農村人常說“霜降蘿蔔立冬白菜,小雪蔬菜都要回來”,這句話什麼意思?

小十六123


農村人常說“霜降蘿蔔立冬白菜,小雪蔬菜都要回來”這句老話什麼意思呢?在農村有很多關於農業生產和節氣的聯繫,這也是自然規律和農作物的生長習性,和俗語“立秋之後 寸草結籽”道理一樣,立秋之後,哪怕再低在矮的野草都會結籽,這是大自然的傑作,到一定的季節之時任何生物是不可抗拒的。



霜降之後氣溫就已經下降很多地區就開始拔蘿蔔,這裡指的是白蘿蔔,白蘿蔔成熟較早,也有地面部分,為了防止凍傷,白蘿蔔收穫季節說較早的,而胡蘿蔔則就要晚上許多,胡蘿蔔耐寒性稍強於白蘿蔔,再加上根莖完全生長在地下,胡蘿蔔收穫季節個大白菜時間差不多。


立冬白菜也是有地域之分的,有的地區會適當的延長一些,像棒奔霸這兒河北南部,就是差不多小雪時候才開始收穫大白菜,也被稱之為小雪淨菜園,小雪節氣來到之時,也就是要把菜園裡面的蔬菜全部收穫回家,小雪封地,大雪封河,小雪之後,即使沒有上凍,但由於節氣的到來,種植在地裡的蔬菜也是不會在生長了,所以小雪過後,菜園一片乾乾淨淨,大白菜要拉回家貯存,胡蘿蔔要刨回去存放,還有一些芥菜疙瘩也會洗淨之後醃製鹹菜。

隨著種植技術的提高,現在很多田地裡小雪之後,依然還會有很多的蔬菜在拱棚裡面生長,簡單製作一些簡陋的塑料小拱棚就能讓菠菜、韭菜、香菜、蒜苗很好的生長,整個冬季還會有綠油油的蔬菜可以食用,有的還會趕到春節採摘,為過年的氣氛增添了美味的食材,歡迎大家補充評論留言,謝謝。(棒奔霸圖文原創)


棒奔霸


這句話的意思是霜降蘿蔔,下霜前蘿蔔都要收回家了,因霜打了之後蘿蔔都被凍熟了,失去了水份就像糠爆的甘蔗一樣吃時一口差沒水份,下霜的第二天早晨起床,你會看到豆角,茄子🍆,辣椒,玉米,原本綠綠的植物全被霜打死了。

立冬白菜,霜降時一般都要用繩子把白菜捆起來,防止霜把白菜心打幹了,上面用老的菜葉蓋起,到了立冬你會看到原青色的葉子被凍成成黃白色,乾乾的手一碰就會碎,到了立冬一般都會下雪❄⛄,雪水進到白菜裡面,白菜就會從中間開始壞,雪水進了甘蔗會發紅變味,如果白菜不收一顆十斤的大白菜到過年會被的只剩下玉米幫🌽那小一點,到春上就只剩菜心了。

下雪後除了小麥,蒜苗,菠菜,油菜這種過冬植物你看不到綠色,冬天土豆,紅薯🍠放在家裡都凍害,一般都要放土窖保暖,吃的時侯拿出來,久了照樣凍壞。💦


我是農民在外漂


這是農村種植和收穫時間的諺語,就是在什麼節氣收什麼莊稼或蔬菜,到了小雪節氣以後蔬菜就都收完了。



愛農業品農味


記得小時候 每年要下雪了,我們就趕緊去地裡砍白菜,把白菜全都運回家

農村人常說“霜降蘿蔔立冬白菜,小雪蔬菜都要回來”,這句話的意思就是到了霜降節氣就要收蘿蔔,蘿蔔是靠葉子進行光合作用,吸收養分促進根系生長,但一旦霜降後,下霜會把蘿蔔葉子打壞,枯萎,蘿蔔就不長了。

立冬收白菜,立冬之後就冷了,白菜怕凍。不只是收菜講究這些節氣,種菜也一樣,今年我們就錯了種白菜的時間了,就沒種上。


鄉村佩佩


蘿蔔要在霜降前收是因為蘿蔔生長週期短,怕凍,收晚了容易硬化凍傷,不利於存儲。白菜比蘿蔔抗凍點,收早了溫度過高容易爛,所以在臨近霜降前稍微冷點收。

蔬菜要在小雪節氣都收回來是因為小雪後天氣越來越冷,一些地區還會下起小雪,雖然有些蔬菜抗凍能力強,但是一場雪下來,溫度太低都會凍壞的。


長白海川


蘿蔔白菜,說的意思是,有人喜歡白菜,有人喜歡蘿蔔。


珍珍72554181


農民種地一是靠天二是二十四節氣,什麼時間什麼節氣種什麼,什麼節氣收什麼老農民心裡有數,,,,,


志宣拍MTV匯所


以前農村每家都是有地窖的,這句話的意思就是冬天來了,改囤菜了


怎麼取名吶


霜降蘿蔔就是霜降以前把蘿蔔都要從地裡收回來,立冬白菜就是立冬以前把白菜從地裡也收回來。小雪蔬菜是指地裡所有的蔬菜都在小雪以前收回家,如果不按節氣收菜的話,那就會爛在地裡。


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