郭志輝廣東
露地辣椒栽培技術
一、選用良種
夏秋茬露地辣椒上市期主要是在8-9月份，生產的主要時間是在炎熱多雨的“三伏天”，高溫多雨不僅僅不利於辣椒的生長，而且也會誘發多種病蟲害。因此，必須選用耐熱、耐溼、抗病毒能力強的中、晚熟品種，如果需要遠途運輸，還必須選用耐儲運的優良品種。
二、培育壯苗
1、育苗時間
根據上茬作物的收穫時間，確定播種育苗時間，夏秋辣椒栽培日曆苗齡60-80天左右，通常在3月下旬至4月上旬播種，華南地區在1月上中旬或在4月下旬播種育苗。
2、育苗方法
一般採用塑料小拱棚作為育苗設施，採用穴盤育苗，一次性成苗。出苗前保持苗床溫度25-30攝氏度，夜間覆蓋草苫保溫。出苗後，白天溫度控制在20-25度，晚上14-16度，超過28度及時通風，防止徒長。保持育苗基質溼潤，基質相對含水量60%-70%.苗期應儘可能增加光照時間。注意病蟲害防治，做到帶藥定植。
三、定植前準備
1、茬口安排
夏秋茬露地辣椒栽培，在糧作產區，適宜與玉米、小麥、大豆、高粱套作或間作栽培，在蔬菜產區，適宜與蔥蒜類輪作或與西瓜甜瓜間作。選擇土層深厚、富含有機質、土壤肥沃的地塊，前茬作物收穫後，深耕土壤25-30釐米。
2、施足基肥
結合整地，每畝施入優質腐熟廄肥3500-4000公斤左右，三元複合肥50公斤，過磷酸鈣50公斤，嘉美紅利2袋。有機肥使用時，一半全田撒施，一半溝施；三元複合肥、過磷酸鈣、嘉美紅利2袋全部溝施。
3、整地做畦
露地辣椒夏秋茬栽培，雨水較多，容易發生澇害與土傳病害，通常採用高畦或高壟栽培，以利於排水防澇。定植前15天整地，耙平後做壟或做畦，高度20-30釐米。
四、定植
1、適時定植
露地辣椒輪作栽培，待前茬作物騰空後即可定植；通常在6月中下旬定植。
2、合理密植
一般採用大小行種植，大行距60-70釐米，小行距40-50釐米。適度密植，有利於早封壟，降低地溫，保持畦面溼潤，為辣椒生長創造的良好環境條件。穴距30-35釐米，每畝種植4000穴。
3、定植方法
夏秋茬辣椒定植時氣溫較高，應選擇在陰天或晴天傍晚進行，避免幼苗因失水過快發生萎蔫。定植前1天傍晚或定植當天上午澆足苗床水，運苗與起苗時小心操作，避免根系散坨，儘量減少根系的損傷。定植時，按穴距在壟面上挖穴，植入幼苗，每穴單株或雙株，覆土與子葉持平，及時澆透定植水，做到“隨栽、隨覆土、隨澆水”。
五、田間管理
1、澆水管理
辣椒定植緩苗後至開花坐果前，適當控制澆水，保持地面見幹見溼即可，以避免植株徒長，落花落果嚴重；植株開花結果後，需水量需求增加，要適時適量澆水，保持地面的溼潤，以免澆水不及時而影響整體產量。7-8月份，溫度較高，澆水要在早 、晚進行，可以降低地溫，有利於植株健壯生長，對病害的抵禦能力提高。降水致使田間發生積水時，要做到隨時排出。因澆水、降雨造成的土壤板結後，植株根系不易吸收水分與氧氣，葉片顏色變淡、發黃，要及時中耕保墒，增加土壤與根系水、氣養分的交換。
2、追肥管理
辣椒比較耐肥，隨著植株生長髮育，對營養的吸收量增加，結果盛期對營養成分的需求量最大，如果肥水不足，果實發育不整齊，果實變小，產量明顯降低。門椒做住後，結合澆水要追施1次催果肥。每畝可施嘉美海力寶3-5千克。以後在“對椒”和“四面鬥”開始膨大時各追2-3次。除根系追肥外，還要選用葉面肥追施，可選用1000倍液嘉美腦白金或嘉美金點，葉面追肥可延長葉片壽命，促進植株生長髮育，增強植株抗病能力，增產顯著。
3、整枝打叉
辣椒露地栽培，適當整枝和摘除多餘的側枝，有利於改善田間的小氣候栽培環境條件，提高群體的通風、透光性能，可防止植株徒長，減少營養消耗，促進植株開花結果，可以達到增效、增產、增收的多重目的。對於生長多旺的植株，打去主莖上的側枝，必要時抹去主枝上的側芽，同時摘除老葉、病葉。整枝打叉要適度，避免營養生長面積低影響產量，避免枝葉過少使陽光直射果實誘發果實日灼病。
4、保花保果
