民生72376134
嫁接的目的一般是為了增強長勢、快速育苗、縮短培育週期、增加品種的抗逆性等等，比如說一些培育的新品種果樹，種子繁殖後代難以保持木本的性狀，會返祖，其次扦插可能會不易生根，即便生根可能造成後期長勢弱，第三，組培的話往往成本高、週期慢，所以往往用來嫁接，因為嫁接的砧木往往選擇野生的苗子，長勢旺盛、適應性廣，嫁接以後可以適應大部分地區的栽培，嫁接花卉可以提高開花量，嫁接果樹可以提早掛果。
嫁接其實是無性繁殖，嫁接以後接穗的性狀一般不受砧木的影響，因此一般苗圃都是先引進品種，然後在砧木上嫁接，這樣先少量擴繁母本，等母本達到一定量後就能大量採集接穗了，就可以指數級擴繁苗木了，因此往往買幾棵新品種的苗子，短短一兩年就能大量繁殖出來了，速度極快。砧木一般選擇野生的品種，用種子播種長出來小苗，然後大田培育一年，然後再挖出來嫁接或者大田直接嫁接，就能批量繁殖，比如月季，是用的野薔薇種子播種做砧木，比如梅花，是用青梅播種做砧木，比如柿子，使用君遷子播種做砧木。
嫁接除了上述的一些優勢外，還有一點就是可以縮短開花週期，比如種子播種的桃樹，可能需要3-5年的生長才會進入性成熟，才會開花結果，也就是苗子從種子播種到開花結果，需要先營養生長，然後才會進入生殖生長，但是用已經正常開花結果的母株，取枝條進行嫁接後，可以很快越過營養生長，甚至當年嫁接的就能開花，所以嫁接花卉或者果樹，可以提前開花、結果。
嫁接除了增強長勢、提前開花，還可以改變株型，比如月季一般是小灌木，但是嫁接在薔薇樹上就能變成樹狀月季，有些果樹過於高大，但是嫁接在矮化砧木上可以降低株高，採摘就比較容易了。嫁接還有個非常神奇的地方，那就是嫁接口可能產生嵌合體。
書香庭院的玉痕
【臺長來答】瞭解嫁接，再親自動手實踐試試看，會發現這嫁接的技術啊，用處可大著呢！
實際上，很多種木本觀花、觀果花卉，如月季、碧桃、梅花、桂花、四季橘、山茶、杜鵑、蘋果、葡萄等都是用嫁接方法培育的。
比如在菊花藝栽中，常用嫁接法養成大立菊、塔菊；比如仙人掌科植物也常採用嫁接法進行繁殖……
關於嫁接繁殖伍個方面的好處
壹
可促使植株提早開花，並能保持花卉或果樹優良品種的優良性狀。
貳
利用砧木適應性強的特性，嫁接後可提高花木抗逆性（抗寒、抗澇、抗旱、抗病蟲等）。
叄
選擇矮化砧木，可使盆栽蘋果、梨、櫻桃等果樹矮化，結果早，果實大，品質好。
肆
可以通過嫁接法修補受病蟲害或機械損傷的珍貴苗木。
伍
可使一株上開出不同顏色、不同形狀的花朵，延長花期，提高觀賞價值。
植物的嫁接技術對植物培養可以帶來這麼多好處，喜歡養花養植物的臺友們一定得好好專研專研。
贈一句“試試就能行，拼拼就能贏”！
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種在陽臺上
我國很多果木樹品種用種子繁殖有退化現象，遺傳基因不穩定，有變異現象，結出來的果實，沒有商品價值，採用人工嫁接技術，能保持品種的優勢和優良特性，促進苗木商品價格的提高。人工嫁接技術一般分兩部分，一是芽接，在夏季大多采取芽接技術；二是技接，適宜在春秋兩季嫁接。
