yyluming
農村養豬喂剩菜剩飯是最常規的養殖方式，也是一直以來的傳統。其實這種喂剩菜剩飯的餵養方式比現在的飼料添加劑方式科學多了，並且養出來的豬也更健康，豬肉食用起來也更有味道。部分專家認為，剩菜剩飯餵豬存在地溝油餵豬的嫌疑。這部分專家可能沒有經過細緻的調查研究，現在飼料添加劑養殖其實更不科學，豬肉不好吃也不健康。
農村散養的豬大多數為剩飯剩菜餵養，並且這種方式持續了很多年。因為過去根本沒有飼料這一說，泔水餵豬沒有出現過任何問題。就算剩菜剩飯餵豬有一定的問題，但這也不是農村出現的問題。不可否認有些酒店的剩飯剩菜餵豬容易存在問題，但這個並非否定該種傳統餵養方式的理由。
現在的產業化養豬，雖然提高了養殖效率，豬長的也很快。但是過量的飼料添加劑，也導致了很多現實問題。比如現在的豬肉口感確實不如以前了，營養也不如以前了。所以說專家在研究問題時，不能僅僅從一個片面的問題從輕易地下結論。因為草率的下結論可能讓外界覺得這樣的認識哭笑不得。
深度軍備
本來是專家吃的，結果餵了豬，專家當然不高興了，
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這裡想起一個笑話:一磚家在鄉村看到一對烏龜在那一動不動的，就問身邊的農民這烏龜是怎麼回事？農民說:他們在打賭，誰先動誰輸。磚家拿出放大鏡，仔細看了又看，說:這烏龜已經死了**年了……。這時一烏龜說:MD，死了也不吱一聲……，另一隻也開口了:傻B，磚家的話你也信啊。
我只是草根
我先說我們村子的情況，然後再回答磚家的問題。
我們村子在貴州的大山深處，全村400多戸人家，2000多村民，主要是土家族和苗族。
我們這裡的土地屬荒漠化的土地，就是那種下雨不能積水，不下雨就乾旱的土地，這種土地基本上在山坡上，平壩很少，平壩就是山溝間山水沖積而成的較平的土地。
由於是荒漠化的土地，是不能種水稻的，只能種一些玉米，紅薯之類的作物。
雖然社會發展到現代化社會，但我們那裡仍然以自給自足的自然生活為主，僅靠玉米和紅薯是不能解決溫飽問題的，如果不是國家的扶貧，村民生活下去都困難。
我們這裡的村民也養豬，豬吃的是一些野草以及玉米杆，紅薯藤之類的。
也許磚家會問，你們那裡的豬不吃剩飯剩菜嗎？我可以負責任地告訴磚家，我們這裡人都吃不飽飯，哪來的剩飯，菜都不夠吃，哪來的剩菜？
磚家啊！你摸摸良心說話啊，我們農民真的是很不容易啊，你還是閉上你們的嘴吧。
中國工藝一紫玉
專家的話你怎麼敢信？！
1.為了證明螃蟹的聽覺在腿上，一磚家捉了只螃蟹並衝它大吼，螃蟹很快就跑。然後捉回來再衝它吼，螃蟹又跑了。最後磚家把螃蟹的腿都切了，又對著螃蟹大吼。螃蟹果然一動不動……實驗證明磚家的判斷是正確的，螃蟹的聽覺確實在腿上。
2.獲得國家科技進步二等獎的國家“暢通工程”專家組組長、東南大學交通學院院長王煒教授認為，自行車作為一類交通工具是綠色的，但它不是一種綠色交通方式。相反，正是因為自行車太多，影響了城市的道路交通，致使道路的利用率不高，機動車運行緩慢，尾氣排放量增加，城市空氣汙染加劇。
3.在農村的蔬菜大棚裡都是施雞糞、牛糞為基肥的，不知道專家有何高見？
河之南的文化生活頻道
據眾多農村觀察，青蛙基本消失，青啼鳥(草蓬中的極小型雀)基本消失，蛤蟆、壁虎劇烈減少。這幾種動物，是蚊子(成蚊)的天敵。
於是，蚊子尤其是伊蚊，肆無忌憚年甚一年，伊蚊已狂妄至大白天、不分場合地無禮虰人。
於是，登革熱頻頻來襲，大有挾伊蚊之勢蔑視人間之態。
於是，有“專家“科學出滅蚊一一這個本來是對的，本來只是對準汙溝剩水而噴藥，但不知“專家"超凡的玄妙腦袋何以洞察到，蚊子藏在青草叢中？必須用草甘膦噴滅村子周圍青草！
於是，草枯了，以上的動物，逐日消失了……
但是，伊蚊還是那個伊蚊，登革熱還是那個登革熱，沒有了自然的剋制，無比的更加活潑！
今天的泔水專家事，提議專家明白清楚泔水也有類別，混入洗潔精、擦嘴紙、抹桌布、牙籤等雜物的泔水，確實不應餵豬；經過分類，純糧食類、菜類的泔水，是最優良的豬飼料！
演繹著除青草滅伊蚊式的禁泔，哎！算了！！
飄向樂樂
