心腦血管患者吃什麼食物可以通血管？

啄木鳥養生

你說到通血管，我就可以認為是血管已經形成了堵塞，心腦血管的堵塞常見腦梗塞、心肌梗塞。對這類患者而言，是非常想了解的一個問題。可以肯定的給你說如果心腦血管存在堵塞的情況下是沒有任何食物可以讓血管再通的。

臨床上我們常見的心血管堵塞（腦梗塞、心肌梗塞），往往需要我們口服很多藥物去控制，包括抗凝、抗血小板聚集、穩定斑塊等的藥物，甚至需要我們的溶栓，介入治療去挽救我們已經堵塞的血管。即便現代醫學這麼發達，對心腦血管的變性也是沒辦法根治的。所以豈是吃什麼食物就能通血管的？

那麼是不是吃食物不能通血管就沒什麼其他作用了呢？非也。食物給了我們身體所需各種營養成分，不同的食物成分不同，在身體存在問題的情況下不同的食物肯定對我們已有的問題存在促進或者抑制作用。如：堅果類含對心臟有益的必需氨基酸和不飽和脂肪酸；當歸維生素B和礦物質，具有補血、活血代淤的作用；黑芝麻有抗血管硬化、抗氧化的作用；黃豆能降低膽固醇；菠菜富含葉酸，對心血管疾病也有預防作用；木耳有抗凝血，預防血管堵塞的作用；海帶有防止血栓預防動脈硬化的作用。

食物只是在我們形成基本的基礎上對病情的康復或者形成起到一個促進和抑制的作用。我們不能期望於已經堵塞的血管讓食物就疏通。這是不現實的。

餘千蘭

心血管疾病的發生、發展是一個長期積累的結果,它和整個生命過程中的膳食、營養及生活方式都有關，想要控制心腦血管疾病的發展，保持血管通暢，飲食指導必不可少。

心血管疾病的膳食搭配應該多補充含鉀、膳食纖維豐富的食物，同時低鈉、低糖，除了多吃一些有利於病情恢復的食物外，拒絕一些食物也很關鍵

首先：吃含鉀及膳食纖維豐富的食物，每日攝入大於400g蔬菜（甚至可以更多）四量左右的水果，包括漿果類如草莓、葡萄、藍莓等；綠色闊葉如菠菜、油麥菜、油菜；十字花科蔬菜如蘿蔔、白菜等，以及全麥和豆類，可以從這些植物性食物中獲得鉀的攝入量，每日膳食中鉀攝入量為70~80mmol，可降低血壓防腦卒中和心律失常。植物性食物還含有主富膳食纖維可以預防冠心病，還可以低血壓，通過食用水果、蔬菜和全麥穀類可以達到膳食纖維適宜的攝入量。

控制紅肉的攝入量，多選用魚、禽、蛋代替紅肉，有助於預防冠心病和缺血性腦卒中。限制脂肪含量高，特別是動物性脂肪含量高的食物，如肥肉、葷油及膽固醇高的動物內臟等。

拒絕鹽醃、熏製及純糖食物，食用鹽的攝入量的攝入量，高血壓患者儘量控制在5克範圍內。限制飲酒，每日飲酒超過3個單位（每單位10%酒精100ml或40%酒精25ml），應減少酒精攝入量，同時控制吸菸

控制體重，鼓勵超重或肥胖者減重,包括降低飲食能量攝入和增加運動。建議每日至少進行30分鐘中等強度的體力活動(如快走、慢跑等)。運動量更大、強度更高的體力活動，有益作用更強。

作者：賀雲，註冊營養技師，遼寧營養師事務所簽約講師。

營養百事通

一、血管堵塞的原因是什麼？

血管狹窄和堵塞的病理基礎是什麼呢？其病理基礎是血管的動脈粥樣硬化，動脈粥樣硬化是因為血液內脂質慢性沉積於血管壁，日積月累以後造成斑塊形成血管狹窄或者閉塞！所以，動脈粥樣硬化是血管堵塞的基礎，也是人類生老病死和新陳代謝的自然規律！

二、血管堵塞和吃有關係嗎？

當然也是有關係的，因為動脈粥樣硬化的生理過程就決定了，沒有血脂就沒有動脈粥樣硬化，沒有動脈粥樣硬化就沒有狹窄！所以，我們減少油脂的攝入，就可以減少高膽固醇血癥高脂血症的發生，進而可以減緩動脈粥樣硬化的發生過程！所以，避免高脂食物的攝入，或許可以減慢血管狹窄的進程！

