有個大方向,一快一慢,“快”的可稱之為“補肺”,慢的稱之為“潤肺”。對於健康人來說,“非虛勿補”是養生的一大原則,所以,冬季祛燥以“潤肺”為主。

潤肺的第一要務就是滋陰,而滋陰的第一要務是保證充足的睡眠。如果睡眠不佳,人就很容易變成陰虛狀態,誘發肺燥。要注意節制菸酒,它們對肺的損害眾所周知。

飲食方面,其實適宜的食物有很多,如黑芝麻、梨、山藥等。舉幾個例子:

1.蜂蜜。蜂蜜具有潤肺止咳的作用,適用於肺燥咳嗽。如果咳嗽少痰,或痰少而黏,或者乾咳無痰,可以衝蜂蜜喝。蜜因蜂種、蜜源、環境等的不同,其化學組成差異甚大。洋槐花蜂蜜算是所有蜂蜜裡最養肺的,能夠抗炎、消水腫,對吸菸人群來說是上佳選擇。

但如果正在服用退燒藥或含退燒成分的感冒藥,不宜同時服用蜂蜜。很多感冒藥,如泰諾、快克、感立克、感冒清等都含有解熱鎮痛藥對乙酰氨基酚,它遇到蜂蜜會形成一種複合物,影響機體對其的吸收速率,從而減弱退燒作用。

2.百合花。中醫認為百合有潤肺止咳、清心安神、補中益氣之功能,能治肺癆久咳、咳唾痰血、虛煩、驚悸、神志恍惚、腳氣浮腫等症,但是寒涼過於明顯,不特別適合冬季服用,但是用百合花就沒有哪方面的問題了。

3.蘿蔔。白蘿蔔中的芥子油、澱粉酶和粗纖維,具有促進消化,增強食慾和止咳化痰的作用。不過,冬季食用,建議儘量熟食。

4.銀耳。銀耳不能直接對肺起效,但是養陰生津。因而能健脾,而脾主導人體的水谷運化,保證了肺所需的能量;同時因而也護心,使得肺少受“心火”干擾。

5.動物血。如豬血或鴨血,它們含有豐富的血漿蛋白,在人體經胃酸和消化系統分解後,可以產生解毒和潤腸的功能,腸道健康,利於肺的毒素排出。在中醫眼中,大腸和肺的關係最密切,肺排出毒素程度取決於大腸是否通暢,所以就長久來看,動物血是養肺佳品。

6.豆漿。豆漿裡含有豐富的植物蛋白和磷脂,還含有維生素B1、B2和煙酸以及鐵、鈣等礦物質。除了易吸收外,豆漿裡所含的麥氨酸還可防止支氣管炎平滑肌痙攣,從而緩解支氣管炎,減輕肺的負擔。

7.麥冬。麥冬又稱麥門冬、寸冬,別名野韭菜。能養陰益胃、清熱潤燥,還有較強的抗菌作用,適用於胃脘隱痛、大便乾結的陰虛症者以及肺結核咯血者。用麥冬煮水代茶或是煮粥,可有效祛除肺燥。

8.玉竹。玉竹內含鈴蘭苦甙、鈴蘭甙、山柰酚、槲皮素甙、玉竹多糖和4種玉竹果聚糖,不僅可以滋陰潤燥、除煩止咳,對治療風溼性心臟病等引起的心力衰竭、冠心病引起的心絞痛等也頗有好處。

9.潤肺草。顧名思義,是潤肺極品。“極”到什麼程度呢?簡單說,單以潤肺的功效而論,95%的食物藥物都不如它。泡水喝即可,效果非常好。

10.白花蛇草。

著重要介紹的,強力推薦服用/使用的就是它。它除了祛除肺燥以外,還能輔助肝臟解毒,並且促進脾腎排除溼氣。但是,這還不是它所有的功效。

白花蛇草的味道,有人形容為“黑人喝一口臉能變白”。一般排名難喝的飲料,它總是第一名。有獵奇心理的人不妨一試,或者打著“為你好”的“大義”旗號送給仇人——所以它還有一個獨特的功效——報仇雪恨。


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第一,及時增減衣物,以防溫度變化誘發一系列疾病。第二,燥大傷身且傷肺,營造一個舒適通風的環境,需要經常打開窗戶,促進空氣流通,保證呼吸新鮮的空氣。還可使用加溼器,增加室內溼度,更好的祛燥。第三,可以吃燕之屋燕窩潤肺,燥邪之氣易損傷津液,所以喉嚨幹、便秘、皮膚乾燥等現象更加明顯。而從中醫的理論來看,肺氣與大腸互為表裡,而肺主氣,是維持正常呼吸系統順利進行的重要保障,因此,我們可以多吃燕窩,比如燕之屋,少吃一些寒、涼性的食物,達到補肺祛燥的目的。


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吃冰糖雪梨,銀耳蓮孑百合湯,和 ̄些潤肺蔬菜,像蘿蔔,茼蒿等,不要吃太辣太油膩,對身體不好。


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銀耳蓮子冰糖燉雪梨好吃還好用


水姨話不多


食補白羅卜和,蓮藕


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