永州新聞網訊（通訊員 胡光雄）近日，筆者從冷水灘區食藥監局獲悉，今年以來，冷水灘區紮實開展了肉及肉製品質量安全專項整治行動，嚴厲查處肉及肉製品違法犯罪行為，取得預期效果，責令改正單位120家，依法扣押“白板肉”800餘公斤，立案查處18起。
逐一檢查豬肉攤販
據瞭解，為確保全區人民群眾飲食安全和身體健康，今年以來，冷水灘區食藥監局聯合畜牧水產、公安等部門針對肉及肉製品開展了專項整治行動。先後紮實開展了生豬屠宰“百日行動”大整治、冷凍肉專項整治等行動10餘次，對農貿市場、商場超市、批發市場、冷庫等重點場所的進行重點整治，嚴厲打擊私屠濫宰、銷售未經檢驗檢疫肉類等非法生產加工和銷售肉類及肉製品的行為。同時，對肉類生產源頭的生豬屠宰企業和肉類銷售的農貿市場業主進行集中約談，督促其落實好主體責任，確保全區肉及肉製品質量安全。
聯合約談屠宰企業
截止目前，全區檢查肉及肉製品生產經營單位800餘家，下達責令整改通知書120份，立案查處18起，依法扣押“白板肉”800餘公斤。
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