這個植物真是勾起了小時候農村的回憶，印象最深的就是這種植物了。老家的農村房子和鄰居院落挨著，中間就是用木板象徵地做個“木杖子”進行隔斷。所以在我們圍牆杖子邊上種植了一些這種“地環”。種過這種植物的農民都知道，這個“地環”最大的特點就是串根，所以常常我家這邊種了，雖然地上植株在我家院內，但是地下根莖卻串到那邊鄰居家院裡好大一片。每到收穫的季節，鄰居總說要把收穫的地環果實給送回來。但是鄉里鄉親的，遠親不如近鄰，所以我們家也從來沒要過，所以每年的秋季，地環收穫的季節，兩家鄰居總是其樂融融的收穫著果實。

“地環”從地下挖出後，上面結滿了青白色的根莖，小時候很喜歡摘這種“地環”，晶瑩發亮地環就好像一個個讓人喜愛的蠶寶寶，外觀奇特也成了自己小時候喜愛的玩具。“地環”還有個特點就是，一年種植以後，第二年不用種植，這種植物的地下根莖會在來年會繼續生長，繼續串根。所以真是大自然饋贈的好食材。

“地環”不僅是人們食用的好食材，同時也對人體疾病有很好的治療作用，可以健脾胃，去除人體的溼氣和具有解毒的作用，對風溼感冒，咳嗽有很好的輔助治療作用。

響水大米

農村常見的像蠶一樣的這種草，它叫草石蠶，它有什麼功效和作用

草石蠶，其實就是“冬蟲夏草”，屬唇形科多年生宿根植物。地下根莖呈螺旋形，跟成年蠶一樣大小，說蠶不是蠶，說蟲不是蟲，現在在農村管叫它為冬蟲夏草。

草石蠶，目前在農村多有繁植，只要把草蟲埋在土裡，第二年開春就會長出草來，地下的莖塊也會長成螺旋形一樣的蠶蟲。全草都可入藥，十月份釆收。留在在土裡，來年就會生長。

草石蠶，有祛風熱利溼，活血散瘀的功效，臨床主治黃疸、風熱感冒、尿道結石、疔瘡、蛇咬傷等。像感冒、黃痘、尿道結石，可以用幹品搗碎，用黃酒送服；像生疔瘡或者被蛇咬，可用新鮮草石蠶和鮮半夏一同搗成泥外敷於傷口之處。

草石蠶有很多功效，歡迎大家一起都來說一說。

老孃舅說事

農村常見的草石蠶，它有什麼功效和作用？

草石蠶，在農村很常見，尤其是在以前農村蔬菜缺乏時，草石蠶便成為飯桌上的一道美食。草石蠶在我國很多地區都有分佈，因為草石蠶是通過埋在地下的地莖來繁殖，所以只要種植一年，在以後的很多年都能吃到草石蠶。

很多人在看到草石蠶植株時不明白為什麼會叫做草石蠶，將埋在地下的地莖刨出來時，你就會知道這個名字是有多麼的貼切。草石蠶的地莖就像蠶一樣，肥肥胖胖的，還有一環環的羅圈，在將草石蠶清洗乾淨以後，白而透明的草石蠶像極了蠶。

聽奶奶說，在以前糧食不充足時，草石蠶是他們冬天的主要蔬菜之一，在每年的秋季都會去田地裡挖一些草石蠶，回到家清洗乾淨，放上鹽巴、水醃製一段時間，一整個冬天便有鹹菜吃。雖然現在人們的生活條件好了，冬天的蔬菜種類繁多再也不用吃鹹菜了，但是草石蠶超高的藥用價值被人們發現，成為新興蔬菜之一。

草石蠶的食用方法和功效有很多，可以蒸著吃、煮湯、醃鹹菜、泡酒，還可以烘乾以後食用。草石蠶味甘，性平，有解表清肺、利溼解毒、補虛健脾的功效，煮湯或蒸食可治療風溼感冒、咳嗽，用草石蠶來泡酒有出風破血的作用，將草石蠶烘乾後食用油散血止痛的作用。草石蠶最常見的食用方法還是煮湯、蒸食以及醃鹹菜，常吃草石蠶有去溼氣、健脾胃、清熱解毒的作用，老人小孩都能食用。

草石蠶不僅長得像蠶，還像一種名貴中藥-冬蟲夏草，在前些年有很多不良的賣家將草石蠶說成是新鮮的冬蟲夏草賣給消費者，因為草石蠶的樣子真是像極了冬蟲夏草，再加上很多人對冬蟲夏草不瞭解，導致很多消費者上當受騙，還好在後面不斷地宣傳中，很多人才知道自己上當，但是因為草石蠶極高的營養價值和藥用價值，也成為了現在的養生菜之一，所以在田間地頭上看到草石蠶不要錯過了，挖出來煲湯、泡酒來喝，對身體是很好的。

小馬話三農

農村常見的像蠶一樣的這種草，它叫草石蠶，它有什麼功效和作用？

草石蠶是唇形科多年生草本植物，原產地在我國的華北地區，目前在很多地區都實現人工種植。我國的貴州省、河北省、安徽、浙江、四川、雲南在野外也均有分佈。草石蠶的根莖是橫向生長，地下的莖塊像蠶蛹呈現螺紋狀，質地脆嫩多汁，是可以食用的。

草石蠶又叫甘露兒、地蠶、螺獅菜、石蠶、地古瘤地靈、石奇蛇、白伸筋、老鼠尾、巖蠶、白毛蛇、石巖蠶、毛石蠶、等等，各地方叫法不一，大多人熟知這種植物，都是因為它低下的莖塊像蠶一樣，而且潔白脆嫩，能夠食用，是以前兒時的零食。草石蠶喜歡在比較潮溼的土壤中生長，因此常常生長在小溪或著一些比較溼潤的草地裡面。每年在夏季7，8月開花，9月結果。

