鲐鲅鱼相对于鲅鱼，口感稍微差一些，而且在处理鲐鲅时，鳃和内脏的部位一定要处理干净，不然容易让人产生头晕恶心症状。所以，价格相对鲅鱼也便宜一些，一斤在10元左右。
鲅鱼的肉质鲜美，青岛人除了红绕、炖煮外，还用来包水饺，鲅鱼水饺味道很不错。特别是到每年5月份，青岛还有鲅鱼节，这时青岛人也盛行女婿给丈夫送鲅鱼，俗称“鲅鱼跳 丈人笑”，不过那时鲅鱼价格相对较高，一般一斤在25至30元，甚至是45元一斤。现在的鲅鱼为15元左右一斤。
石夹鱼，学名石鲽鱼，15元一斤。
海虹，是青岛人常吃的海鲜，经济实惠，一般两三元一斤，或者10元三斤，便宜的时候甚至一元一斤。
鲳鱼肉质细腻，口感不错，小的35元一斤，大的45元一斤。
香螺口感也非常不错，15元一斤。
蛏子肉质鲜美，可与白菜、豆腐等菜肴一起炖烤，也可以红烧，不过在做菜之前，一定要用海水把蛏子里的沙子处理干净，不然影响口感。15元一斤。
蛏子肉质鲜美，可与白菜、豆腐等菜肴一起炖烤，也可以红烧，不过在做菜之前，一定要用海水把蛏子里的沙子处理干净，不然影响口感。15元一斤。
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