高榮啟
兩個途徑可以要求支付工資：
1、你可以到當地勞動局勞動監察投訴；優點：方式簡單。缺點：各地執法力度可能不是很大；
2、可以到當地勞動局申請仲裁，要求支付工資。如果未簽訂勞動合同，還可以要求支付未簽訂勞動合同的雙倍工資。如果是以拖欠工資提出的解除勞動關係，還可以要求支付經濟補償金。優點：除了工資外，還可以主張經濟補償、雙倍工資等，並且一般都可以最終解決；缺點：申請勞動仲裁就是打勞動官司，程序稍多，需要專業人士指導。
如果你是給個人工作，不算勞動關係，可以直接去法院起訴該個人老闆，要求支付勞動報酬。
當然，為了加快討薪速度，方便勞動監察部門執法，農民工朋友在打工時千萬要多留個心眼兒，想方設法蒐集能夠證明你的確在所在工地打工的證據。比如說，你在打工時，用人單位會給你發放工作證、出入證等身份證件，發放工資時包工頭會有計工表、結算表、預算表、工資表等，這些證據一般有用人單位加蓋的公章或相關負責人的簽名，你最好保留原件，如果沒有原件的話，也要設法複印一份。
拓展知識:
農民工坎坷的討薪歷程，不少農民工兄弟深有同感。
一、沒簽勞動合同怎麼辦？ 某農民工說：都說農民工在打工時應該與用人單位簽訂勞動合同，可是，我到不少工地找活兒干時，只要一提簽訂勞動合同，包工頭不是說“想籤合同就不讓你幹”，就是直接叫我“滾”。為了養家餬口，我只能忍氣吞聲。遇到這種情況，我們該怎麼辦？ 根據《勞動合同法》的規定，農民工從進入工地幹活第一日算起一個月內，用人單位應與其簽訂勞動合同。打工超過一個月不足一年，用人單位堅持不籤勞動合同的，農民工可向勞動監察部門投訴，用人單位須支付農民工雙倍的工資。 對於拒籤勞動合同的違法行為，農民工為了養家餬口，不得不選擇“打黑工”的，勞動監察部門也會依法維護他們的合法權益。根據相關法規，只要農民工為用人單位付出了勞動，實際上雙方已經形成了事實上的勞動關係。 如果農民工幹了一個月的活兒，包工頭不籤合同，農民工可依法向市勞動保障監察支隊投訴，實名、匿名均可，北京市勞動監察大隊 宣武區永內西街5 號 （010）63044923。請記住：投訴前，一定要把你所在工地的項目名稱、工地所在地和用人單位的準確名稱搞清楚，以便勞動監察部門進行調查和處理。
二、用人單位拖欠工資怎麼辦？ 某工地農民工白小蛋問：用人單位常常拖欠、剋扣我們的工資，我們沒簽合同，想維權又沒有憑據，怎麼辦？ 即使沒簽勞動合同，農民工也可依法討要工資。勞動監察部門有義務依法為農民工收集討薪證據，幫農民工維權。 當然，為了加快討薪速度，方便勞動監察部門執法，農民工朋友在打工時千萬要多留個心眼兒，想方設法蒐集能夠證明你的確在所在工地打工的證據。比如說，你在打工時，用人單位會給你發放工作證、出入證等身份證件，發放工資時包工頭會有計工表、結算表、預算表、工資表等，這些證據一般有用人單位加蓋的公章或相關負責人的簽名，你最好保留原件，如果沒有原件的話，也要設法複印一份。 近期，不少工地出現了值得警惕的現象——用人單位常常以“借支”或“打欠條”的方式向農民工發放工資，農民工在領工資時，對方要求將“借支”憑據或“欠條”上交，不給農民工留文字證據。對於這種“老賴”，農民工要多留個心眼兒，領工資前最好將“借支”憑據或“欠條”複印一份，留作證據。 有了這些證據，勞動監察部門幫農民工討薪將容易許多。
