把辣椒這樣“埋”起來，放一年照樣新鮮有水分，比冰箱效果還好
一轉眼天氣越來越冷進入冬天，到了冬天以後，其他季節的蔬菜就變得非常少，一般也就是一些青菜和包菜之類的，不過現在市場上反季節的蔬菜還是比較多，因為現在基本上都是大棚種植，不過反季節種的蔬菜是違反了蔬菜本來的生長規則，要想讓它長得好，肯定肥料或者是農藥使用的就比較多，這樣的蔬菜吃多了，肯定對身體特別的不好。
另外辣椒的生長季節不是特別長，就夏天和秋天才會結果，如果是冬天想吃辣椒，那就必須去買那種大棚李種植出來的辣椒，這種反季節的蔬菜吃了以後，除了對人身體不好以外，它的價格也比正常季節的辣椒貴很多，所以說今天就教給大家一個，把辣椒儲存到冬季吃的方法。
其實冬天在市場裡面也能買到大棚種植的蔬菜，不過很多菜呢，都是從別的地方運過來的，導致蔬菜的成本增加了很多，買的話價格非常的貴，那是冬天的蔬菜本來就比較少，每天就光吃那兩種蔬菜的話，畢竟蘿蔔吃多了也會有點膩，今天要說到這個辣椒儲存方法呢比較簡單，既不是把辣椒做成辣椒醬，也不是把辣椒放到溫度比較低的冰箱裡面保存，如果是做成辣椒醬的話，就吃不到新鮮辣椒，放冰箱保存的話其實，也就幾天最多十幾天也會變壞的，都不夠完美。
而這個方法既可以保證辣椒的新鮮度，還可以讓辣椒放特別長的時間都不會壞，這個方法其實也是村裡老人告訴我的，農村一般都喜歡種很多的辣椒，他們為了把辣椒放久一點就慢慢的發現了這個保存方法，這樣即使到了冬天也又很新鮮的辣椒吃了，這個方法就是用燒火剩下的草木灰來保存。
把辣椒這樣“埋”起來，放一年照樣新鮮有水分，比冰箱效果還好。不過可能有城市裡的朋友會覺得這種草木灰可能在城裡不太好找，但是其實大家也可以自己做，方法就是把一些樹葉，草，或者木頭燒成灰以後就可以，用這樣的灰把用來保存的容器鋪滿底部，然後把新鮮的辣椒放進去，最後在辣椒的上面再鋪滿這樣的灰就可以了。這個方法可以讓辣椒保存很長的時間都不會壞，要吃的時候拿出來跟新鮮的是一樣的。如果感興趣的話，可以試試噢！
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