這個問題就好比磚家說豬油不能吃一個道理，很容易引起爭議。禁止泔水餵豬不能一概而論，應該有一個明確的指向。
年輕的時候我在餐廳工作過，知道泔水裡面什麼都有，什麼牙籤、紙巾這些都是常有的事。專人吧泔水弄回去以後還要處理，然後才拿去餵豬，但是這些跟什麼疾病好像沒什麼關係吧，畢竟豬吃了以後還要經過消化。農村就更不用說了，大多數都會做成熟食餵豬，這就是城裡人為什麼喜歡買農村豬肉的原因。
個人認為泔水餵豬總比飼料餵豬的好，畢竟泔水已經加工處理了一次，而飼料呢？為了快速出欄，添加劑那是肯定有的。總得來說，我寧願吃泔水養的豬肉也不吃生飼料養的豬肉。同意的點贊轉起
山李丨猴哥
我一直支持散養戶以自家的剩飯剩菜（即泔水）餵豬，反對用餐廳、飯店的泔水養豬。
自家的泔水知根知底，且量比較少，生豬能夠及時消納，不會放置時間過長、滋生細菌、汙染環境。
飯店的泔水來源、成分複雜，質量難以保證。其一，通常混有牙籤、魚刺、菸頭、塑料、鋼絲球等異物，有些尖銳硬物可能劃傷生豬的食道、胃壁。 其二，飯店當天產生的泔水一般要等到打烊以後才能清理，第二天方可餵豬，倘氣溫高，極易發餿腐敗，滋生細菌，危害生豬健康；且泔水在腐敗過程中，產生硫化氫、氨氣等刺激性氣味，汙染環境。其三，飯店常使用洗潔精、消毒液清潔，泔水中可能混有聚氯乙烯、聚苯乙烯、丙烯酸銨等化學物質及鉛、汞等重金屬，易引起生豬化學物質中毒與重金屬超標。其四，有感染旋毛蟲、囊蟲、住肉孢子蟲等人畜共患寄生蟲病、肝炎等傳染病和非洲豬瘟的風險。其五，專業用泔水餵養的豬肉含油、鹽量大，肥膘、肌間脂肪泛黃，肉質鬆軟，有異味，口感差。
但禁止使用泔水養豬後，數量龐大的泔水如何處理的問題迫在眉睫。提煉地溝油用於工業？怕是一部分會流入食品、飼料行業，財政應予以補貼、有償回收，同時加強監管。我的建議是，研究、嘗試養殖蟑螂，粉碎後製作飼料蛋白，循環利用，是否可行，有待論證。
北大屠夫陸步軒
有道理！因為剩菜剩飯、泔水是用來這些專家的，你拿去餵豬，專家吃嘛？
宜將剩勇追窮寇1226
其實禁止用餐廚剩餘物餵養生豬不是某些專家說的，而是國家在前面就已經實施的一個條規，不過國家禁止的是未經高溫處理的餐廚剩餘物餵養豬的，只要經過高溫處理的還是可以餵養的。
最近一段時間隨著非洲豬瘟的蔓延，現在國家也是加強了這一方面的監管。所以現在也是很多人都在討論餐廚剩餘物對於養豬的影響到底有多大。或者說這樣的條款條規是不是可行的。
首先來說國家提出的這樣的政策肯定是好的，因為未經高溫處理的餐廚剩餘物可能含有一些病毒細菌，豬吃了肯定是有影響的，然後人吃了豬肉也會給人有危害的。所以說國家這樣做也是為了老百姓的食品安全考慮的，作為我們這些消費者肯定是應該大力支持的。
而且餐廚剩餘物很多人可能覺得沒什麼大的影響，因為農村很多人一直都是這麼養豬的，當然在農村肯定是沒事的，因為剩菜剩飯這些都是自己家做的，也是自己種植養殖的，不會有什麼問題，也沒有什麼影響。但是酒店餐館就不一樣了，這些食物的來源亂七八糟的，很多進口的也有，裡面就會帶有一些病毒細菌的也不一定，如果不經過高出處理的話，那麼就會對豬，最後對人體都是有影響的。而且這些餐廚剩餘物很多都是放了很久的，裡面含有的細菌病毒會大大增加。相信很多人在網上都看見過這樣的視屏和圖片的，很多看了簡直讓人非常的噁心，大家覺得不應該禁止嗎？
但是對於很多養殖戶或者是酒店餐館來說就是不太會支持了，其實對於農村的散養戶是沒有什麼影響的，因為在農村還有一部分的人養豬，一家養一兩頭自己吃剩的菜飯也是直接給豬吃了的，這些是沒有問題的，國家也沒有禁止說農村人不準這樣做，國家主要針對的還是養殖戶。很多養殖戶用餐廚剩餘物養豬就是想降低成本，而且酒店自己能增加收入還不用處理這些餐廚剩餘物。一舉多得。但是如果是國家禁止了那麼對於養殖戶來說，不管是不準用或者是要高溫處理都會增加成本的，而且我們可以看到這個政策其實很早之前就已經有了，但是還是有很多養殖戶這麼做的。
所以說政策雖然很好，但是想要真正的實施起來難度還是很大的。監管的不到位，或者是難以監管都會導致政策沒有落實。
當然這樣的做飯反對的人也是有的，不過作為我們消費者來說應該是要支持的，不知道有多少人會支持呢？