三、包工頭攜款跑了怎麼辦？ 某小區農民工問：在外打工，最怕包工頭拿到工資後跑了，我們找不到他們，怎麼辦？ 按照相關規定，建築工程不得層層轉包，建築單位如果的確需要用人，應該找有專業建築資質和營業執照的勞務派遣公司。國家相關法規對勞務派遣公司的管理非常嚴格，一旦某公司因欠薪問題被勞動監察部門處罰，工商行政部門會弔銷其營業執照。 然而，事實上我市某些建築工地仍存在不少包工頭，他們是沒有專業建築資質和營業執照的自然人，一旦他們攜款逃跑，的確會給農民工造成很大損失。 國家勞動和社會保障部2005年下發的《關於確定勞動關係有關事項的通知》第四條規定：“建築施工、礦山企業等用人單位將工程（業務）或經營權發包給不具有用工主體資格的組織或自然人，對該組織或自然人招用的勞動者，由具備用工主體資格的發包方承擔用工主體責任。” 根據這個文件，包工頭一旦攜款逃跑，農民工可以找用人單位討要工資，或者向勞動監察部門投訴。當然，用人單位在支付工資後，可到法院起訴攜款逃跑的包工頭，依法維護單位的權益。
四、打工時不幸傷殘該咋辦？ 某縣農民工問：打工時，如果不幸受傷或致殘，我們該怎樣討回公道？ 不管你是由包工頭還是勞務派遣公司招用的農民工，只要在工地上受傷或致殘，就可申請工傷鑑定。 如果農民工不幸在工地上幹活時受傷或致殘，第一步當然是到醫院急救，但最初的搶救或醫療處置後，你千萬不要被相關負責人的“承諾”所迷惑，一定要親自到市勞動和社會保障局醫保科申請工傷鑑定。如果你行動不便，也可委託親屬到醫保科申請工傷鑑定。注意：依據《工傷保險條例》單位申請工傷認定期限為自事故傷害發生之日或者被診斷、鑑定為職業病之日起３０日內，職工本人及親屬、工會組織為一年內。 一旦被鑑定為工傷，不但你的醫療費用由用人單位全額支付，在因傷住院期間，你還能領到工資。法律規定：因工負傷治療期間，工資待遇不能降低。如果不幸致殘，農民工兄弟可以根據醫保科審定的傷殘等級，依法向用人單位領取傷殘補助。
五、包工頭說話不算數怎麼辦？ 某工地農民工問：幹活前，包工頭許諾：每天工資50元，實際上發到我手裡的只有39.5元。遇到這種說話不算數的包工頭，我該怎麼辦？ 包工頭攬到工程後，為了儘快招到農民工，有時會開空頭支票，承諾“包吃包住，日薪５０元”，實際上卻無法兌現承諾。你遇到這種包工頭時，可用如下招數對付他們：幹活前要讓包工頭將其承諾的內容寫下來留作證據。一旦碰到“老賴”，你可越過說話不算數的包工頭，直接找發包的用人單位，要求其兌現承諾；用人單位如果也耍賴，你可以向勞動監察部門投訴。 很多時候，包工頭說的“包吃包住”也是個陷阱。幹活前，農民工最好與包工頭談清楚：“包吃包住”會不會在工資裡面扣，如果扣，每天扣多少，伙食標準能否落實，這些問題一定要事先談清楚，最好讓包工頭寫下來，留作將來維權的憑證。 冬季天寒地凍，農民工的取暖條件應該引起用人單位的注意。根據規定，農民工冬季居住的場所應有相應的取暖設備，農民工兄弟也可依法爭取暖和的居住條件。
六、沒錢打官司怎麼辦？ 某縣農民工問：俺想起訴欠俺工資的建築公司，可俺沒錢打官司，怎麼辦？ 根據規定，市勞動保障監察支隊幫農民工討薪、維權，市勞動爭議仲裁委員會替農民工勞動仲裁，都是免費的，農民工兄弟不要有顧慮。 如果農民工兄弟想起訴用人單位，卻沒錢請律師，可以到市司法局申請法律援助，獲批准後，律師會免費幫你打官司。