三、什麼食物可以通血管呢？

我們習慣於把所有的癥結歸根於飲食或者寄希望於某一神丹妙藥！殊不知，沒有那類食物可以讓我們的血管永保通暢！但如果我們減少油脂攝入的同時，避免暴飲暴食，多食蔬菜水果，保證膳食營養均衡，就是在保障我們的血管的通暢！因為我們無法避免，所以我們努力延遲，僅此而已！

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心健康

心腦血管疾病具有“發病率高、致殘率高、死亡率高、複發率高，併發症多”即“四高一多”的特點，其危險因素包含了高血壓、高血脂、吸菸、酗酒、糖尿病、遺傳等多個方面。

如果真的發生了血管堵塞，僅僅依靠某種食物使血管再通的可能性幾乎不存在；但是，我們卻可以通過改善飲食而達到降低心血管疾病風險的目的。

首先，限制進食的種類，少食用高脂肪和高膽固醇的食物，如肥肉，動物內臟；少鹽，如醬菜、鹹菜等；少糖，甜味飲品、奶油蛋糕等；

其次，忌吸菸、酗酒，煙毒可損害血管內膜，可引起小血管收縮，管腔變窄，易導致血栓形成；

最後，建議心腦血管疾病患者要多吃新鮮蔬菜和水果，保持心情舒暢，避免過度勞累、情緒激動，避免大便乾燥。

最後，我們還要堅持定期去醫院檢查身體，以便於更好的瞭解自身健康狀況的變化，減少患病的風險！

綜合內科張醫生

如果大家想知道的是:如果血管已經堵塞，是否有什麼食物可以通血管，那麼，我首先要很遺憾的說一句讓大家失望的話，沒有食物可以通血管。

不過，這並不是說食物對我們的血管健康沒有用處。還是有些食物對我們的血管保持健康有好處的。那怎麼樣才算對血管健康有好處的食物，那當然是有助於血管保持乾淨，不長斑塊了！下面我就來羅列一下這些對血管有好處的食物。

1.對血管壁有好處的食物。有些食物可以增加我們血液中的一氧化氮，一氧化氮可以放鬆血管壁平滑肌，對我們的血管和血壓都有好處，這些食物包括:綠葉蔬菜、大蒜、西瓜、魚類、全麥等；

2.富含歐米伽3的食物。飽和脂肪酸對我們的血管有害，是動脈粥樣硬化的危險因素。而多不飽和脂肪酸對我們心腦血管健康有好處，其中，富含歐米伽3的食物更是保持我們血管健康的好東西。含歐米伽3的食物主要有深海魚類，如三文魚、金槍魚等；

3.具有抗氧化作用的食物。可以使血管保持彈性。如藍莓、黑巧克力、葡萄、蘋果和其他莓類；

4.富含維生素E的食物，一樣是具有抗氧化作用。如杏仁、花生、牛油果、葵花籽油等；

5.富含維生素C的食物，同樣是抗氧化、減少自由基。如西紅柿、橙子等新鮮蔬菜和水果；

6.富含膳食纖維的食物。雖然不直接對血管起作用，但有減少動脈粥樣硬化的作用。如深顏色蔬菜、根莖類蔬菜、豆類、堅果、全麥等；

7.能減少半胱氨酸的食物。如果血液中半胱氨酸多了會對血管產生不好的作用，半胱氨酸的代謝需要B族維生素，因此富含葉酸、維生素B12維生素B6的食物可以幫助避免半胱氨酸對血管的損害。如綠葉蔬菜富含葉酸，香蕉、土豆、肌肉富含維生素B6，海藻、全麥、糙米等富含維生素B12。

以上是對血管有好處的食物，當然，也有一些對血管有害處的食物，第一個就是菸草,會損害我們的血管內皮，增加動脈粥樣硬化的危險；第二個就是飽和脂肪酸，增加我們的血脂，加速動脈粥樣硬化，第三個是食鹽，正常量沒關係，但攝入多了，增加我們的血壓。

