海風241137829
這麼說啊！好吃的麵館？我覺得這個應該因人而異吧，每個人都不一樣，當然相對於大眾來說，是有很多面館。
但是，在這裡我只說說我自己的感受和回憶的味道！
我住在西郊，現在已經三十多歲了，記得在我五六歲的時候，父親經常帶著去五一吃拉麵，五一很多保定人應該知道吧。那時候小碗一塊大碗一塊三，雞湯拉麵，那味道真是好吃，量也很大，偏邊還有電子遊戲廳，父親心情好點的時候會給我買兩個幣。那時候我覺得，味道真是太棒了，不過在慢慢的後來，再也找不回以前的味道了。
在這裡推薦的麵館，是以前又找回的雞湯拉麵的老味道的地方，地點位於七一路傢俱城西北角，挨著血站的一家小店，這家店很小，只是早餐和午餐時間開門營業，以前的老味道，雞湯拉麵，每次去都要兩大碗才過癮。
保定有很多雞湯拉麵很地道的店，希望大家也介紹幾家，我去解解饞
當幸福來敲門
我也不知道什麼樣的麵館算特色麵館，但是我覺得玉蘭大街的郭一品牛肉麵還算是可以的，他是從路邊攤幹起的，第一次去吃還是朋友介紹去的，他帶著我去的，要不然真找不到。
當時店面還在玉蘭大街交口北側東面，狹小的空間到處都是等待吃麵的人，人們先交了錢等在窗口拿著面卡等待叫號，我是真沒想到一個拉麵可以做的這麼火，他的拉麵就像我們保定特色牛肉罩餅一樣，是可以選擇加多少肉的，想吃牛肉取決於自己加多少錢。味道跟大眾的拉麵多少有些不一樣，算是比較有特色。
現在郭一品牛肉麵在保定的天鵝路西苑小區對面開了一家分店，過來過去的我還沒有進去吃過，就是知道哪兒有一家，不方便去玉蘭大街的的可以到這裡嘗一嘗。
其實原來的黃原牛肉拉麵大王的拉麵也挺有特色，總店在三豐路農大的西門橋頭，請原諒我忘了哪條小街的名字，我們原來一直叫農大橋頭。可惜因為加盟店還是分店開的多了，面再也沒有十幾年前的味道了。
保定市內這幾年麵館開了不少，還有牛肉板面，但是都那麼回事，也吃不出有什麼特色來。可能跟我越來越不愛在外面吃飯有關，畢竟去的少了，感覺不出有多好吃，若是覺得特別好吃，我肯定控制不住我對美食的渴望會常常去的。
最後，推薦一家在盛興路早市的餄餎麵館，我沒記住名字，但是他的餄餎面不錯，味道可以，我吃過幾次。就在盛興路早市怡園小區對面鐵皮房子路南，很容易找的到。
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保定微評說
保定也是一個我國的北方城市，當地人也是比較喜歡吃麵食的，特別是對於麵條尤為的喜歡吃，像保定當地好吃的麵條還是挺多的，比較有名的就有酸菜魚面、阿利茄汁面、招牌豬肉面、該校炒麵、絕頂燜面、忠華小面、功德福都是挺有名的麵條。
還有保定的無極餄絡面、小板凳重慶小面、清湯牛肉拉麵、紅燒牛肉麵、香菇老碗麵、李記刀削麵、鄧老大面筋王等都是挺有名的，像麵館的話友達麵館、面博士、釣魚貓重慶小面、桃源拉麵館、白七爺撈麵館、聚合一削麵坊還都是比較有名氣的。
保定除了這些好吃的麵條以外，當地還有好多其他好吃的地方特色美食，像馬蹄燒餅、保定麵醬、驢肉火燒、豆腐絲、清真滷煮雞、淶源粘糕、馬家老雞、吳記冰糖葫蘆、鹿尾兒、烙餅卷臘肉、碗肉、好槐茂醬菜、白肉罩火燒等都是比較有特色的保定小吃。
商丘身邊事兒
勝利北巷愛家素面，純素面館，三種口味：花椒油、加味素湯麵、炸醬麵，還有各色純素小菜，每天早晨六點多開始就有很多人，交錢、拿號、等面。素面上桌，配著免費的薑片、炸辣椒段，那叫一個香！早餐一碗熱呼呼的麵條🍜，一整天胃裡都是舒服的。
要注意，麵館只供應早午餐，過了中午2點半就結束營業嘍！還有勝利北巷是單行道，從南口進來，千萬別開車，只能步行。
梅錦517
有知道園南街宏生面館搬哪裡去了？？？？
瘋狂的石頭150993035
那我來說吧，盛興路怡園小區對過，無極餄餎館。天天中午翻檯，辣椒不辣，鹹菜不鹹，償償就知道。