七、討薪期間沒錢吃住怎麼辦？ 某小區農民工問：討要工資是個漫長的過程，我們在討薪過程中沒錢吃住該怎麼辦？ 農民工遇到這種情況，可以向民政部門求助。 寒風凜冽的季節裡，無錢吃住的農民工可到市救助站求助，在那裡，你可以享受免費的一日三餐和暖和的住宿條件。即使你暫時討不到工錢，沒錢回家，救助站的工作人員也會幫你買車票，將你送上返鄉之路。 採訪結束時，農民工兄弟討薪的確會遇到不少難題，但要相信政府，相信法律，依法維權，千萬不要衝動，圍堵、打罵用人單位的人員，也不要通過跳樓、自殘等方式討薪，這樣不但無助於問題的解決，反而會受到法律的制裁或使自己身體受到傷害。大家要堅信“辦法總比困難多”，想方設法通過勞動部門運用法律手段討要“血汗錢”。 農民工討薪可撥打12333。
阿俊話生活
現在農民工工資基本上不存在拿不到。平常自己生活開支，子女上學，人情門戶除開，也就剩下百分之三十左右。這百分之三十無論包工頭收不收到賬，工人他必須想辦法全額付清。因為來年還需要工人為他們創造價值，幹完沒有乾的工程。所以，工錢，應該不是問題。如果所欠工資實屬數額大，人員多，只有找當地政府尋求幫助或開發商。言而總之，工人的工資沒有問題，小包工頭日子難過！
值
吳林177880146
這個問題吧，按理應該找勞動監察部門。不過看到最近網上很多那種不懂事的人罵髒話，天天叫囂著什麼交的公糧餵狗了，不是人之類的話。感覺又不應該去找勞動監察部門。沒困難時天天罵著人家，現在有困難了，就想起他們的作用了。總不能天天罵著別人還要讓別人為自已服務，情何以堪嘛。現在正好給那些天天網上罵髒話的人一個表現的機會。讓他們去找老闆給咋農民工要這個錢，因為他們自認為中國的一切全靠他們撐起在，完全沒別人什麼事兒
3a之戀
直接找勞動局，別找勞動勘察大隊，太麻煩，要麼直接起訴，要是名牌企業或者事業單位直接前面曝光給他一個社會上的負面影響，這樣甲方會出面，會政治施工方，還有一個愚蠢的辦法，把他拉到戈壁灘上扔了反正你沒有打他，給他兩個麵包，是死是活就看他的命了，反正像這樣的老闆留著也是禍害
歲月無痕8024930
你可以到當地的勞動仲裁委員會申請仲裁，一般都在當地人社局裡面。也可以撥打當地政府服務熱線，比如廣東省政府服務熱線12345。我想每個地方的政府應該都是這個服務號碼。還有一個辦法，你收集欠薪企業證據，錄音錄像都可以，找更多的工友起訴該欠薪企業。萬不可走偏激之路。
旭哥在加拿大
到當地的勞動監察大隊，現在所有的工程都有抵押款，只要你有足夠證據，證明你幹活了，沒有違法，你的工資百分百能要回來，你要不回來私信我，我給你出主意
幸運52啟航
農民工拿不到工資:找勞動局根本沒有用，好多農民工去找過，還被當皮球，沒得用只能自己想辦法。
沙壩1
資應當按勞動合同約定日期支付，用人單位拖欠工資的，可以向勞動督察投訴，可以申請勞動爭議仲裁，有欠條的可以向人民法院申請支付今。
輝冉同行
最有效的辦法是找政府部門反映情況，同時通過媒體監督，方能解決問題。
無言252703
一是到公司所在地的人社局，請求幫助；
二是到公司所在地的法律援助中心，申請法律援助；
三是去公司所在地的法院起訴。
