代廣寒

物質生活條件富裕了，人們都開始了養生，以前，要說蓮子、百合，大家都比較陌生，而現在喜歡養生的都已不在陌生。各大超市，養生店也都有賣。

蓮子，就是蓮的乾燥種子，富含蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、B族維生素、鈣、磷、鉀等礦物質，尤其碳水化合物(67.2g/100g)、鈣(97mg)，磷(550mg)，鉀(846mg.)鎂(242mg)、的含量極高。

蓮子中的磷是構成牙齒、骨骼的成分，還可維持酸鹼平衡，蓮子中的鉀可維持肌肉的興奮性，對心率和各種代謝有著重要作用，除此之外蓮子中所含的生物鹼，多種類黃酮，可清熱，降壓，輔助治療心悸。

百合，一般食用者為百合幹，含蛋白質、果膠、秋水仙鹼以及B族維生素、鈣、磷等礦物質，除此之外。還含有百合甙，生物鹼等，具有養陰潤肺，止咳、清心安神的作用。

銀耳，日常菌類，又稱白木耳，富含蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、B族維生素、鈣、磷、鉀、鐵等，鉀的含量高達1588mg/100g。具有益氣清腸，滋陰潤肺的作用，銀耳的營養價值還在於所含的銀耳多糖，具有增強免疫功能和預防腫瘤的作用。

蓮子百合銀耳羹的功效

蓮子百合銀耳羹，三者搭配是非常好的秋季養生羹，具有，健脾益氣、滋陰潤肺、養心安神、清熱除燥、止咳養顏的作用。三者，性都比較平和，適合於各類人群。

李愛琴營養師

土豆只說

傳統養生湯蓮子百合銀耳羹有什麼好處呢？可以每天常喝嗎？

營養苦行僧，開講啦！

這可是美容養顏的搭配呀，非常適合女性飲用，不過我有個建議，可以加一些紅棗，紅棗既可以緩和藥性又能補充氣血，可以每天飲用，但可不能作為主食哦，以前推薦給一位摯友，沒過幾天就開始埋怨我推薦了一款腹瀉的養生羹，但實際上銀耳性寒，我也沒讓你放這麼多的銀耳呀，脾胃虛寒者可以少喝或者降低銀耳的配料，可得提醒一下大家！

銀耳百合蓮子羹有什麼好處呢？

首先這類搭配的養生羹是完全合適的，且不說傳承已久，再談這些都是對女性較好的食材是非常合理的搭配！

百合的好處：很多人不熟悉百合，百合可以很好地補中益氣，潤肺止咳，可以很好地滋補體弱人群，喝完感覺是存在安神的功能的，一般我都會帶冰糖煎服，感覺很不錯的。

銀耳的好處：美容瘦身，經常喝一些銀耳粥對身體很不錯的，有益於腸胃健康，銀耳含有很多天然植物性膠質，長期服用可以祛斑哦，皮膚越來越好哦。

蓮子的好處：蓮子可以有效補益損失，清熱降火，促進睡眠，提高睡眠質量，蓮子中的鉀元素豐富，可以有效輔助降壓，同樣的安神作用哦。

這類食物都是清補的食材，有效搭配的好處顯而易見了，那就是都是呀，取眾家之所長，既然無相沖，就是非常有誘惑力的養生膳食羹。

銀耳蓮子百合紅棗羹的益處很明顯

1:美容養顏

2：清熱降燥

3：補益中氣

4：補充氣血

5：安神促進睡眠

還有那些推薦的搭配方法呢？

1：紅棗蓮子粥

紅棗蓮子都是具有安心的功能，兩者搭配，促進睡眠

2：蓮子百合粥

中醫認為白色的食物潤肺，具有潤肺的功能，而蓮子百合粥就是非常典型的代表，兩者搭配可以有效止咳化痰

推薦以上這些想對簡單的搭配可能更加適合大家，希望對您有幫助，持續健康知識分享，歡迎關注！