在青岛早市上，来购买海鲜的市民络绎不绝，各种海鲜供应充足，不仅品种多，而且品相都很好。而这里有两种鱼，都叫鲳鱼，价格却相差十几倍。其中银鲳鱼，150元一斤；而另一种叫白鲳鱼，才十几元钱一斤，甚至是五六元钱一斤。为啥这两种都是鲳鱼，价格却相差那么大呢。
这些是银鲳鱼，150元一斤。银鲳，亦称“镜鱼”，经济价值很高，大的银鲳体长可达30厘米～40厘米，体重1公斤～1.5公斤，几乎全身都是肉，骨刺少、肉味细嫩鲜美，使银鲳的价值大幅度提高，是上等的海产珍品。
这是银鲳鱼，65元一斤。因为价格高，平时海鲜摊主卖得少，只有中秋节、春节等这些大节日才能在青岛早市上见到银鲳鱼的身影。而平时我们常见的是白鲳鱼，价格相对比较便宜，十几元钱一斤就能买到。
这些银鲳鱼40元一斤。银鲳鱼属名贵的海产食用鱼类之一，因为肉质细嫩且刺少，比较适于老年人和儿童食用。对于消化不良、贫血、筋骨酸痛等病症有辅助疗效。一些企业也常常加工成罐头、咸干、糟鱼及鲳鱼鲞等产品。
这也是鲳鱼，不过叫白鲳鱼，12元一斤。这与上面的鲳鱼价格差别比较大，价格最大差别有十几倍，为何价格差别这么大呢？也许不只是银和白的差别。据了解，白鲳鱼为经济鱼类，而银鲳鱼属名贵的海产食用鱼类之一，它们之间是普通与名贵鱼之间的差别。
这是6元一斤的白鲳鱼。白鲳鱼般栖息深度在10-30公尺左右，体近圆形，侧扁而高。白鲳也是肉厚刺少，肉质细嫩，具有较高的营养价值和药用保健价值。主要产于中国南海。据海鲜摊主张先生介绍，银鲳鱼和白鲳鱼价格差别大，因为银鲳鱼多为野生的，所以价格高；而白鲳鱼养殖的比较多，价格也便宜一些。而且鲳鱼越大越贵，而且跟产地和产量有很大关系。
银鲳鱼主要分布于印度西太平洋区，包括波斯湾、巴基斯坦、泰国、日本、中国、菲律宾等海域。中国东海银鲳鱼，一般春季从台湾海域北部北上游至东海北部，喜欢在浅海岩礁、沙滩、河口处栖息产卵。白鲳鱼一般分布于印度洋和太平洋、我国只产于南海，尤以广东沿海产量较多，属暖水性鱼类，喜栖息于近海岩石或珊瑚礁间。图为市民正在海鲜摊前购买海鲜。
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