自古人們喜愛沉香，愛其能治病養生，更愛其彷彿來自仙界的香氣。時間、氣候、生物影響的不同，給了沉香豐富多樣的香氣，至今，人們用現代化手段也無法複製。那麼好沉香的香味有什麼特點？該怎樣通過生聞選擇心儀的高品質沉香呢？
沉香由於千百年才形成，構成的物質和所蘊含的全部香氣基本穩定。但其香氣在散發的時候，卻是豐富多變、漸次而來的。細品之下，幽幽香韻彷彿有一雙無形的玉手在輕輕揮灑，又如同微風吹起仙女衣袂，陣陣暗香拂過。應是不同溫度、不同環境，使得香材中來自自然的不同物質被激發出來。生聞之下，這種香韻的變化，給不同的人、不同的狀態以多樣而奇妙的感受。
好沉香香氣醇正，純淨無染。海南沉香有蜜香略帶堅果香；越南芽莊沉香則有奶香及瓜蜜之氣，惠安香甘甜中有藥草之氣；加里曼丹及印尼安汶產區則帶有水草、香草的氣息。不論何種特點，均來自大自然純天然物質，不含一絲雜質。味道可能偏涼、清、甜、澀，甚至有的帶有一絲苦味及藥草味，但都是由自然物質經多年醇化形成，這便是化學香氣所不能複製的原因。
經歲月洗禮，香氣超凡脫俗，餘韻持久。沉香的形成經過了千百年的積澱，其所散發的香氣乃至純至清之物。在經過了時間的檢驗，歲月的洗禮之後，香氣無與倫比。當沉香手串、飾物在被摩娑把玩時，以及香片線香被點燃的嫋嫋煙霧中，香氣被淋漓盡致釋放。當其散發於天地之間，滲透在肌膚上、衣物中，無不留下淡淡的薰染印記。其悠長的香韻、獨有的芬芳，留給人的記憶必然難以磨滅，雖淡，卻長久。隨著時間的推移，沉香獨特的香韻氣質，將進一步醇化，歷久彌香，歷久彌純。不斷昇華的品質，既留在歲月的長河裡，更留在人的美好回憶裡。
獨特香韻，豐富多變。奇楠被稱為“一木五香，晨昏有變”，說明了沉香的香韻總在變化之中。即使同一天中，早晩聞到的香氣都有不同，變化莫測。這種變化，透著一絲神秘，不可捉摸的背後，帶給人新的體驗和喜悅，讓人期待。
文/香藏者徐文祺原創，系《徐文祺玩沉香實戰經驗全攻略》裡的內容。在瞭解沉香的過程中,我們需要學習的知識其實很多，想要了解其他關於沉香知識的香友，既可以關注我也可在留言中跟我互動，便於瞭解更多知識。
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