一隻孤獨的美食家
尿酸高了，對於通風患者來說可以說是晴天霹靂，那麼能不能吃點什麼來幫助尿酸的排出呢？到底是哪些青菜可以幫助尿酸儘快排出體外？
其實，並非只有青菜可以幫助排尿酸，水果也是一樣，這是因為水果蔬菜裡面都含有的維生素C。維生素C雖然排尿酸的作用並非十分強大，但是卻比較持久，在平時吃飯的時候，多吃一些含有維生素C豐富的蔬菜，可以幫助身體攝入更多的維生素C。
含有維生素C豐富的常見蔬菜有:新鮮綠葉蔬菜裡面的油菜，菠菜，青辣椒或者彩色辣椒，含有維生素C的量也很高。除此之外，土豆，冬瓜裡面含的也不少。
水果裡面就更豐富了，比如橙子，檸檬，橘子，不僅好吃而且維生素C含量也高。如果怕酸，也可以吃西瓜，甜杏，梅子香蕉等口感偏甜一些的水果。
說穿了，其實就是低嘌呤飲食，離嘌呤遠點，尿酸就會低點，平時管住嘴，別吃太多海鮮和動物肝臟，這才是預防的好辦法！
婦產科女司機
有兩類蔬菜可以有效加速排洩尿酸：
1、富含維生素C的食物：研究發現維生素C有助於腎臟排除尿酸，降低尿酸水平。
富含維生素C的食物有：一般是葉菜類含量比根莖類多，酸味水果比無酸味水果含量多。含量較豐富的蔬菜有辣椒、西紅柿、油菜、捲心菜、菜花和芥菜等。蔬菜烹調方法以急火快炒為宜，可選擇適當添加醋烹調以減少維生素C損失。
2、富含鉀的食物：鉀可以減少尿酸沉澱，有助於尿酸排出體外。
鉀廣泛存在於天然食物，其中蔬菜和水果是鉀的主要來源。
各種新鮮水果：如香蕉、橙子、橘子、檸檬、杏、梅、甜瓜等；
各種新鮮蔬菜：如土豆、辣椒、莧菜、菠菜、油菜、茄子、冬瓜等；
以及蘑菇、紫菜、海帶、花生、豆類粗糧、新鮮精肉類等。
所以，大家吃富含上面兩種營養素的食物可以有效加速尿酸排洩。
有什麼問題大家可以在評論區留言，我看到就會回覆的。
以上答案由微糖註冊營養師宋明月老師提供
微笑面對糖尿病
這個可以非常確定的說一句：完全是扯淡。
這個世界上沒有可以排尿酸的青菜，即便是轉基因的青菜也不可以，外形青菜也不可以。
尿酸升高所導致的高尿酸血癥和痛風，在臨床上應該是很常見的一種疾病了。目前對於高尿酸血癥的治療一般在急性期就只能使用止痛藥等藥物對症控制；在病情穩定後一般可以使用碳酸氫鈉、苯溴馬隆等藥物進行長期的一個維持治療。
但是，不論如何，高尿酸血癥有一個非常重要的非藥物治療方式——減少進食高嘌呤食物。
生活中，高嘌呤食物是非常常見的，比如豆製品，比如飲酒，尤其是啤酒，當然，海鮮也是非常重要的嘌呤類食物來源。一般來說，高尿酸血癥的患者是禁止進食這些食物的。
所以呢，不要妄圖通過吃青菜來排除尿酸，這絕對是偽科學。要降低尿酸，首先先從飲食上控制一下吧！
阿卡醬醫生
在各類蔬菜當中，冬瓜、黃瓜、番茄、萵筍等這些蔬菜富含水分，熱量很低，又有利尿作用的食物，也就是你所講的“排尿酸”吧…可以經常吃這些少油烹調的蔬菜、每天不限量。
建議高尿酸和痛風患者每天蔬菜一斤半-兩斤
其實，大部分的蔬菜的嘌呤含量處於“中低”和“低”的類別中，是痛風和高尿酸血癥患者最需要大力增加的一類食材。推薦每日攝取量在750克以上，最好能達到1000克以上。
中低嘌呤含量的食物，嘌呤含量在30-75mg/100g之間。它們包括：
