武漢人對美食的熱忱,
從過早熱乾麵到小巷子裡的蒼蠅館子
從小吃一條街到精緻昂貴的西餐日料
偶爾嘗試一下私房菜也是不錯的選擇!
私房菜顧名思義是私人的菜、私家的菜
就是在別人家裡吃到由主人做的拿手好菜
那麼在武漢可以吃到呢?
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01
張胖子私房菜
@辣荔枝
某美食APP評選出的武漢美食必吃榜其中之一,位置就在漢陽醫院附近,門臉不大,餐廳就是民房簡單改造的。環境就不挑剔了,畢竟是奔著吃來的,菜碼很大。
因為一位師傅在炒,所以上菜速度很慢,一般30分鐘左右,推薦菜品,麻辣蹄花,豆花牛肉,魚丸子湯,糖醋排骨、口味黃瓜。
@井深呀
麻辣蹄花,看起來辣椒很多,但是是那種香辣的感覺,蹄花口感勁道。魚丸子湯鮮嫩,丸子肉香爽滑,還有些Q彈。口味黃瓜,保留了黃瓜的清脆,爽口解膩,喝酒必備小菜啦。
地址:墨水湖路25號附近
人均:57元
02
刁角私房菜
@乖0000乖
很舊的老房子,風格懷舊,就像廢墟上的小天地,沒有規定的菜單,客人大多都是回頭客,一天只接待七桌,老闆一人制作所有菜品,店內的價格偏高。
@崔樂美
老闆致力於研究私廚,推薦菜品,芥末牛肉,刁家牛蛙鍋,扯皮拉筋,豆腐。牛肉粒口味獨特,蘸著芥末,不會覺得膩,胡麻豆腐加入了蟹籽和柴魚片,顏值和口感都不錯。
地址:南京路泰安裡18號
人均:124元
03
小當家私房菜
@AOooooo、
青山小當家,在炒菜館子裡也是比較出名的。生意一直很火爆,環境一般,但味道為王。
@yang出沒
推薦菜品,手牽手,香辣雞翅,當家炒雙脆。炒雙脆,藕帶和雞胗一起炒,酸酸辣辣的很開胃,手牽手是豬蹄和雞爪一起燒,口感軟糯,入口即化。
@暢鍋L
菜碼夠大,分量足,主打家常菜,口味偏重,但是價格實惠,口碑一直不錯。
地址:八大家/紅鋼城 建設一路25號
人均:52元
04
三個爸爸私房菜
@呼呼同學
開在別墅裡的私房菜,三個爸爸是主廚,店內裝修很溫馨,安靜環境好,而且隨處都很適合拍照,包間私密性很強,適合朋友小聚。
@dpuser_51900086503
推薦菜品,招牌秘製小排,芝士南瓜圓子,肉釀虎皮青椒,烤饃醬豬手。小排骨擺盤精緻,甜甜的,肉不會柴。排骨藕湯,很香藕粉粉的,喝上一碗藕湯,渾身暖洋洋的。
@viviana1119
地址:後湖二路佳海茗苑南區60號
人均:96元
05
鑫勝私房菜
@啾啾啾
人氣旺,飯點的時候需要排隊,上菜時間大約25分鐘,口味很重,不過武漢還是好重口的人多些,環境嘈雜以外一切都好的湖北菜館。
@chanel_68672616841
推薦菜品,食神豆腐,手撕蹄膀,薑辣鳳爪配牛蛙,柴火藕條。薑辣鳳爪配牛蛙,好大一盤,實惠味美,辣辣的很過癮。
@不抽霸王餐
食神豆腐應該用日本豆腐製作的,外部炸過,外皮酥酥的,豆腐的口感軟嫩,很好吃。
地址:球場路20號
人均:55元
06
老熊傢俬房菜館
@露露daydayup
武漢大學附近的家常小菜館,武漢菜系,價格實惠,很多學生都來這邊吃。
@小香豬和花椰菜
推薦菜品,青椒煮河魚,酸蘿蔔河魚,夾饃粉蒸肉,紅燒豬蹄。河魚很入味,但不會腥,很清淡味道不錯。
@Tinaa醬
地址:珞珈山 洪山鄉姚家嶺
人均:42元
07
好酒不怕巷子深
@啊飛飛000
位置雖然刁角但是也比較好找,蒼蠅門面似的,緊湊的餐桌。但是一到六點飯點,人都坐滿了,還需要排隊。
@沈美美-
店子從2001年開店至今,沒有任何宣傳,都是吃美食節目自己找上門宣傳。推薦菜品,土匪魚,椒鹽蝦,藕蟹,家常汽水肉。
@吃不夠呢吃不夠
地址:大智路岳飛街金源世紀中心斜對面
人均:52元
08
斌斌農傢俬房菜
@燕子_霏
七棉路路口,加油站的旁邊,也是多年的老店了,在周圍口碑一直很好。
@luluofelia
推薦菜品,雪菜小黃魚,乾燒大白刁,泥鰍鴨掌火鍋,泡菜苕粉肉絲。招牌烤魚,邊魚很薄很香脆,魚丸Q彈,湯鮮美。
@shadowjoy
地址:七棉路與和平大道交叉口西北100米
人均:38元
小編分享的這8家店有你心水的嗎?小店環境都很一般, 但是私廚的味道真心贊!歡迎你留言分享更多美味小館子~
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