食物畢竟是食物，吃的健康，會對我們的健康有好處，營養均衡很重要。但食物畢竟不是藥物，並不能治療疾病，治療疾病還是需要醫務人員和醫學手段。

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李博士和你談健康

心腦血管疾病輕則偏癱，重則致命，來之快如山倒，沒來的時候我們都有一顆僥倖心理，我怎麼可能會得那種病，其實心腦血管疾病已經成為中老年人的必發疾病了，80%以上都是因為心腦血管疾病致死致殘的，心腦血管疾病並不像感冒那樣，來得快去的也快，它的特點是長期的積累然後才會發作，發作起來基本以後的生活就是省略號了~其中心腦血管疾病又多發生在血管堵塞，那心腦血管疾病吃什麼能夠痛血管呢？今天我們就來盤點一下！

小小孫說

心腦血管患者靠吃什麼食物都很難蔬通血管！我為什麼這樣說，其實血管堵塞是高血粘稠和高血脂引起的。因為高血粘稠和高血脂在血管裡流淌緩慢，由於它在血管裡流淌緩慢，血液中的脂類垃圾就會慢慢吸附在血管上，使血管壁粥樣硬化而變厚變窄。此時如果血液中的凝質因子異常升高而形成血栓遊離至血管狹窄處堵塞血管，於是就形成了血管堵塞。

如果不去想辦法去改善血液粘和高血脂，光靠食物去解決，就像無土之樹無源之水。我們可以形像來比喻:高血壓、高血脂、糖尿病、腦中風、冠心病為樹枝樹葉，血管為樹杆，血液為水源。如果水源土壤受到嚴重汙染，樹葉樹枝出現葉黃枝枯，這時候我們光用噴藥殺蟲，輸液補充營養能行麼？出現這種情況，我們只有想辦法去改善水源土壤汙染，切斷汙染源頭，才能使已經枯枝黃葉出現生機。心腦血管病也是一樣，也只有從源頭上去改善血液粘稠和高血脂，才能有效預防和治療心腦血管病。

在這種情況下，光是靠食物來蔬通血管，能行麼？食物只能使血液緩解粘稠，使血脂不再升高，但它不能使已經粥樣硬化堵塞的血管出現逆轉。所以， 光靠食物來蔬通血管的可能不大。

假如使血液不粘稠，血脂不再升高。除了藥物治療和食物療法以，目前在全國有數百萬人正在使用的一種新型綠色物理療法，它在藥物的配合下，在數月或更長一段時間，可使已經粥樣硬化堵塞的血管出現逆轉，使已經出現腦中風的病人改變自巳的生活自理能力，提升其生存生活質量。也可以使三高(高血脂、高血粘稠、高血糖和高血壓)出現好的方面發展，從而達到減藥停藥的程度！

我所說的，信不信沒關係！

靈霄雲羅先雲

心腦血管一定要到醫院做全面檢測，嚴重的話需要藥物和手術介入治療，疏通血管， 無論如何每隔一段時間都要去檢測，切莫忘記，若不嚴重，可以通過飲食，控制菸酒，等方法，我的的前提是不嚴重。

健康飲食有助於控制肥胖和降低膽固醇水平。這些都有助於減少您的健康風險。此外，有證據表明吃含油魚（鯡魚，沙丁魚，鯖魚，鮭魚，鯡魚，沙丁魚，新鮮金槍魚等）有助於預防心臟病。它可能是魚油中的ω-3脂肪酸，有助於減少稱為動脈粥樣硬化的小脂肪塊的積聚。此外，水果和蔬菜，以及低脂肪，還含有抗氧化劑和維生素，這可能有助於防止動脈粥樣硬化。簡而言之，健康的飲食意味著：

• 至少五份，或理想7-9部分，各種水果和每天的蔬菜。
• 第三種最常見的食物應該是基於澱粉的食物（如穀物，全麥麵包，土豆，大米，麵食）以及水果和蔬菜。
• 不要多脂肪的食物，如脂肪肉，奶酪，全脂奶，油炸食品，黃油等。使用低脂肪，單不飽和或多不飽和塗抹醬。在哈佛大學進行的一項研究發現，用多不飽和脂肪替代飽和脂肪是降低心臟病發作和其他嚴重問題的有效方法。
• 包括每週2-3份魚，其中至少有一份應該是油性的（如鯡魚，鯖魚，沙丁魚，鯡魚，鮭魚或新鮮的金槍魚）。
• 限制鹽不得超過5天（兒童少於5天）。一定要控制鹽分，所謂鈉的攝入，切記切記。
• 如果你吃肉，最好吃瘦肉，或雞肉等家禽。
• 如果你做炒，選擇一種植物油，如向日葵，油菜籽或橄欖油。

