寶寶的最強大腦，離不開孕媽媽的“吃”，每個孕媽媽都對自己腹中的寶寶充滿希望和期待，希望自己將來的寶寶更健康、更漂亮、更聰明。
曉晴是一位資深寶媽，在家做滿金店掙些外快之外，另外的就是一心一意全職育娃，在寶寶出生到進入小學智商情商上相對其他小朋友給人的感覺這小孩好聰明，或許跟她在孕期注重飲食有關。她按照醫生說的總結了孕期期間注重的9種營養素，讓你的寶寶擁有最強大腦，贏在起跑線上。
一、蛋白質
蛋白質是構成人體的基礎物質，它構建著胎寶寶身體的各個組織，包括大腦，如果缺乏，大腦細胞不可能生長，神經發育就會不完全。所以準媽媽的飲食中要注意優質蛋白質的攝入。
優質蛋白質的食物來源：魚肉、雞肉、豬肉、牛肉、雞蛋、大豆等。
營養小TIP：
1.優質蛋白質雖好，但要控制量。
2. 注意吃肉製品時不要攝入肥肉，同時儘量增加白肉在肉類中的佔比。
二、脂類
脂類包括脂肪和類脂，對大腦發育有益的DHA和ARA就屬於構成脂肪的基本物質，磷脂屬於類脂中的一種。
DHA的食物來源主要是魚類，尤其是深海魚，亞麻籽油中含有豐富的亞麻酸，可以在體內合成DHA。
ARA的食物來源較為豐富，我們常吃的植物油如大豆油、玉米油、葵花籽油、核桃油等都富含歐米伽-6系列脂肪酸，可以在體內合成ARA。
磷脂的食物來源有蛋黃、瘦肉、動物腦、肝、腎中，機體自身也能合成所需要的磷脂。
三、牛磺酸
牛磺酸是一種含硫非蛋白氨基酸，牛磺酸在腦內的含量豐富、分佈廣泛，能明顯促進神經系統的生長髮育和細胞增殖、分化，其在腦神經細胞發育過程中起重要作用。
牛磺酸的食物來源：生物中存在廣泛，動物肝臟、腦、腎中含量較高，另外，海魚、貝類和紫菜含量也很高。
營養小TIPS：
1.牛磺酸屬於水溶性氨基酸，所以如果食材煮食，建議喝湯。
2.牛磺酸的來源依賴食物攝入，且與攝入量呈正相關，所以準媽媽要注意對此類食物的攝入。
四、膽鹼
膽鹼被列為水溶性維生素，是一種強有機鹼，是卵磷脂的組成部分，也存在於神經鞘磷脂中。作用是促進腦發育和提高記憶力、保證信息傳遞、構成生物膜等。
膽鹼廣泛存在於各種食物中，特別是動物肝臟、花生、萵苣、花菜中，並且人體可自生合成，一般不易缺乏。孕期母體向胚胎的膽鹼轉運損耗母體膽鹼儲備，造成組織膽鹼含量降低。
五、鐵
鐵是血紅蛋白的重要組成成分，所以孕媽咪要注意對含鐵高的食物進行補充。
鐵的食物來源：動物全血、動物肝臟、畜禽瘦肉類、魚類等。
營養小TIPS：
1.動物食品中的鐵為血紅素鐵，更好被人體吸收，所有動物性食物補鐵優於植物性食物；
2.維生素C具有還原性，可以將三價鐵還原為二價鐵，從而促進鐵在人體的吸收。建議吃補鐵食物時，多吃一些新鮮蔬果。
六、鋅
鋅對近百種酶起著催化作用，在腦組成中也必不可少，並且它作為一個調節基因表達的因子，還會影響到神經系統的結構和功能。胎寶寶缺乏鋅的的體徵就是一種或多種鋅生物學功能降低的結果，可能造成今後寶寶精神和智力方面的問題，如情緒不穩、多動症、情感穩定性下降和認知損害等。
鋅的食物來源：貝殼類海產品、紅色肉類、動物肝臟等。
營養小TIPS：
維生素A可能通過某一途徑而影響體內鋅的吸收與貯存，建議吃補鋅食物時，注意富含維生素A食物的補充，如動物肝臟、胡蘿蔔、南瓜、西蘭花等。
七、碘
碘是合成甲狀腺激素的原料，缺碘時甲狀腺激素合成減少，胎寶寶神經元樹突和軸突的形成、膠質細胞的生長，神經系統功能的發生與發展，以及腦血液供應等均有賴甲狀腺激素的作用。針對孕婦這個特殊人群，碘需要量比正常人要高，在售鹽區有專門的孕婦專用碘鹽。
富含碘的食物來源：所有海產品均富含碘，如果不經常吃海產品，建議用孕婦專用碘鹽。
八、硒
硒是"神經遞質"代謝正常的必需營養素，對胎寶寶腦功能是非常重要的。同時硒還能拮抗有害重金屬，如鉛、砷、鎘等，而這些重金屬如果殘留在胎寶寶體內，會對大腦造成損傷，直接影響寶寶的智力。
硒的食物來源：不同地區的食物含硒量會明顯不同，但總體來說，高蛋白質食物含硒量會高一些，如動物內臟、海產品、禽畜肉等。
營養小TIPS：
在生活中，準媽媽要避開一些重金屬含量較高的食物，如爆米花、用報紙包裹的食物、膨化食品等。
九、B族維生素
B族維生素可謂是維生素中的大家族，它們在胎寶寶生長髮育的過程中起著重要的作用，尤其是葉酸，直接或間接作為新陳代謝中輔酶，關係到神經系統能否正常傳導，如果缺乏會影響胎寶寶大腦的發育。
富含B族維生素的食物來源：廣泛存在於動植物食品中，如動物內臟、雞蛋、豆類、酵母、全麥粉、小米、玉米、糙米、新鮮綠葉蔬菜等。
孕媽媽一定要對孕期的飲食有所注意，雖然不一定會出現什麼異常狀況，但是注意飲食還是以防萬一，順順利利的迎接寶寶的出生比什麼都重要。
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