乖乖我滴親孃舅
你好，歡迎邀請問答。
關於成本核算
關於炸油條的問題。
一斤麵粉成本2.5元左右， 加上材料費， 耗油量等總成本4元左右 （商用時去掉了雞蛋）。
按照每斤炸出12根油條（售價12元）- 成本4元 = 每斤麵粉利潤在8元左右。
有的地方一根油條賣價2元，那麼利潤就是
24元-成本4元=20元利潤
由此可見油條的利潤還是相當可觀的，很適合小本創業經營。
雞排多多
油條在製作的過程中，我們一般使用中低筋粉，而且是很普通的麵粉。大概的麵粉成本在一斤，在1塊8毛5左右。也就是說50斤的麵粉，我們使用的大部分是在85到90左右的這個一包麵粉的價格，而在製作傳統油條的時候，一斤麵粉我們可以製作10到12根油條左右，也就是說一根油條的總重量在60克到70克。按照一斤12個來算的話，我們就可以有12塊錢的收入。要是按照北方的那種算計算方法，按斤來算。一斤麵粉我們可以產出，大概在十塊到11塊錢左右。而加入所有的原材料和油耗在內。大概成本是在3塊5左右。也就是說假如是擺攤，我們沒有房租成本。這個利潤就很高，基本上達到100%的利潤吧。一天能掙多少錢？在於你一天能賣多少，假如說你一天能賣到1000塊錢，我可以保證你賺600到710天，但是你一天假如說就賣100根油條，你的成本就很高，就是說所有的點心行業的利潤都是跟自己的營業額有直接關係，營業額越高利潤越高，成本越低。
點心坊
想自主創業的話可以去嘗試一下，費用不高，投入又不大，利潤又很高，油條分好幾個版本的，有些很好吃，又些不咋樣，這主要是看炸油條過程的技術，跟和好麵粉這方面的技術。
要說投入也不高，準備一輛小三輪車，一口鍋，一個煤氣，兩桶油，還有面粉，然後再準備幾張桌子可以讓客人坐下來吃，當然這個要準備幾個盤子，最重要的是不能只單單炸油條，這樣太單純了，可以選擇搞點豆漿來搭配，還有雞柳熱狗這些來搭配，這樣吃起來就比較完美了，投入又不多！又自由 賣完之後收工可以去找個地方養幾隻雞跟鴨的，魚也行，這樣收工後就有別的事情做了😁
潮州百戰集團
路邊攤的成本基本上都不高，我這裡說的不是絕對的，炸油條的成本真不高，生意好不好就很難說，第一點自己得要有過硬的技術，第二點對客人的一種態度也十分重要，第三點地理位置也很重要，第四點對市場分析很重要，這四點都是連在一起的，生意好不好，全靠自己的操作能力和分析能力。
張鮮果汁
我可以告訴你一天不純掙300塊錢的話，準備關門吧。因為根本活不下去。
大奔孩
以上的回答也有百分之六十是正確的，也不一定每個地方都是這個可關的利潤，也要分各個地方的消費水平，物價而評價。
