新農微視野
這個事，我瞭解，我來回答一下吧！
在東北的農村，一天吃兩頓飯的習慣是有的，就是在農村生產隊的時候，我們這裡的農村，都是吃兩頓飯的，那有人會問了，農村生產隊的活那麼累，吃兩頓飯不餓嗎？我告訴你了，不但餓，而且是非常的餓，那怎麼辦呢？晚上在生產隊幹完活，回到家裡，還是要吃一頓飯的，我們那不叫吃飯，叫盤飯，就是吃兩頓飯，再盤一頓飯，實際上還是吃三頓飯的！
我在農村的時候，我們家也是吃兩頓飯的，早飯8點左右吃，晚飯在下午 3點左右吃，吃完晚飯就去生產隊幹活去了，這活也是要幹到晚上8～9點鐘，那時候生產隊的農活也是多，天天干也幹不完，幹完活回到家裡就得馬上再盤一頓飯，然後才能上大火炕上睡覺的！
而現在我們這個地方的農村，冬天還是吃兩頓飯的，現在的兩飯可真是兩頓飯了，晚上再也沒有人去盤第三頓飯了，現在東北地區，也就是我們這個地方的農民可是真享福了，冬天沒有農活幹了，就是在家裡貓冬，不知道其他地方的農民冬天都幹什麼了！
每天早上，也就是7.8點鐘，他們就吃完了早飯，因為他們晚上都睡的很早，早上醒的也早，吃完早飯就啥事也沒有了，家裡養雞鴨鵝狗豬的，就餵它們，喂完了就自由了，到了下午2點左右鍾，做晚飯，3點鐘也就吃完晚飯了，然後就是東家走走，西家看看的，或者打打撲克，打個小麻將什麼的，到了晚上6點7點的，也就回到各自的家裡，看一會電視就睡覺了，所以冬天的東北農村，現在吃兩頓飯是正好正好的，你讓他們吃三頓飯，那吃飯的時間也安排不了的，他們的肚子也裝不下的！
所以，東北農村的冬天，吃兩頓飯即是東北農民的生活習慣，也是東北的農民冬天不幹活，也就不餓，也不需要吃第三頓飯了，也不是為了節約糧食，主要是東北農村的冬天吃兩頓飯正好，吃三頓飯也是吃不進去的原因了！
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從善如劉L
東北農村冬天一天吃兩頓飯不是在減肥，也不是在省錢，其實是很久以前流傳下來的！
按照科學的說法，主要是因為東北地區緯度較高，在冬季的時候，天短夜長，不到下午五點天就已經黑了！所以，很多農村人確實會一天就吃兩頓飯，在天黑了之後就很早休息了！
但是，還是建議吃三頓飯，對身體會好些！因為夜長，覺睡多了也不好！😄
現在農村環境都不錯了，街道都按上了路燈，農村和城市也沒啥區別了！三增品牌
在東北農村，很多地區有著冬季一天只吃兩頓飯的習俗，為什麼有這樣的習慣流傳下來呢？
冬天吃兩頓飯，在東北的農村確實有很多人家在冬季有這個習慣。但是並不是整個冬季都是如此，一般是在12月中下旬-2月中旬左右。最主要的原因還是白天太短了。
東北的冬季，晝短夜長，早上要6點之後才會亮天，下午4點左右可能就天黑了。而且在冬季可忙碌的事情比較少，人也懶得動彈。串串門、打打麻將這樣一天就過去了。人的活動量少了，吃的自然也少了。所以，很多人家就在這個時間將三頓飯改成兩頓飯。一般是早上8-9點這個時間段吃一頓，晚上4點左右吃一頓，如果晚上睡覺比較晚的話可能在8-9點鐘還要少吃點墊補一下，畢竟睡覺也是消耗體力的，天不亮就餓醒了也是很難受的，熱乎乎的被窩誰願意起來。