夏秋茬栽培，植株門椒、對椒開花結果時，正值高溫，多雨季節，很容易出現落花落果的現象。在開花前，適當控制澆水，保持土壤相對含水量50%-60%，防止植株徒長引起落花落果。在開花期，適當增施鉀肥，如選用1000倍液嘉美腦白金追肥，保花保果的效果較好。如果落花落果現象嚴重，可選用1%防落素水劑30-50毫克/升溶液噴花，具有較好的保花保果效果。使用防落素時，注意防止藥液飛濺到幼嫩的莖葉上。
六、適時採收
露地辣椒栽培定植後40天左右，果實充分膨大，果肉表面具有一定光澤，應及時採收上市。門椒、對椒應適時提早採收，不但可以增加前期產量和效益，而且可以避免因採收過遲引起植株“墜棵”，從而確保植株上層果實的生長髮育，保持植株的持續開花坐果的性能。
天寶農業技術服務平臺
大家好，在這裡和大家分享一下，露地辣椒無公害種植技術，希望對大家有所幫助。
辣椒定植
辣椒不但忌重茬，而且根系較弱，所以最好選擇土層厚，排水較好，中等以上肥力的沙土地為宜。春露地辣椒，在土深10公分的溫度達到15攝氏度，就可以進行定植了。定植前施足基肥。
辣椒定植後到盛果以前
澆定植水後，種植戶要及時的進行中耕鬆土。等10天左右澆第2水，並且在第2水後蹲苗。這樣能夠促進辣椒根系下扎。對於乾旱地區，蹲苗期不易太長。
等到辣椒坐果，並且第一層辣椒長到3公分左右時，結束蹲苗，開始進行澆水，保持田間溼潤。
辣椒盛果期
種植戶此時要及時採收辣椒，並且要加強水肥管理，一面出現早衰的現象。在雨季之前，種植戶要對辣椒進行培土，防止辣椒倒伏。辣椒怕澇，所以種植戶要在雨季做好排澇工作，以免地塊有積水發生。
種植戶要在雨季重施肥一次，每畝可施硫酸銨20公斤左右。還要做好雜草的防治工作。
辣椒結果後期
雨季過後，辣椒進入二次開花坐果的高峰期，此時種植戶一定要加強水肥管理，促進辣椒高產穩產。一般每隔10天澆1水，並且要結合澆水，進行施速效肥。一般澆2次水後追一次肥。
以上就是我的回答，點個贊吧，更多農業技術可以關注我。
金蛋說農業
這個時候菜園子裡露地辣椒長得還不錯，病蟲害不多，都開始結辣椒了，露地辣椒生長期很長，一般在穀雨前後定植，長得好的話還能在霜降時收穫很多紅辣椒，這樣地裡種幾棵一年的辣椒就夠吃了。
露地辣椒不難種，在種植過程中只要注意以下幾點，不出意外都會長得特別好。
圖1：我們今年種的幾棵露地辣椒，剛開始結椒
一、苗期要控苗
辣椒苗期長得弱一點，才能結得多，一定要相信這一點。具體做法是，辣椒定植後澆定植水，5-7天后澆緩苗水，之後在結椒前不澆水施肥，控長促根。
二、中耕鬆土
露地種菜和大棚種菜最大的一個不同點是要多次進行中耕鋤草，大棚種菜由於覆蓋地膜，草不會長的太多太大，但是露地種菜就不一樣了，天氣多雨，溫暖潮溼，特別容易滋生雜草，隔個三五天就要鋤次地。
圖2：去年的辣椒沒摘完，都變紅了
三、結椒期管理
大部分門椒坐住後，並且開始膨大了，標誌著進入結椒期，首先打掉門椒以下的側枝，這個時期對水肥的需求增多，可以開始大量澆水追肥。
1、澆水：保持土壤溼潤，但田間溼度不能過高，要小水勤澆，一次澆水量不要大，露地辣椒結椒時正處於夏秋季節，雨水還是比較多的，雨後要排澇。
2、施肥：每採收兩次辣椒追一次肥，每次追施氮磷鉀複合肥30斤。
3、葉面施肥：辣椒開花前後，噴施0.1-0.2的硫酸鋅溶液，能夠提高植株抗性，噴施0.2-0.3%的磷酸二氫鉀溶液，能夠防止落花落果。
總的來說，露地辣椒比起露地番茄、黃瓜要好種，希望我的回答對您有所幫助！
種菜姑娘
