球迷跟我走
淺談一下自己親身經歷過逮野兔，吃野兔的經歷吧！
五年前，朋友因工作調動，把他餵養了兩年的一條黑色細狗賣給了我（附送射燈和逮兔技巧）。經過簡單的學習後，我便開始了夜間用細狗逮兔的經歷。
家鄉屬於丘陵地帶，溝塹中野兔頗多，用細狗逮兔在當時還不算流行，自己一個人第一次騎著摩托疾駛在野外，突然被路邊跑出的野兔驚的不知所措，而趴在摩托車上的細狗（黑子）卻興奮的從車上跳下直奔野兔而去。終究經驗不足，這種情況五六次也沒逮住一隻野兔，黑子卻因跳車急促把前爪磨的鮮血淋漓！
返途中，終於在一個深溝內將一隻無路可逃的野兔逮住，興奮的心情不亞於中了一次大獎！（快下班了，簡單說一下野兔的做法！）
開野味店的朋友教我，野兔肉土腥味太大，須用涼水寖泡一段時間後，用涼水開鍋，水開既將水倒掉，因野兔瘦肉多，需用豬油煉鍋，加入兔肉攪拌，放入蔥，花椒，八角，味極鮮翻炒，（不可加姜，相剋），老兔用高壓鍋悶五分鐘，二斤左右兔直接炒或燉。燉用蘿蔔好吃，炒用青椒過青辣椒好吃。至於對人體有啥功效我沒試出來，就覺得治療餓最管用。還有就是帶著野兔走親訪友，和朋友共同分享心情大好！
不過現在據說野兔成為保護動物，我也是好幾年不吃了！哈哈😄，快樂最好！
夜釣水上
野兔肉到底能不能吃，對人體有哪些功效？
資深營養師開講啦！
兔肉當然能吃，但野兔不能食用（野兔屬於國家保護動物，是不能私自不準打獵食用的。），很多年前生活在農村的朋友有些人甚至自己在山上用捕獸夾抓到過野兔，勘測野兔走過的路徑、分辨野兔的糞便、佈置隱藏好捕獸夾這謝都是老一輩人的手藝，現在會的人已經很少了。
兔肉的營養價值
農村有句俗語叫“走獸莫如兔”，兔子練靈活矯健一身“腱子肉”，筋骨壯實，脂肪含量極低，號稱肉類中的素食。與豬肉相比兔肉更加緊密，嚼勁十足，同牛肉相比又更加細膩，容易燉煮。
兔肉富含豐富的蛋白質、多種人體必需氨基酸以及能夠促進人腦發育的卵磷脂，與此同時，野兔肉的脂肪含量很低，養生保健價值非常高。
兔肉的食用功效
1.強筋健骨
兔肉脂肪低、蛋白質和氨基酸含量高，對於受外傷後人體組織的恢復有著很好的促進作用，對於正在生長髮育的青少年更是能夠及時滿足其生長髮育所必須的維生素與氨基酸。
2.防治心血管疾病
兔肉中的固醇類物質含量不足0.5%，適宜高血糖、高血壓患者食用，能夠降低血液粘稠度，抑制膽固醇對身體的損害，增強心血管的韌勁，預防一些心腦血管疾病。
3.減肥瘦身
很多朋友減肥期間總是控制不住要吃肉，這時就可以選擇兔肉了，兔肉幾乎全是瘦肉，脂肪不到豬肉的三分之一，蛋白質卻比豬肉高上數倍，完全符合減肥瘦身的飲食要求，在國外很多女性健身愛好者就經常吃一些兔肉減肥瘦身。
兔肉肉質鮮美，但如果不是由常年下廚的老農戶親自下廚是很難做出口感上佳的兔肉的。
健康苦行僧
1. 兔肉富含大腦和其他器官發育不可缺少的卵磷脂，有健腦益智的功效；
2. 經常食用可保護血管壁，阻止血栓形成，對高血壓、冠心病、糖尿病患者有益處，並增強體質，健美肌肉，它還能保護皮膚細胞活性，維護皮膚彈性；
3. 兔肉中所含的脂肪和膽固醇，低於所有其他肉類，而且脂肪又多為不飽和脂肪酸，常吃兔肉，可強身健體，但不會增肥，是肥胖患者理想的肉食，女性食之，可保持身體苗條，因此，國外婦女將兔肉稱為“美容肉”；而常吃免肉，有祛病強身作用，因此，有人將兔肉稱為“保健肉”；
4. 兔肉中含有多種維生素和8種人體所必需的氨基酸，含有較多人體最易缺乏的賴氨酸、色氨酸，因此，常食兔肉防止有害物質沉積，讓兒童健康成長，助老人延年益壽。
英國獵奇頻道
申明一點，野兔屬於國家“三有”(國家保護的有益的或者有重要經濟、科學研究價值)的保護動物,是明令禁捕的。所以，不能吃。
都說兔肉這好那好，其實隨便說一個可以食用的肉類或者蔬菜，都能給你說出來一大堆好處。所以，只要你是吃純天然無汙染的綠色食品，肯定都很有營養。
另外，凡是野生動物，即便不受國家保護，不屬於禁止捕獵範圍內的，也不要亂吃。知道非典、禽牛感、和艾滋病咋來的嗎？就是動物們傳過來的。所以，為了自身健康，為了公共健康，為了生態平衡，為了給我們後代子孫留一方碧水藍天，留一個和諧大自然，懇請各位不要捕獵野生動物，也不要吃它們!
科學探秘頻道
當年野兔3斤左右最好吃，直接炒，肉比較嫩，再大了上5斤左右的就太老了，肉太硬，適合燉，加泡好的黃豆一起燉，反正比豬牛肉好吃，但這玩意身上寄生蟲比較多，，一定要做熟了
A石材精裝15061206629
野兔肉口感嗎一般吧，眾人都喜歡的味道，不像別的肉一部人不想吃。兔肉可能有種奇異的藥用功能，對產婦催奶水有很強很好效果。特別是懷孕的母兔最有效。
熱愛大自然43
野兔肉可以治糖尿病，糖尿病人吃了最好，本來想養一些吃，結果病好了，也用不著養了。
合肥名醫
野兔屬於“三有動物”，非法獵捕獵殺“三有動物”二十隻（條）以上即構成犯罪。
指下生輝
野兔能制氣管炎
名廚9
不能吃，吃了來生變兔子
