蘭州牛肉拉麵權威發佈
作為太和人來回答你這個問題
太和板面源自於安徽皖北阜陽太和縣，因其最早在在案板上摔制而成，故稱太和板面
太和板面因其面質勁道，湯色濃郁，羊肉口感好而馳名
現在的太和板面已經是太和人外出創業謀生比較重要的手藝，太和的大張村也被評為中國板面之鄉，全村外出開店賣板麵人員年創收過億
也成為太和特色產業之一
子小king
正宗板面是羊肉的，在安徽省太和縣，板麵店裡配有小吃如：羊蹄、雞爪、雞頭、羊脊骨等，我經常出差看到正宗安徽板面我也嘗過那算是個難吃，我還聽說外地有開豪車排隊吃牛肉板面的我也是無語了。
小韓0969
來安徽了，
是時候來一碗
讓你欲罷不能的安徽太和牛肉板面啦！
爽滑Q彈，汁香四溢，讓你流連忘返。
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太和板面是太和地方的小吃，分為羊肉板面和牛肉板面。太和人的最愛
zfy夢
我賣了十幾年板面了，不懂的可以問我
彩雲173976772
一般般，除了鹹就是辣，而且是辣嗓子的幹辣，沒什麼特別的地方！就是羊蹄還不錯
四哥155085813
全國的牛肉板面都是太和羊肉板面演變而來的！
一毛錢的愛王歡
太和板面顧名思義就是產自阜陽市太和縣，而太和縣最正宗的板面就是老街板面。
西門外MY
區域代表性的美食，和德州扒雞一個樣，想吃正宗的難，
麵包胖子
吃過，手藝好很有勁道！
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