春露地辣椒越夏戀秋一大茬主要栽培技術要點：其一，選種。一定要選抗病性強的品種，個人種過覺得比較好的品種是洛陽辣椒研究所的洛椒7號`11號系列，捷怡園藝德國六號長椒。生長勢強，椒果直而大，畝產可達5000公斤以上。管理得當，可收穫至霜凍。其二，育苗。一般於棚室內育苗，時間是2月上旬，最好用育苗盤育苗。用育苗缽分苗，每缽一株，4-5葉時分苗，4月下旬栽於露地。:苗期主要應注意防治猝倒病和立枯病。可用惡黴靈丶普力克等殺菌劑防治。其三，定植。定植時最好採用小高畦地膜覆蓋。畦高15cm，覆80Cm寬地膜。每畦種2行，行距50cm，株距3OCm，畝保苗4000株。其四，水肥管理。澆過定植水之後，視乾旱情況再澆一水後，一般直至椒果座住60%以上時才能澆膨果水。辣椒不耐水肥，應小水勤澆，每兩水施一次肥，畝用尿素15公斤，硫酸鉀15公斤。為防止椒果因缺鈣發生臍腐病，從椒果座住後可噴1%過磷酸鈣溶液或0.5%氯化鈣溶液，每半個月一次。其五，整枝打杈，一般門椒以下贅芽應全部去除，在晴天無露水以後進行。陰雨天不要做。為防止人為傳毒，應用1000倍高錳酸鉀液洗手及工具。其六，病蟲害防治。辣椒上病蟲害較多，尤其是越夏栽培。主要蟲害有蚜蟲`斑潛蠅`粉蝨`煙青蟲`茶黃蟎等，可根據蟲害情況合理選擇氯蟲苯甲酰胺`溴氰蟲酰胺、烯啶蟲胺`蟲酰肼、吡蟲啉、阿維菌素、甲維鹽等殺蟲劑防治。主要病害：如病毒病可選用病毒A、氨基寡糖素、菇類蛋白多糖`葡聚烯糖`寧南黴素等殺菌劑，一定要及早預防，一旦嚴重只能毀茬。個人曾用過高錳酸鉀防效也可以。如疫病可選用霜脲錳鋅`氟嗎淋錳鋅`烯酰嗎啉錳鋅、杜邦抑快淨、嘧菌酯`吡唑醚菌酯`銀法利等，以上藥劑中有一些可基本防治辣椒上的大部分真菌性病害。如軟腐病`瘡痂病，可用氫氯化銅(可殺得)`葉枯唑`辛菌胺`中生菌素`寧南黴素、氯溴異氰尿酸等。2011年相關部門已決定停止受理硫酸鏈黴素的農藥登記，到期不再續展。所以不再推薦此藥防病。
限於個人水平，不足之處希予指正！
用戶102705716761五福
各地不相同。首先選擇適宜氣溫，避開霜期。有條件的，選擇沙質壤土。當然第一步是選擇品種種子，各種品種辣椒的生長習性又各不相同。種子選好後可用1000倍髙錳酸鉀水或200倍強氯精浸種8小時左左，用清水洗淨，用優質基質裝苗盤。育苗很關健，基質以手握成團，放地下能散為宜。盤裝好後在孔位置上點5毫米深穴，種子點好後蓋嚴基質，括平基質噴好水後平放入棚內育苗。期間早晚噴清水保持溼潤。苗齊後噴百分之十五噁黴靈水劑，百分之七十二霜黴威水劑，或金雷多米爾或百菌清等防病。待苗長至十釐米高左右時即可移栽大用。大田耕地時畝施NpK三個十五以上的優質複合肥五十公斤，一米三開墒，墒上拉兩根滴灌帶，蓋一米二寬銀灰膜。株距按不同品種而定，一般三十五至四十釐米，行距七十釐米。栽好後滳灌水時畝施優質腐質酸類水溶肥促進生新根和成活壯苗。生長過程中水肥視苗情墒情而定。辣椒忌水份過重，注意墒情。生長過程中注意防治白粉病、碳疽病、褐斑病、細菌性病害等。蟲害以蚜蟲、紅蜘蛛、菜青蟲、鑽心蟲、綠葉蟬等。防病藥劑以三唑酮、晴菌唑、烯唑醇、醚菌脂、百菌清、脒鮮胺、代森錳鋅、還有疫病也較容易發生，以霜脲氰、甲霜靈、霜黴威等防治，相關農藥很多，關健在預防，在噴藥的同時噴施愛多收等以增強植株的抗病能力。水肥管理根椐各生育期情況，增施磷鉀肥，少施氮肥，適量施含氨基酸類肥料及菌肥以強根壯苗促進植株健壯成長。施肥原則以前期少施，進入生殖生長後適量多施以提髙產量，取得豐收。
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說到辣椒，身邊有很多無辣不歡的朋友，作為一種佐料，離不開我們的平時做飯，其實辣椒我們自己在家就可以種植，今天教你如何種出高產的辣椒，記得關注我哦，每年分享種菜種花那些事~
辣椒喜歡肥沃的土地，只有在適當的時間進行合適的施肥才可以讓辣椒結滿枝。那應該怎樣施肥呢？其實辣椒施肥有3個時間段，只要抓住這3個時間段，就不怕辣椒長得少。
第1個時間段：種植幼苗後10天。要用有機肥，可以用動物糞便作為肥料，如果是露天大面積種植的話，還可以用人糞肥。
第2個時間段：長出分枝之後。這個時候要增加施肥，盆栽的話可以加一些氮肥，但是施肥的時候一定要離根部遠一些。
第3個時間段：是在第一次採摘辣椒之後，可以用複合肥或者充分腐熟的糞肥，盆栽只需要加有機肥就可以了。
把握好這三個施肥的關鍵時期，就不用擔心辣椒長得少，注意不同時間段施肥是不一樣的，學會這一點，以後吃辣椒再也不用花錢買了，純天然無汙染。
