邢臺地產前沿
邢臺的特色小吃，應該稱之為包皮面了。
包皮面用白麵內夾紅薯面做成。具體做法如下：
用白麵和紅薯面各半，和好後放存做面餡。
和與上邊雜麵相同數量的白麵，做麵皮。
將白麵團捏成空心圓狀，然後將紅薯白麵麵糰包進去，封住口。
用擀麵杖擀成麵餅，切成麵條即可食用。
此面加上菜滷，甜潤光滑適囗，非常好吃，是麵條中的上上品。再因為其中的紅薯面有抗癌作用，是家庭中最寶貴的保健食品，常吃可預防癌症，是中老年必備之美味隹餚。
小時候常吃，就是現在，也會隔長不短的擀一次吃。還別說，真的是有些小時候的味道呢。
石韮花開放的季節
邢臺的特色小吃，壹周君腦海裡直冒“餅餅餅”三個字。
最有名的大概算是威縣火燒吧，融合北方的油餅與胡餅製作工藝，用精麵粉與小磨香油為原料，佐以細鹽、花椒粉，用吊爐烘烤，打成風味獨特的火燒。澆蘸上醋蒜汁，清香解膩，夾上豬肉剁大蔥，爽！
除此外，還有餅薄肉香的“河北名產”二哥餅卷，醬牛肉餅卷好吃停不下口的吳老胖餅卷……有風吹大油餅之稱的廣宗薄餅，也讓人惦念，金黃透明，薄厚均勻，味香質軟。直徑一尺半的一張油餅，僅重三四兩，還能夠隔餅看報，真是比紙還薄了。關鍵是，此薄餅卷肉，裡面的肉透過薄餅顯出一種誘人的色澤來，叫人頓生饞意。
煎烙版本自然也不在話下，比如邢臺鍋貼，豬肉餡主流，但特色在於不同季節還配不同的鮮蔬菜，新鮮滿分。
除了捲餅，當然必嘗的還有黑家餃子，餡料都是羊身上的好肉和小磨香油拌制，餃子面皮厚薄一致，餡肥嫩爽口。
掛汁肉、燒肉湯、燻兔腿、菜卷子、炸雞頭、大鍋菜……肉肉肉，夠你大快朵頤。
武漢壹周
說起河北邢臺的小吃，真的是非常多，下面就介紹幾種：
先來說一下內邱掛汁肉。內丘掛汁肉，是一道具有百年曆史的“河北名菜”，是由河北省邢臺市內丘縣永盛魁飯莊在清朝時期創制的，這道名菜經過歷代廚師的創新，精心烹製，色香味俱佳，入口潤滑醇香形成了非常鮮明的特點。再來說一下邢臺任縣傳統的地方名菜老炒肉，這道菜不僅本地人愛吃，並且還有非常多的外地人慕名來吃這道地方菜。究其原因是因為老炒肉的做法經典獨特，並且秀色可餐，醬香濃烈，吃到嘴裡特別的香，因此才受到特別多的人的喜愛。
再說一下邢臺市威縣的火燒，它以其獨特的工藝和香酥的口感而遠近聞名，是邢臺地區著名的傳統小吃。威縣的火燒融合了北方的油餅與胡餅製作工藝，用精麵粉與小磨香油為原料，再用鮮豬肉加大蔥做為餅餡，加以細鹽、花椒粉，用吊爐烘烤，製作成香脆可口的火燒。不管是當地人或外地人到了這裡，就一定要買上十個八個，帶回家中與親人一同品嚐。
這裡只是簡單地介紹了幾種，但邢臺的小吃數不勝數，有興趣的朋友可以到當地來逐一品嚐，絕對會讓你回味無窮。
石家莊新聞網
邢臺的特色小吃，壹周君腦海裡直冒“餅餅餅”三個字。 最有名的大概算是威縣火燒吧，融合北方的油餅與胡餅製作工藝，用精麵粉與小磨香油為原料，佐以細鹽、花椒粉，用吊爐烘烤，打成風味獨特的火燒。澆蘸上醋蒜汁，清香解膩，夾上豬肉剁大蔥，爽！ 除此外，還有餅薄肉香的“河北名產”二哥餅卷，醬牛肉餅卷好吃停不下口的吳老胖餅卷……有風吹大油餅之稱的廣宗薄餅，也讓人惦念，金黃透明，薄厚均勻，味香質軟。直徑一尺半的一張油餅，僅重三四兩，還能夠隔餅看報，真是比紙還薄了。關鍵是，此薄餅卷肉，裡面的肉透過薄餅顯出一種誘人的色澤來，叫人頓生饞意。 煎烙版本自然也不在話下，比如邢臺鍋貼，豬肉餡主流，但特色在於不同季節還配不同的鮮蔬菜，新鮮滿分。 除了捲餅，當然必嘗的還有黑家餃子，餡料都是羊身上的好肉和小磨香油拌制，餃子面皮厚薄一致，餡肥嫩爽口。 掛汁肉、燒肉湯、燻兔腿、菜卷子、炸雞頭、大鍋菜……肉肉肉，夠你大快朵頤。 閱讀量580
光電美膚專家
邢臺上了三年大學，早上肉夾饃，石頭餅，中午燜餅，晚上蓋飯，炒饅頭，說實話，沒一個好吃的玩意。大街上好多賣涮魚的，我不吃魚，跟同學一起去過一次，居然沒有蘸料，我蘸著辣椒油吃了幾口菜，說實話不是一般的難吃