菠菜、生菜、芥蘭等綠葉菜、蘆筍等嫩莖
菜花、西蘭花
毛豆、嫩豌豆、嫩蠶豆
各種鮮蘑菇
低嘌呤含量食物，嘌呤含量在30mg/100g以下。它們包括：
大白菜、圓白菜、娃娃菜等
土豆、芋頭、甘薯、蘿蔔、胡蘿蔔等
番茄、茄子、青椒
冬瓜、絲瓜、黃瓜、南瓜等
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除了注意蔬菜的問題，還要遵循高尿酸和痛風的飲食原則：
1.減少紅肉類食物的攝取，控制在50克以內。動物內臟最好不吃。
2.減少海鮮類食物的攝取。
3.減少膳食熱量和脂肪攝入量，控制好體重，也是預防高尿酸和控制痛風的主要手段之一~
4.改變主食內容，不吃精白+油脂的主食組合（比如蔥油餅、手抓餅等），適度增加雜糧薯類比例，減輕肥胖和胰島素抵抗狀態，對控制尿酸很有益處。
5.增加低脂奶類食物攝入量，奶類也是低嘌呤食物~建議每天300g左右的奶類。
6.嚴格戒酒。不喝甜飲料，多喝水。甜飲料對於痛風的危害已形成共識，多喝白開水或者是淡茶水~
南方醫科大學 營養與食品衛生學 碩士；國家二級公共營養師
廣東醫學微量元素學會理事；王興國營養特訓班5期學員
在健康管理行業從事營養師工作7年…現在還在大健康行業折騰！
營養百事通
尿酸是嘌呤代謝的產物，嘌呤在人體內自然存在，也存在於一些食物中。尿酸通常會隨尿排出體外，但如果尿酸水平太高或者腎臟排出的尿酸太少，這樣就會在關節及其周圍組織形成尖銳的、針頭狀的尿酸結晶，導致疼痛、炎症和腫大，這就是痛風。
研究發現含有維生素C的補充劑能降低血中尿酸水平，但維生素C是否能夠預防痛風的發作或者降低其嚴重性，目前並沒有證據。如果從吃的角度降低尿酸的話，可以多吃富含維生素C的飲食。
食物中富含維生素C的種類很多，尤其是水果和蔬菜。維生素C是水溶性維生素，如果烹飪不當很容易流失，因此要生吃水果蔬菜。但果糖會升高尿酸，所以還是以多生吃蔬菜為主。
還有的研究發現莓類可以降低尿酸水平，甚至可以減少痛風發作的次數，所以可以多吃莓類水果。
有的研究發現喝咖啡有助於降低尿酸，但不清楚是否能預防痛風。能夠喝咖啡就多喝，因為咖啡還有其他健康功效。
如果吃很多的肉類和海鮮、喝很多含有果糖的甜飲料、飲酒尤其是啤酒會增加體內尿酸水平，因此要少吃肉和海鮮、不要吃牛排和動物內臟、不要喝軟飲料、不要飲酒或者不要飲啤酒。
至於排尿酸，只有多喝水了。
京虎子
真實的世界裡應該沒有排尿酸，很厲害的青菜。有的可能就是輕微的那麼一點點。而背後的功臣應該是維生素c，從這個角度說的話，維生素含量比較多的食物可能有一定的降低尿酸的作用。比如說辣椒。
來科普下維生素c跟降尿酸的最新科普資料：
維生素C–維生素C可能具有微弱但持久的降低尿酸作用。一項臨床試驗闡明瞭這點，該試驗將非吸菸成人隨機分為維生素C組(500mg)或安慰劑組，結果發現，維生素C使血清尿酸水平顯著降低了0.5mg/dL(30μmol/L)，而安慰劑組無明顯改變。有必要進一步評估維生素C對痛風患者的影響。
陳舟醫生
