Latsu
提起雞蛋，那可是我們中國人餐桌上的一道令人歡迎菜。雞蛋營養豐富，吃法簡單而又多樣，如果每天早上能養成吃雞蛋的習慣，我想收益肯定匪淺。
雞蛋的早上吃法很多。有：蒸著吃、煎著吃、煮著吃、開水衝著吃等。如果你有時間下廚房而且你的廚藝也有一套的話，雞蛋還有很多的高超做法，在這裡就不一一的介紹了。
雞蛋是人們常用的稱呼，其實，雞蛋它還有另外的名字。比如叫雞卵、雞子。
雞蛋是母雞產下的卵，外殼硬則蛋內有氣室，蛋黃和蛋清營養極為豐富，富含膽固醇和優質蛋白。另外，還含有核黃素、尼克酸、生物素和和鈣、磷、卵磷脂和鐵維生素 A、鐵 、維生素 D等。另外，雞蛋裡還富含有較多的磷、硫、鈣等。
如果一個雞蛋約重 60g，那麼它的含蛋白質含量約有7至8g 。另外，據相關研究部門得知，蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理的需要，蛋白質如果和其它食物相比較，因此，更容易被人的機體所吸收，它利用率可以達到98%以上。
雞蛋的營養價值很高，它是人類常食用的食物之一。雞蛋的做法也很多，這也是人們喜歡它的理由之一。 最為常見的雞蛋羹就是如此，它是由雞蛋為主要食材做成的一道十分鮮嫩、柔軟、可口菜餚，由於它比較嫩軟，營養素丟失較少，所以更適合老人和幼兒食用，是補充優質蛋白質的好食品。
蜥蜴小哥有話說
優質的蛋白質，
益於人體吸收，並且人體利用率高，
卵磷脂，蛋黃素，鈣磷鐵，維生素，
每天建議1到2個
以水煮蛋方式使用，營養吸收更佳
郎醫生愛營養
雞生蛋，蛋生雞，怕你到時候賠不起哈哈！！！！！同意的點贊上去
哎呦哎呦哎呦拔蘿蔔
雞蛋含有人體所需的蛋白質！
分享到:
