我記得以前有一段時間住在文昌路，總會在路口看見一家很多人光顧的面檔。每次看見它那麼多人排隊，都總會想，還是等下次沒呢麼多人再去吧。
但是自從搬離了之後，就更少機會回到這家小麵店試一下了。今天終於有個機會，讓我遇到沒什麼客人的時候了。這裡的招牌是牛腩面和豬手面。牛腩經常吃，今天吃豬手面。15元一個豬手面，按照今時今日的物價來說是可以接受的。
一碗麵裡，有3塊大大的豬手。這是南乳炆豬手，不會煮得很爛、口感很好，輕輕一口就能咬開哪種。
還有我發現，這裡的湯底是甜的，很清甜。在加一些店內自制的鹹酸蘿蔔，真的味道好極了。這裡的鹹酸，真的很開胃，陪牛三星一絕。
跟店裡的阿姨聊天才發現，原來這家店為了，讓客人坐得更舒服，在後面還有一個小店面。她跟我說下次如果看見多人，直接在這裡先埋單然後到後面去坐，就會給你送過去的了。
這家小麵店雖然不起眼，也不是很多人口中的老字號。但是，在這條小路上默默地堅持經營幾十年，還有那麼多老街坊幫襯。這絕對是不簡單的。
做在這裡吃碗麵大概就十幾分鍾，我看見斷斷續續有不同的人來這裡吃麵，大部分都是住在附近的街坊，煮麵的阿姨都能夠很熟練的和這些客人打招呼。如果不是認識幾十年的人，怎麼會這麼熟悉呢？
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