研究表明櫻桃🍒對排尿酸有不錯的效果，開始以為是櫻桃富含維生素C的原因，其實不然。深入研究後才發現是因為櫻桃🍒富含花青素。自然界有超過300種不同的花青素。他們來源於不同種水果和蔬菜如紫甘薯、越橘、酸果蔓、藍莓、葡萄、接骨木紅、黑加侖、紫胡羅卜和紅甘藍、顏色從紅到藍。這些花青素主要包含飛燕草素（Delchindin）、矢車菊素（Cyanidin）、 牽牛花色素（Petunidin）、芍藥花色素花青素的作用花青素類色素廣泛存在於紫甘薯、葡萄、血橙、紅球甘藍、藍莓、茄子皮、櫻桃、紅橙、紅莓、草莓、桑葚、山楂皮、紫蘇、 黑(紅)米、牽牛花等植物的組織中。高尿酸人群嘗試多吃上述食物對促進尿酸排洩有一定效果。當然這只是理論上的推論，實際效果有待檢驗。
尿酸高對吧，孩子爺爺去年檢查身體也是尿酸高，大夫知道他是素食之後，又建議他少吃豆腐類食品。根據孩子爺爺的保養，我總結大概是以下幾條。
1、降低尿酸
先別想著排，先降低尿酸。降低尿酸需要增加人體血液循環，太過激烈的運動並不適合養生，而且會產生嘌呤增加尿酸。做做五禽戲，散步，慢跑，游泳，或者像孩子爺爺那樣每天上下午打兩次門球，這些有氧運動比較合適。
少吃大魚大肉，這些不用多說了，地球人都知道。
2、排尿酸
喝水，或者吃利尿的食物，如冬瓜、西瓜、黃瓜芹菜等。
西紅柿，西紅柿偏鹼性，鹼性食物的特點就是富含鉀鎂鈣，鉀鎂鈣可以中和尿酸。
蘇打水，蘇打水也是偏鹼性的，可以中和尿酸。
香蕉，香蕉富含鉀，可以促進排尿酸，孩子爺爺愛吃香蕉，每天堅持吃一兩根香蕉。
喜歡養生的龍貓
尿酸是體內相對有害的物質，長時間積聚在體內。由於尿酸難以在體內代謝，很難通過正常排洩排出尿酸。尿酸可以通過特殊的調理排出，需要人們進行適當的食療。
1.土豆
含有大量的澱粉，蛋白質，維生素和膳食纖維，有助於身體的酸鹼平衡，中和體內代謝的酸性物質，具有抗氧化，利尿，止痛和預防高血壓和心肌損害。
2.番茄
主要成分是番茄紅素，具有很強的抗氧化作用，消除氧自由基，延緩衰老，降低心血管風險。
3.白菜
富含碳水化合物，蛋白質，維生素等，促進新陳代謝，胃腸，抗衰老和利尿作用。
4.蘿蔔
含有多種微量元素，膳食纖維，體內代謝產物排出。長期食用蘿蔔降低血脂，軟化血管，預防冠心病，動脈硬化等。
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生活健康養生
吃青菜真的可以快速排"尿酸"，但此青菜非彼青菜，此青菜是青葉子的野菜，簡稱青菜。
青葉子的野菜是什麼呢，那便是大名鼎鼎的車前草，和蒲公英了。車前草利尿，蒲公英消炎，這兩種青菜真的是排尿酸的絕配。我們知道動物內藏及雞鴨魚肉吃的多了，就會在人體堆積了很多很多的漂呤。而這個東西多了就引起尿酸過高，尿酸過高容易患痛風。那麼怎樣用吃菜的方法排尿酸呢。
我們去醫院說到排什麼什麼，比如排石等醫生總是說多喝水，也就是說需要人休排出的東西要用尿液來排出，那麼總多喝水也不是辦法，怎辦呢，一個好辦法就是用野菜車前車來幫忙，車前草又叫尿床草，這個外號足以說明利尿是很厲害的，在加上有天然消炎藥之稱的蒲公英，這兩味青菜一起煮連續服用一段時間，尿酸就會排的很好了。
