澳門人的生活節奏與香港相比要緩慢很多，這種生活方式令他們對美食有了堅持。葡國菜，是初到澳門的遊人的選擇，但令人們更感興趣的卻是那些在大陸各地也不常吃過或者找到的傳統食品。
水蟹粥，澳門地處鹹淡水交界，出產的蟹具有美味的特點。剛出爐的水蟹粥一上桌，你就會被它那香噴噴的味道、黃澄澄的賣相吸引，惹得口水直流。粥不稠不稀，豐腴的蟹黃、鮮美的蟹肉，充滿蟹香。
豬扒包，豬扒包是一種澳門著名的食品，當中以位於氹仔的大利來記豬扒包最有名。豬扒包是指一個塗上牛油的麵包中央夾著一塊豬排。豬排通常是煎熟或油炸，但亦有以水煮熟後再把表面煎香。
澳門杏仁餅，澳門杏仁餅是從綠豆餅發展而來的，澳門杏仁餅的主要原料是綠豆粉，只因外觀像杏仁，所以才叫杏仁餅。
葡式蛋撻，葡式蛋撻，又稱葡式奶油塔、焦糖瑪琪朵蛋撻，港澳及廣東地區稱葡撻，是一種小型的奶油酥皮餡餅，屬於蛋撻的一種，焦黑的表面為其特徵。
分享到:
