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現在大城市超市、農貿市場賣的食材大多是工業化大批量生產，再加上現在食物豐富，對於大多數人來說，想通過食物找回小時候的味道記憶不是件容易的事。但大多山區農村的很多農業生產還保留著傳統的耕作方法，想找傳統味道還得去山區農村。
在我們恩施農村千百年來保留著入冬後殺年豬、燻臘肉的傳統。農村養的年豬主要供自己家人食用，基本用自家種的土豆、紅薯、玉米搭配青草喂的，養的時間一般在10個月到一年。年豬宰殺後分割成塊，用鹽醃製3天左右，再掛在土家人家裡都有的火坑上面慢慢熏製。
恩施農村的臘肉千百年來養殖方法、時間、製作方法一成不變，味道一如從前，肉質筋道，無論是燉、炒都滿屋肉香味，咬一口，滿嘴留香，城市裡賣的速生豬肉根本無法與它的味道相比。最愛的是臘蹄剁成大塊與乾土豆一起燉，滿滿的都是小時候的味道。
恩施新農民
習慣性自己來答一波 小編92年的 座標農村 兄弟姐妹三個 老爸出來工作 老媽照顧孩子們 小時候過的不算艱苦 偶爾可以買零食吃 小時候最喜歡的一個冰淇淋叫大頭（香芋味的 小時候覺得是人間美味）
還有個這個 其實就是汽水 只不過凍起來可以吃很長時間 而且剛開始吃很甜 吃到最後只剩下冰 就跟白開水凍成冰塊一樣
還有一些辣條 唐僧肉
還有泡泡糖 一毛錢可以買兩個
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小時候的零食都是按幾毛錢買的！那時候幾分錢還能花！手裡拿著幾毛錢，就高興地屁顛屁顛的去小賣鋪買自己最愛的零食！
以下這幾樣大概就是「小時候的味道」了吧！
1、球球泡泡糖——像童年一樣，五顏六色~每次都想：要是一整桶泡泡糖都是我的就好了~
2、棍兒糖——買一排要先數數個數，然後慢慢吃，能吃好久~不過包裝用的塑料袋總是愛被黏住，增加了吃起來的難度~
3、葚子——到了葚子成熟的季節，各種找葚子樹，摘葚子成了小夥伴們的一大樂事，摘的時候要挑熟透了，發紅發紫的越甜越好吃，每次吃完手指頭都會被染黑，很難洗掉~
4、超人大大泡泡糖——裡面還會有紋身貼紙，嚼著泡泡糖，跟小夥伴們比誰吹的泡泡大，紋身貼紙貼身上，家裡桌子上、牆上到處是，小時候覺得很美，現在看來，好好的白牆被貼的亂七八糟，終於明白那時候為啥會捱罵了~不過那時候就是覺得有趣美好，這也才是童年~
5、雪人雪糕——夏天的時候除了棒棒冰，還有幾毛錢的冰袋，能買一個雪人蛋糕吃，真的是一件很幸福的事哇，那味道真是棒極了~
6、唐僧肉——吃唐僧肉的時候，感覺自己像白骨精，哈哈哈~
7、跳跳糖——一開始吃的時候幾粒幾粒的吃，到後來，膽子越來越大，一大口吃一包，在嘴裡炸開花的感覺，那時候覺得又神奇又有趣~
8、喔喔奶糖——小時候生病去打針，打針前，媽媽會答應好，如果乖乖聽話看病打針完以後，回去路上獎勵一袋喔喔奶糖，這就是勇敢打針的最大動力了！而且特別喜歡它的包裝，吃完糖以後，還要把那個大公雞認認真真的剪下來，捨不得扔掉~
9、奶油小蛋糕——每個奶油小蛋糕都是用一個粉色的底殼裝著，扣上一個透明的小蓋子，用一個皮筋固定。每個小蛋糕都有兩朵不同顏色的小花，那時候覺得這就是最好吃的奶油了吧~
10、大辣片——終極回憶，終極味道！現在買大辣片都是幾袋幾袋的買，而小時候就是按片買，一毛錢一片，為了大辣片能跑小賣鋪好幾趟~能買上一整袋真的是太奢侈~
回憶完這幾個兒時味道以後，忽然好想挨個再吃一個遍~~~
這些已不光是一種味道的回憶，更多的是童年的記憶，通過這些味道會想起一些人，記起一些事，都是我們曾經擁有的最美好的童年~
這裡有沒有你的童年記憶吶？喜歡記得留下你的贊哦~
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現在一吃冰棍兒，我想起小時候吃冰棍的經歷。
夏日炎炎，賣冰棍兒的商販，騎著自行車，後坐上綁著個白色冰棍兒箱子，走村串巷，高聲吆喝:冰糕五分錢一支！冰棍兒三分錢一支！我在院子裡跟大黑狗玩耍，聽到喊聲，隨聲附和:"冰糕冰糕吃了斷腰！冰棍兒冰棍兒吃了斷氣！"正在餵豬的奶奶急忙阻止我:"別這樣喊，太難聽了，不吉利，你這樣喊，冰糕冰糕吃了真好，冰棍兒冰棍兒吃了真恣兒"。我看了奶奶一眼，權當沒聽見，扯開嗓子繼續高喊:"冰糕冰糕吃了斷腰！冰棍兒冰棍兒吃了斷氣"！與商販的吆喝聲遙相呼應，迴盪在山村的上空。
奶奶巔著小腳，顫巍巍地走進裡屋，從擱板底下摸出三分錢硬幣，遞給我:"去，買支冰棍兒堵住你的嘴，省得你亂喊"。我接過硬幣，一溜煙跑了出去，來到賣冰棍兒的商販跟前，商販急忙給我拿了支冰棍兒，同時我也將三分錢給了商販，我接過冰棍兒，一溜煙跑回了家，將冰棍兒放到奶奶嘴邊，"奶奶你吃"，奶奶說:好孫子，你吃吧，奶奶不熱"。其實奶奶哪能不熱，她是捨不得吃。
我迫不及待地將冰棍兒放到嘴裡，深深地吮吸一口，甜甜的，涼涼的，一直甜到心裡，那種感覺無法用語言表達。奶奶看著我高興地笑了，我急忙將冰棍兒從嘴裡抽了出來，扯開嗓子高喊:"冰糕冰糕吃了真好！冰棍兒冰棍兒吃了真恣兒"！奶奶蒼老的臉笑成了一朵花！
落英鄉間
什麼東西一吃就想到小時候，這是一個憶童年的話題。
我今年50歲了，昨天和孩子們聚餐實在難得，吃了個火鍋主食餎饃。怎麼吃都沒有兒時的餎饃青香筋道，吃著吃著腦海裡閃現出一段往事，至今還記憶尤新。
記得在5.6歲的時候紅薯就是我們的主食了。家鄉有紅薯糊糊紅薯饃離子紅薯不能活說法。
春節八月節才有渾腥量也不大，平時家中來客也只能用豆腐和餎饃來招待，這是最好的火食。那個時代家鄉很貧窮，況且我兄弟姐妹5個，想改善火食只能有客人來防了。
記得有一天家中來客人了，大人用省下來的黃豆換一點豆腐來做菜，去鄰居家借點白麵烙烙饃。還沒等到開飯小孩子們嚷嚷著我餓了我也哦了。我母親從不滿的饃筐裡拿出了烙饃，分給我們每人一塊。好久沒吃過白麵饃饃了，那感覺就是人間第一美食。直到現在一吃烙饃就想起兒時的往事，那烙饃的味道那母親慈祥的笑容。
午夜陽光185
今年我們20歲、30歲、40歲......
不管我們多少歲，我們依然度過了屬於自己的童年，每個人的童年都不同；
時光飛逝，哪些曾經熟悉的東西，漸漸消失了——
不信你看，還有多少能夠勾起你回憶的，是不是還能想起那時的模樣；
記得小時候，遊本昌老師演的濟公是最火的，我們都喜歡看；
有時候看著看著還忘記了上學，竟然遲到了！
我們深深的熱愛著裡面的故事，以前不太懂，如今再看一次，雖然場景特效不怎麼樣，可是故事情節，給人的意義卻是深刻深遠的......
看電視，吃東西，當然少不了淘的野菜；
有人記得下面這個好吃的東西嗎？
恐怕只有北方人才知道，南方人不知道呢，你說對嗎？
那個時候，吃個油炸餅是多麼的幸福，弄點滿嘴流油；
回家讓爸媽一頓說，怎麼這麼饞嘴，誰讓我們很少吃到呢？
小時候，我們幾個小朋友一起踢毽子，關鍵很多毽子都是自己做的；
那年的鞏俐，是張藝謀的代表，拍了好多深入人心的角色，讓人難忘；
我們見過太多的東西，是否還記得那個時候有人家裡的牆是用土或木頭堆起來的；
還是那個回憶，不過現在很少見到了，至少我沒有見過了......
北方的麥子，麥秸垛，堆的高高的，軟軟的，在上面玩，一不小心把父輩們辛辛苦苦堆起來的麥秸垛給弄塌了；
又是一頓好說，不過小孩子還是玩的不亦樂乎，現在都是機器收割了，這樣的麥秸垛只有在記憶裡了！
那個時候，大家都是相互幫忙，一家人忙不過來，打麥下來，弄的灰頭灰臉的，不過笑的卻很開心......
後續將繼續一起看看那些年兒時的記憶，是不是能夠記得那個時候的快樂？
雪林君
85年的路過了，記得小時候家裡窮偶爾吃頓紅燒肉感覺幸福滿滿的有沒有和我一樣的！
國產的9527
爆米花，白糖（小時候家裡養，蒸米飯沒有菜，和白糖吃，特別香。）
見聞雜談錄
我出生在八零年代，小時候，家裡非常貧窮，沒衣穿，沒飯吃。
儘管父母起早貪黑的忙碌，我家一年到頭就吃紅薯。現在看來，紅薯營業價值確實不錯，紅薯比大白饅頭都貴，但在哪個時代，富人家吃白麵饅頭，貧苦人家吃的是紅薯面做的黑窩窩頭，我家就是一年四季都吃黑的，紅薯面饅頭，紅薯面稀飯，煮紅薯幹，蒸紅薯葉饃饃…
幼小的我吃怕了紅薯，有一次問母親，什麼時候能喝一次白麵稀飯，母親說等到過年的時候，於是我天天盼著過年，為的是痛痛快快的喝一碗白麵稀飯。
紅薯養育了我的童年，所以現在一吃紅薯，我就想起了小時候。
村姑小平
白茅。又名茅針、茅根、茅草、茹根、蘭根、地筋。民間還有毛毛丫，毛衣草等稱呼。
小時候上學放學的路上，喜歡在路邊採摘出來吃。