草石蠶的食用價值

草石蠶很多人小時候都吃過，找到植株之後，挖出莖塊煮湯或炒食都可以，只是現在很少能有機會吃。草石蠶莖塊還有豐富的蛋白質、在碳水化合物、礦物質、多種維生素、膽鹼、脂肪以及人體所需的一些微量元素，營養價值非常高，還具有美容養顏的效果。由於草石蠶的口感脆嫩，所以很多人會將它製作成泡菜食用，別具風味。

草石蠶的藥用價值

草石蠶主要的藥用價值體現在莖塊部分，新鮮的或著曬乾的都行。草石蠶味甘性平，主要功能有清熱解毒，利尿、補虛健脾。常用於治療黃疸、咳嗽、風熱感冒、腫痛以及毒蛇咬傷等。用草石蠶泡酒喝，可以祛風溼，還有很好的保健功效。

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少三番

小時候拿來玩的草石蠶一般生長在河邊，溝邊或其分比較溼潤的地方，對於農村常見的草石蠶，我也是這些年才知道它的一點點用途與作用。

上了一定年紀的長輩的確要比年輕的晚輩懂得利用常見的中草藥，就拿草石蠶來說，有的老人在風熱感冒剛出現的時候，往往會到野外找一些新鮮草石蠶回家煮水當藥來治療風熱感冒；有的人又說吃草石蠶可以起到清肺的作用。

去年在北京兄長那裡看到他用草石蠶煲羊舍子（羊骨頭）時，才知道草石蠶是可以作菜用，在兄長述說下才知道草石蠶的營養價值。再加上草石蠶具有清肺作用，所以，時常吃草石蠶對身體還是有一定好處的。

總之，草石蠶是一種食用價值和藥用價值於一身的植物，對於菸民或在對肺有影響環境下工作的人來說，有必要時常吃一些草石蠶來保護自己。

荔浦青山

農村常見的像蠶一樣的這種草，它叫草石蠶，它有什麼功效和作用?

你說的這草石蠶是骨碎補科植物圓蓋陰石蕨的根莖。我們江西農村沿河沙洲溼地生長許多。緯度高至河北，山西許多地也有生長。一般沿海省份沙河地較多，其實質，地上莖葉圓蓋陰石蕨也是草藥，地下如蠶之根莖，各省叫法多有不同，江西叫石伸筋，浙江叫巖蠶，白花石蠶，福建叫老鼠尾，白毛骨碎補還有許多其它叫法。

植物上部形態(陰石蕨)。

多年生草本，直立，基部有匍匐枝，莖高30至60釐米，四稜方形，上有倒生刺毛，葉對生，卵狀三角形，3一4回羽狀分裂，未回羽片近緣常有2一5鈍齒，孢子囊群圓形，夏至冬季葉背緣。

植物下部形態(草石蠶)

根莖呈長條狀，扭曲，長2至20㎝不等，直徑3至9毫米，表面密被膜質鱗片，呈白色，灰色，散舌有灰色鬚根，質脆，折斷面棕色或綠色，可見點狀維管束，環環排列，微氣味，咬之淡甘。

草石蠶功能效用

祛風除溼，清熱解毒，解表清肺，補虛健脾。

用於治療風熱感冒，風溼痺痛，溼熱黃疸，咳嗽，哮喘，肺癰，乳癰，牙齦腫痛，白喉，淋病，帶下，蛇咬傷，小兒疳積。

方選

1，帶狀廣皰疹，鮮草石蠶搗爛絞汁，調雄黃未少量，擦患處。

2，乳癰，鮮草石蠶搗爛，外敷。

3，治扁桃腺炎，風火牙痛，鮮草石蠶水煎服。

4，治扭傷，鮮草石蠶搗爛，敷傷處。

陰石蕨功效

祛風除溼，清熱，涼血，止血。

治關節炎，血尿，腰痛，婦女白帶。

方選

1，治風溼關節痠痛，陰石蕨乾草浸酒，7日後常服用。

2，治腰肌勞損，關節痛，陰石蕨全草水煎服。

3，治風熱感冒，陰石蕨草煎水服。

老艾葉

我們西北老家種的特別多。是多年生草本植物。種一次是挖不盡的，挖不盡的第二年又會長出來。若不挖，任其生長繁殖，就會漫延成一大片一大片的。

果食可以泡菜吃，也可以生吃。味道脆而微甜。

這幾年有些許商人大片承包種植收購，增加了百姓收入。

可否有藥用價值，本人不知曉捏。😜😜

夢中卉玲

草石蠶，具有清熱解毒，解表利溼，補虛健脾，祛風散瘀的功效。它在日常使用中，只要作用是用來入藥和作為食材使用，當然了也有人當它做觀賞用。

草石蠶，唇行科多年生草本。最容易辨認的就是，它的地下塊莖，形如蟬蛹或者螺絲，非常獨特也很好辨認。所以，它又叫做螺絲菜，甘露子，地蠶，土蟲草，毛菜，風子草等名字。

因為，它具有祛風除溼，清熱解毒，養陰潤肺的功效，而且長得也很好看，根塊白嫩，甜美多汁，和冬蟲夏草相似，經常被用來作為菜餚被大家食用。

經典的菜餚如：草石蠶燉雞。一般溼氣過重，身體勞累的人，吃一頓草石蠶燉雞，整個人的精神都會好起來。草石蠶炒肉片。肉片爽口，草石蠶甜甜的脆脆的，非常好吃。