很多國外引進品種，受氣候條件、土壤條件等影響，引進後，水土不服，不僅成活率底，產量也低，如果與本土有親緣關係的砧木嫁接，可能成活率、產量、商品價值，都有所提高。據說，美國藍莓引進中國後，與東北野生藍莓嫁接，才有現在的本土藍莓的種植業，才能推廣到全國種植。
我國果木品種比較混雜，需要進一步優化。另外，野生果木品種也分佈廣泛，這些資源，也必須加以利用。苗木嫁接，能促進綠化速度加快，生長週期縮短，使苗木早日投放市場。
長江老農
風兒悠悠。為林解憂！專注回答林業方面問題，歡迎關注！
苗木為什麼要嫁接？ 所有的苗木嫁接，目的只有一個，那就是獲取優良品種，提升苗木價值，提高經濟效益。為什麼回答如此堅決？且聽風兒一一道來。
果樹嫁接
苗木嫁接在果樹中應用最為常見，使用種子有性繁殖的果樹苗木，無一例外，都要嫁接（當然，不以經營果品為目的的除外）。那麼果樹苗木嫁接到底有哪些好處，為什麼種子繁育的果樹都要嫁接呢？
嫁接能提前掛果，提前進入盛果期
嫁接能繁育具備優良特性的果樹苗木
嫁接能提高果樹的適應性
嫁接的砧木一般使用本地相同科的植物，這種當地生長的鄉土植物具有廣泛的適應性，耐旱、耐澇、耐瘠薄、耐鹽鹼、耐寒耐熱非常適宜當地生長，通過嫁接，能使嫁接的優良品種具備更寬泛的栽培適應性。
綠化觀賞苗木嫁接
使用嫁接較多的其次為綠化觀賞苗木，綠化觀賞苗木嫁接主要有以下優勢。
嫁接能快速繁育優良品質的苗木
嫁接能提高優良品種的適應性和生長速度
通過利用本地鄉土同科植物做砧木，能有效提高優良品種的適應性，大大提升栽植成活率。黃金槐嫁接山槐、桂花嫁接小葉女貞等等。
總之，苗木嫁接，目的是通過獲取嫁接品種的優良特性，來提升苗木價值，提高經濟效益。
基層林業
苗木嫁接是起到改良，增產，抗病的作用。
快樂w憂
一、增強植株的抗逆性
選用抗寒、抗旱、耐貧痛、耐澇、耐鹽鹼 和抗病蟲害能力強的樹種作時木，能顯著增強嫁接植株的 風土適應性和抗病蟲害的能力。比如，梨樹嫁接在杜梨上可以提高抗鹽鹼、抗澇能力;甜橙嫁接在拘頭橙上，能耐鹽鹼和抗旱、抗澇，臍橙嫁接在積橙上能抗寒。
二、培育新品種
嫁接育種是通過兩個具有不同遺傳性果樹的營養體部 分進行嫁接，便癒合在 起的時木和接穗能相互影響，在 嫁接的當代或後代產生既具有接穗性狀又具有時木性狀的 遺傳性，或使 方發生遺傳上的變異，進而培育出合乎人 需要的新品種 。
三、提高觀賞性
多樹種、多品種嫁接，大大提高了果樹苗木的觀賞價值 ，在果樹盆景造型上，可利用嫁接技術形成矮小、姿態優美的盆景和栩栩如生的造型。
四、提高抗寒抗旱能力，延長植株的壽命
嫁接時所用的砧木大都是近似野生的同屬植物，由砧木野性的發達根系為優良品種的接穗供應水分和營養，因而能增強對不良水土的適應能力，提高抗寒抗旱能力，延長植株的壽命，其長勢要比組培，扦插、壓條和分株苗木旺盛。
我是“暢談新三農”，農業經濟師、自媒體原創新人，以“不忘初心、服務三農”為己任，如若認同請您關注、點贊、評論、轉發，謝謝！歡迎大家一起交流探討！
暢談新三農
苗木嫁接的主要目的:易擴大繁育規模，提早掛果，易更換品種，增強抗病抗寒能力。
易擴大繁育規模