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指尖上的芳香

不管是吃食物，還是吃藥物都是無法使血管再通的。

目前能夠使血管再通的方式主要靠手術介入處理。就算是吃藥也只能是達到使血管斑塊穩定不容易破裂和延緩血管狹窄的進展速度，而不能達到再通的作用。而其他任何的所謂通血管的食物都是假打！

血管不通是因為各種危險因素引起了血脂沉積在血管壁內，導致血管變硬，增厚，隨著時間的延長，血管變得越來越狹窄，甚至完全堵死。

導致血管不通危險因素主要是高血壓、糖尿病、高血脂、吸菸，另外肥胖、不愛運動、年齡的增大、有家族心血管疾病史等這些都是心血管疾病形成的危險因素。

這些危險因素中，高血壓、高血脂、高血糖、吸菸、不運動、和肥胖都是我們可以干預和管理的。而這些問題和我們平時的生活飲食習慣以及生活方式關係密切。

所以建議養成良好的生活飲食習慣對預防血管堵塞是最好的方式。

健康的生活飲食習慣包括：

一、合理的膳食：控制膳食總熱量，以維持正常體重為度，40歲以上者尤應預防發胖。一般以BMI 20～24為正常體重。或以腰圍為標準，一般以女性≥80cm，男性≥85cm為超標。超重或肥胖者應減少每日進食的總熱量，食用低脂（脂肪攝入量不超過總熱量的30％，其中動物性脂肪不超過10％）、低膽固醇（每日不超過200mg）膳食，並限制酒及含糖食物的攝入。提倡飲食清淡，多食富含維生素C（如新鮮蔬菜、瓜果）和植物蛋白（如豆類及其製品）的食物。儘量以花生油、豆油、菜籽油等植物油為食用油。40歲以上者即使血脂無異常，也應避免食用過多的動物性脂肪和含膽固醇較高的食物，如動物內臟、豬油、蛋黃、蟹黃、魚子、奶油及其製品、椰子油、可可油等，以食用低膽固醇、低動物性脂肪食物為宜，如魚、禽肉、各種瘦肉、蛋白、豆製品等。已確診有冠狀動脈粥樣硬化者，嚴禁暴飲暴食，以免誘發心絞痛或心肌梗死。合併有高血壓或心力衰竭者，應同時限制食鹽。

二、適當的體力勞動和體育活動　參加一定的體力勞動和體育活動，對預防肥胖，鍛鍊循環系統的功能和調整血脂代謝均有裨益，是預防本病的一項積極措施。體力活動量應根據身體情況、體力活動習慣和心臟功能狀態而定，以不過多增加心臟負擔和不引起不適感覺為原則。體育活動要循序漸進，不宜勉強作劇烈活動，對老年人提倡散步（每日1小時，可分次進行），做保健體操，打太極拳等。

