這期呢松鼠君就是來安利兩種新疆特有的水果，我不會告訴你新疆當地的油桃如蜜糖絕不是水水的口感，也不會告訴你紅啤梨一種讓你放在冰箱裡總是惦記的梨，更不會勸你嚐嚐齁嗓子眼的葡萄。而是要介紹兩種在樹上自然風乾的倔強果實！
樹上幹杏倔脾氣，就是不下樹！
第一個要說的就是樹上幹杏唯有新疆最出名。可以說是新疆伊犁旅遊的一張土特產名片，因其熟後不落，在樹上風乾而得名，當然還有個特別形象的名字“吊死幹”，不過名字悽悽慘慘怕銷路受阻，所以得名“樹上幹杏”口口相傳。
同樣作為杏，我們的生長環境大有不同！
普通杏成熟後保存時間非常短，熟透了就落地，落地就爛掉了，一週時間一顆普通杏的一生就結束了。而樹上幹杏的一生可是大有不同，春天杏花開的爛漫，喝著天山融雪水，夏天杏果成熟，也不落地，在新疆伊犁當地夏季乾燥炎熱氣候的蒸騰下，在樹上自然風乾，另外隨著白晝交替溫度驟降，糖分同時得到高度累積。
樹上幹杏吃法多，吃完杏幹吃杏仁！
樹上幹杏看上去又乾又硬甚至有的經歷風吹雨打變得其貌不揚，可是口感一點也不受影響。全身散發著濃郁果香，直接食用入口含化，口舌生津。口感清新酸甜，杏核極薄，輕嗑即食。
投入杯中泡杏茶，山楂、烏梅都能泡水，樹下幹杏泡水更是風味獨具。普通杏幹添加了大量冰糖蜜餞，泡水是絕對不現實的。
樹上幹杏是帶核的，裡面的核雖然薄，但是杏仁在核中。輕輕一咬就碎了，然後就可以吃杏仁了。這種杏仁屬於甜杏仁，無毒，是可以直接吃的。一杏兩吃，不浪費，很有滿足感。
若羌灰棗可不是灰了吧唧的！
若羌灰棗在新疆阿克蘇、阿拉爾、喀什等地都有產出，只不過巴音郭楞的若羌縣最為優質出名。若羌的灰棗也是唯一能做到樹上自然風乾紅棗的地區。灰棗名字何來？是因為灰棗在成熟變紅之前，通體發灰，好似掛了一層霜，所以得名。
灰棗到底有什麼特點呢？那就拿和田玉棗來比較一下吧。論體型灰棗可比和田玉棗小的不是一星半點，也就是和田玉棗的三分之一。灰棗呈長倒卵形，核小肉厚，吃起來比和田玉棗要甜。
明明吃個棗竟然像咬了一口巧克力！
論口感灰棗像咬融化的巧克力，咬一口有明顯牙印，肉質瓷實，用手掰開可以扯出金絲。而且與一般紅棗相比因為灰棗糖分可以到70%，所以吃起來沒有發酸的口感。
灰棗可不要貪嘴，表皮堅硬，難以消化，不宜吃多，吃時要充分咀嚼，否則引起胃腸不適就得不償失了。
開啟文末必跑題模式，新疆對於松鼠君來說真是個好地方！三年前松鼠君坐上三十小時的火車，到新疆伊犁的好朋友家做客，有幸體驗了地道的新疆人文民俗，遊歷了北疆獨有的自然風光。
新疆真的可以讓你充分體會到了什麼叫地大物博，壯麗山河！雪山帶垂直景觀、魔鬼城丹霞地貌、火焰山西遊之旅、那拉提空中草原、賽里木湖銀河星空、克拉瑪依綿延公路上看不完的石油磕頭機與轉不停的風車。對於不擅長吃的松鼠君來說，那裡有每天讓人惦記的羊油抓飯，再也沒嚐到的自制米腸子，菜單上數不盡的各種拌麵，一家人大清早坐在一起整一隻烤全羊的其樂融融景象。
以上的美景可能這裡我都無法提供給你，不過呢文章裡的兩種在樹上自然風乾的倔強果實，如果你好奇想嘗試，松鼠君的新疆伊犁好朋友推薦給你。以前是松鼠君的學霸室友，目前是新疆伊犁一位可敬可愛的老師，和她說是松鼠君介紹的吧，興許還給些優惠~
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