嫁接在苗木繁育中是最常用的一種方法，由於一些品種本身結實後不易產生種子，或由於用本身種子做砧木繁育造價成本高，這時我們為了降低成本和易擴大繁育規模，我們就要用到，同科同屬親緣關係近，種子易收集，造價低的的品種，經實生苗一至兩年生長後嫁接，完成苗木擴繁過程。
提早掛果
實生苗木會經歷幼樹期，從種子種植後到結實期，一般需要四至五年以上，且先期結果，結實量小，以生殖生長為主，經過嫁接後，由於接穗兒為多年生結果枝，第二年或第三年即可掛果，四至五年即可進入豐產期，不必經歷幼樹生殖生長期，這也是為什麼果農朋友在果樹栽種的頭兩年，不讓幼樹結果，使其生殖生長為主，待樹體茁壯後，再讓其掛果，達到豐產的目的。
易更換品種
在一些經營多年的果園當中，由於果品要求不同，種植時最流行的品種，經過幾年幾十年種植後，已被市場淘汰，這時我們又不可能把大樹移除掉，我們就可以利用現在主流品種果樹接穗兒，把大樹抹頭進行嫁接，經過三至四年培育，可馬上進入盛果期，提早搶佔市場達到盈利的目的。
增強抗病力
果樹多由野生果樹經多年培育後，一步步地成為了我們現在熟知的各種果品，在不斷的培育過程中，優選出幾百幾千或更多的品種， 這些品種栽種的地域不同，慢慢適應當地氣候的同時，也形成了自己的植株優勢，對於某種病蟲害，有明顯的抗性，在培育新品種過程中，可能發現這個果品優良的同時，但對某種病菌抗病力不好，這時我們就要選擇，對這種疾病抗性好的品種做砧木。經嫁接後保正水果品質的同時也增強了抗病力，強強聯合，優勢互補。
增強抗寒性
我國地大物博，南北方四季變化明顯，氣溫差異較大，每個地區栽種的品種不一樣，一些果樹品種由於抗寒性較差，我們需要將其移栽到本地時，為了能使其安全越冬，多采用本地同科同屬親緣關係近的野生品種，作為砧木嫁接，使其增強抗寒性，解決了在本地這一種果樹的空白，為果農帶來效益。
我是三農問答達人，“走走停停看看攝攝”，目前以果實採摘，綠色生態養殖，苗木繁育，蜜蜂養殖，花卉培育為主。有以上問題的可以私信我。喜歡我的回答，請關注我，看更多回答。
農事一鍋燴
嫁接是把兩個植物相近或相親機緣的植物接在一切，利用植物創傷癒合的能力形成一個單體。嫁接有好多優點，首先保留了接穗的優良體，又利用了枮木的特有作用。如嫁接果類，保留了品種果大色美味香而又利用了枮木，耐早耐鹼耐脊溥的特性，而有的是為了經濟效益，把一些稀少有名價值大的樹嫁接在普通樹上，價植一下翻幾倍，幾十倍，普通的槐樹，嫁接紅花槐，龍爪槐，和水柳接黃柳，龍盤柳等都是例子。產量，有的植物接到另一個植物上，產量翻番，黃瓜嫁接在南瓜上，利用了南瓜耐鹼喜肥蔓粗旺特點，產量就提高了很多，而接果時間也延長了。有些無種子不好繁殖的樹木最佳繁殖方法，。如柿子，橘子有的李子也利用此法。
克己復禮18
實生苗定植三年內一般都未能開花結果，而嫁接苗在定植兩年後就可以開花、結果。逐漸有經濟收益。
以蜜柚為例，一棵實生苗的柚子樹三年內肯定無法掛果。既使多年後掛果也是皮厚籽大。而一棵苗接優良品種的密柚樹，一般定植三年就可掛果有經濟收益。
希望我的拙見能使題主明白苗木為什麼要嫁接。
和17334
嫁接取長補短，可以增加品質
