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如何科學養殖黃鱔？基本上養殖黃鱔來說從四個方面進行管理就可以了，基本上養殖地區選址、餵食、投放時間、放苗時候，這樣進行科學的管理下，黃鱔的養殖長勢和成活都比較高。
一、黃鱔的養殖選址：首先大家應該比較安靜閒置的空閒地區，因為過於吵鬧，會造成黃鱔受驚嚇的情況，導致黃鱔的長勢有影響，還有就是水質必須乾淨，選擇在無汙染的水域進行養護，池塘在支架上選擇好的水質和安靜地區更利於黃鱔的生長髮育。
二、黃鱔的餵食選擇：基本上黃鱔的餵食可以選擇草料和肉食進行混合養殖，基本上肉食用蚯蚓和雜魚進行餵養，然後在草料方面可以豆渣或者菜籽餅進行餵養，綜合肉食和素食進行科學餵養，更利於黃鱔的長勢和高產。
三、黃鱔的放苗：基本上黃鱔在夜間出來，所以大家在下午的7點左右進行餵養就可以了，不宜餵食次數過多，大致一天餵食一次就可以了，晚上不宜過晚，控制在晚上7點即可。
四、黃鱔的投放時間：因為黃鱔的養殖投放時間不能亂投，因為夏季的時候是黃鱔的繁殖成熟期，所以大家在9月份進行投放或者是春季4月份進行投放，這樣黃鱔的投放時間適宜，在生長溫度和養護方面都是比較適合的，也是科學管理黃鱔的好方法，更利於黃鱔長勢。
農事百態
野生的黃鱔價格每斤可達80至100元左右，而人工養殖的黃鱔也可達到每斤三十幾塊左右，具體價格還是要根據地區消費水平而定。目前，從市場需求上來看，鱔魚集食用價值與藥用價值為一體，市場銷量不錯，野生的更受歡迎，不過現在野生黃鱔的資源已經非常稀少了。總的來說，黃鱔市場前景還算不錯的，目前也並沒有走下坡，農戶們還是可以考慮考慮的。
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