其實吃兩頓飯我感覺在冬季還是比較合理的。忙乎一年了，早上也睡個懶覺，沒啥大事就串串門、打打麻將或者聚在一起吃點飯、喝點酒聯絡下感情，挺好的。而且吃兩頓飯來說腸胃的負擔也要小一些，畢竟體力勞動的量下降了很多，對於身體的影響可以說忽略不計的。但是這只是針對冬季那1-2個月的時間段，平時還是要保持3頓飯的，否則從事農業生產的話身體會吃不消的。
以上是我對這個問題的一些看法，如有不當之處請海涵。
寒地水稻種植技術
東北的農村到了冬天，是農閒季節。人們大都開始“貓冬”啦。一般是隨著太陽的升起而起床的。冬閒時大東北農民講究吃喝……這樣把中午飯取消啦。下午吃完飯也接近傍晚啦。
而現在東北農村為什麼把這種習俗流傳呢？
一，太陽昇起後“紫從東來”，起床的為最佳時刻，而且人們非常重視早餐。
二，根據“健康知識”，晚飯不能吃的晚，早點時間吃有利健康。
綜上從古到今的生活習慣對人的身心健康大有益處，受東北人民所流傳！
gzj6068
這個有兩個方面的原因
一：地理位置，東北地區位於北半球的中緯度地帶，在冬季，日短夜長，一般五點左右天就黑了。所以，在東北農村，很多地區一天會吃兩頓飯。
二：大家都知道，尤其在東北，冬天特別冷，想必大家會在短視頻上看到過，100度熱水一拋成冰的場景。所以，由於天冷活動少，能量消耗低，一般也不覺得餓。所以吃兩頓也就夠了。
陌上人君子世無雙
其實不只是東北農村這樣，我老家廣東農村也是這樣，原因大概有幾點吧。
1:以前的時候，人們生活水平低，吃兩頓是天經地義的事。
2:與農村農活時間表有關，一般來說農活是很繁重的，天沒亮就需要起床幹農活了，由於天色昏暗，煮飯麻煩，加上起早導致人沒有什麼食慾，所以早飯一般不吃。等到幹完活，已經接近九點左右了，所以這是把早餐和午餐並在一起了，吃完飯中午歇息，下午繼續幹活，回來準備晚飯，吃晚飯再折騰一會，農村的一天差不多就過去了。
3:農村煮飯耗時有點久，柴火灶煮食比較麻煩，做少一頓省卻了麻煩，也節省了糧食、柴火。
蔬果騎士
我在東北從出生到上學生活了十年，冬季吃兩頓飯古已有之。第一，冬季晝短夜長，上午下午各吃一頓飯足矣，節約糧食。第二，冬季沒有農活，都處於休閒狀態，活動量小，不需要吃三頓飯。第三，也是最重要的一點，森林防火的需要，冬季天乾物燥，減少明火做飯次數，減輕很大防火隱患。春節後的一段時間甚至全天禁止煙火，主要以煎餅為主食，配上鹹菜，蘸醬一起吃。歡迎補充
風語者19700521
東北到冬天，白天很短，一般家庭沒啥事，就是貓冬，起床也晚，所以也就吃兩頓飯，很多是這樣的！
惠通QQ3057343168
東北地區冬天吃兩頓飯，是生產隊的時候，由生產隊農活特點 天長 電力供應三個方面決定，同貧富無關。過去缺電，農村只有春種 秋收 春節才有電，其它時間有沒有電不一定，所以農村活動要跟著太陽轉。早晨天亮後，不吃飯幹一期活，回家吃早飯，飯後幹一期活歇晌，農家有爆米花，可以墊一墊，再幹一期活，三點前後吃飯，吃完飯太陽在哪？東北人都知道。
因為經常停電，早晚要點煤油燈。早飯晚點吃，省了煤油錢。
嚴肅5047
東北冬天天時短，又沒有什麼農活。一覺醒來已經十點了，六點鐘又睡覺了。吃三頓飯就不用幹什麼，淨吃飯了。
現在不同了，但不少人保持了舊有的習慣。