三、合理安排工作和生活　生活要有規律，保持樂觀、愉快的情緒，避免過度勞累和情緒激動，注意勞逸結合，保證充分睡眠。

四、提倡戒菸限酒　雖然少量低濃度酒能提高血HDL-C，但長期飲用會引起其他問題，因此不宜提倡。

五、積極控制與心腦血管疾病有關的一些危險因素，包括高血壓、糖尿病、血脂異常、肥胖症等。

劉醫生話健康

首先我們先得知道，什麼增加心腦血管疾病風險。

把增加的風險去除了，自然得心腦血管疾病的風險就降低了。

目前非常明確和冠心病有關的風險有：吸菸，糖尿病，高血壓，高脂血症，遺傳。

那就不難辦了，我們降低這些風險，也就能降低冠心病風險。

而這些風險裡面遺傳因素，是我們無法選擇的，這沒辦法，我們只能認了。

但不代表就認命了，因為不是說父母冠心病，子女就一定得心腦血管疾病，而是幾率高。所以有家族史的朋友，更應該需要重視，注意降低其它幾個風險。

先說吸菸，每天一包煙，心腦血管疾病風險增加3倍左右，戒菸一年冠心病風險降低5%。 您看看吸菸的危害多大。

最最最關鍵，吸菸這一高危因素，是所有因素完全可以實現的，而且獲益明顯，而且省錢。 因為其它糖尿病高血壓高血脂或多或少和遺傳也有一定的關係。

所以只有吸菸是完全可以控制的，而且危害那麼大，費錢買罪受。

糖尿病，高血壓，高脂血症有兩共同特點，就是和吃都有一定關係，但和遺傳也有一定關係。

逐一說一說。

糖尿病對飲食要求最高，稍微吃的多一口，血糖就會升高，所以糖尿病的朋友一定按照醫生指導，不僅低糖飲食，主食也非常重要，因為饅頭米飯都會轉化為糖。

還有稀飯也別以為沒事，喝多一口，血糖猛增。

一定一定要定量，這樣血糖才可能平穩。 在三高裡面，糖尿病最可怕，也是對血管影響最大的壞蛋，我們甚者可以把糖尿病等同於冠心病。

第二，高血壓，高血壓對飲食要求，沒那麼嚴格，雖然要求低鹽，可是我們很難做到一天5.6克鹽，因為沒有辦法衡量，也沒有辦法左右。 所以高血壓朋友，如果在家吃飯就少放鹽，在外面吃飯就別吃太多。

第三高脂血症，雖然膽固醇和低密度脂蛋白主要是自身代謝，但與飲食也有一定關係。

高血脂的朋友少吃以下：蛋黃和動物內臟如肝、腦、腰等含膽固醇相當高，應儘量少用或不用。 儘量少吃油炸的食物，戒菸戒酒，少吃動物脂肪，少吃甜食。 適當增加下列食物：可多吃魚類;多吃新鮮的水果和蔬菜，如蘋果等;多吃大蒜、洋蔥;每日應在膳食中添加燕麥片、蕎麥等粗糧，以及海帶、魔芋和新鮮蔬菜富含膳食纖維的食物。

宜適當加一些豆類、番茄、乳品、海帶、鮮蘑菇及各種綠葉蔬菜，水果有橘子、蘋果、香蕉、梨、菠蘿、獼猴桃、核桃、山楂、西瓜等。還有就是奶製品、豆製品、花生、紅棗、海帶、黑木耳、核桃、魚等。

這些食物也是相對的，切莫認死理，只吃這些食物，飲食還是要均衡，啥也吃一點，但都不要多。

這就是導致心腦血管疾病的最直接原因。

我們只有剋制住了這五個危險因素，我們才會遠離心腦血管疾病。

而其中吸菸，糖尿病，高血壓，高脂血症都是可以人為控制的。

所以我們一定要管住嘴：戒菸，低糖低鹽低脂飲食。

把握住了原則，我們才能挑選具體的食物，在戒菸，低糖低鹽低脂飲食指導下，健康飲食，遠離心腦血管疾病。

同時需要堅持適當運動，每天保持一個好的心情。同樣是遠離心腦血管疾病的法寶。

彩蛋:

1、黑木耳 黑木耳黑木耳中所含的腺嘌呤核苷，具有抑制血小板凝聚的作用。

2、生薑 生薑中所含的姜油酮、姜烯酚等物質具有抗凝血功能。平時吃一些生薑末或姜粉，血液會保持良好狀態。

3、大蒜 大蒜中所含的阿霍烯是一種天然的血液稀釋劑，還可增強心臟的收縮力量，降低動脈血管的阻力。

4、洋蔥 洋蔥中所含的槲皮酮具有神奇的作用。它能阻止自由基對動脈血管的損害，使動脈血管內壁光滑，富有彈性。

5、魚類 經常吃富含長鏈多元不飽和脂肪酸的魚類，對心血管有保護效果，特別深海魚類，如鮭魚、鮪魚等。

6、綠茶 綠茶中含有茶多酚，能緩解血液高凝狀態，增強紅細胞彈性，緩解或延緩動脈粥樣硬化。

7、蕎麥 蕎麥中含有蘆丁，能促進細胞增生、防止細胞凝集，對血管系統有保護作用。它還可以增強血管壁的彈性、韌度和緻密性。

8、玉米 玉米有助於人體脂肪及膽固醇的正常代謝，可以減少膽固醇在血管中的沉積，從而軟化動脈血管。

9、茄子 茄子含豐富的維生素P，有軟化血管的作用，還可增強血管的彈性，防止毛細血管破裂。

10、海帶 海帶中含有豐富的巖藻多糖、昆布素，既能防止血栓又能降膽固醇、脂蛋白，抑制動脈粥樣硬化。

關鍵字: 血管 心腦血管 健康