黑柿子，又名巧克力布丁果，也叫澳洲黑柿，產於皖南山區，為自然野生品種，經安徽寶鳳苗木改良培育，現已適合田地等果園大面積種植，是我國近年發現的最具開發價值的特種桃品種。較耐寒、耐旱、耐瘠薄，喜微酸性土壤，在石灰岩地區也能生長結果。
大果黑柿子樹是大自然饋贈給寒地林區人的一種野果，形狀大小都優於普通柿子，熟透後入口香甜可口。單個的重量150~200克，果面烏黑髮亮，色澤光滑，果形高樁、五稜突出，外觀美，香甜口，只要吃了第一口，沒有不“上癮”的。
澳洲黑柿產自中國的深山老林，純天然的環境讓澳洲黑柿的營養價值遠超普通的水果，比金屬還貴5倍多，口感非常的好。澳洲黑柿一次性能結3個月的果子，成熟之後，比蜜都甜，吃的流口水。
大果黑柿子有著漂亮的外形，烏黑髮紫的外表亮晶晶的，有一種成熟果品的新鮮質感，很多收穫果子的顧客都會被大果黑柿子亮晶晶的外表所征服，這是因為大果黑柿子本身就會在表皮上呈現出天然的果蠟，好像鑽石一樣漂亮。
值得一提的是，這種柿子既能盆栽，也能地栽，蟲害少，樹勢旺，一棵成年樹苗，能產50-100斤的果子。這種果樹抗逆性非常的強，冬天零下20攝氏度凍不死，沾土就活，南到廣西、北到黑龍江都可以種植。
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