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中國三大主流香型白酒裡，我的觀點和經驗，認為最好喝的是汾酒，其次是茅臺酒，再就是五糧液。道理如下三點：
⒈汾酒歷史最長，一直是我國酒精類飲料的主流。我在以前的悟空問答裡有專門文章，各位有興趣找來看看，這次不多述。
⒉茅臺酒確定是汾酒人帶去茅臺鎮開枝散葉的，所以汾酒論輩份、資歷和受眾遠遠大於茅臺酒。而且國際聲譽也是如此，巴拿馬金獎是汾酒的，有證據，茅臺也說是獲獎者，拿不出證據。
⒊汾酒是清香型白酒，最是新酒好喝，要的就是那口新鮮。可是放個幾年成老酒，更是四十歲的熟女那樣風情萬種，知心可人，一口下去說不來的順爽，第二天醒來還口頰留香，餘味不盡。醬酒相反，只有老熟才美，新酒不好喝。
就像人生成長，不同的經歷造成不一樣的結果。茅臺和汾酒不同的發展模式和機遇，就有了當下汾酒的落寞，茅臺的一飛沖天，這都無可指責，客觀規律。本文就是個酒鬼的感受，與各位分享，說不對的敬請拍磚。
普濟
茅臺酒今天的地位是因為1935年紅軍長征路過茅臺鎮四渡赤水的過程中用茅臺酒治好了紅軍戰士的一些傷病，然後中央首長喝了酒都覺得味道很不錯。建國後就把茅臺定位了國酒。
從實際情況看，茅臺只能算醬香型裡最好的酒，因為蘿蔔白菜各有所愛。下面小胖給你盤點一下其他香型的高端酒。
濃香型
濃香型白酒最好的當然是五糧液。
董香型
最好的是董酒，董酒在改革開放前過得過多次國家品質金獎，配方被國家三次列為國家保密秘方。
清香型
清香型白酒最貴的肯定是汾酒。十幾年前，我去貴州爸爸工作的工地，工地有一個乙方施工單位是山西的，他們的領導都是喝很貴的汾酒，對茅臺不感冒。特意把最貴的汾酒找了出來。
鳳香型白酒最棒的就是陝西的西鳳酒了，這是公認的。陝西人最愛的就是西鳳酒。
這些香型的頂級白酒品牌都是屬於我們國家的老八大名酒，公認的好酒。所以茅臺不能算最好的，因為每個人喜歡的香型不一樣，這些高端白酒在喜歡它的人心裡和茅臺一樣，是最好喝的酒。
雲南的煙全國最好，雲南的酒很一般，來麗江可以喝一杯青梅酒。我是小胖，帶你玩麗江。
麗江小胖
茅臺在大眾認知中是國酒，但，是不是最好的國產酒這個不敢斷下結論。
在全國黔魯豫皖蘇鄂川都有好酒，只是有些省份的白酒沒有好好的挖掘品牌/產品的文化特點和產品優勢，所以不能被大家所熟知，但不能說不是好酒。
國內高端的知名白酒除了醬香型白酒茅臺，綿柔型白酒洋河夢之藍手工班，濃香型白酒水井坊菁翠、國窖1573、五糧液，還有一款陳香型超高端白酒——吞之乎。
據悉，吞之乎是由捨得酒業以“陳香型”新品類推出的一款核心戰略大單品。甄選觀音故里清末年間創建至今百年以上泰安酢坊窖池釀造，以創新的陳香型釀造技藝、創新的陳香口感並甄選釀藏至20年以上優質基酒，成就了吞之乎稀缺的非凡品味。白酒行業泰斗馬勇、曾祖訓、季克梁、梁邦昌、高景炎等9位白評鑑吞之乎酒體完美、陳香飄逸、喝了還想喝。
什麼樣的國產酒是好酒，只能根據大家對白酒香型和口感的喜好來評價，畢竟眾口難調。
O(∩_∩)O~
YI晴
白酒四大名酒
應該說茅臺是最好的國產酒之一。
我認為起碼第一屆白酒的四大名酒、第二屆、第三屆評酒會評出的八大名酒和茅臺不分伯仲，各有特色。
1949年新中國成立時，國家經濟千瘡百孔，各行各業百廢待興。為振興釀酒工業，由周恩來總理親自倡導，1952年國家輕工業部在北京舉辦了第一屆評酒會。
朱梅、辛海庭等酒界老前輩，仍根據“品德優良”、“廣受好評”、“歷史悠久”、“具有釀造特色”等條件，層層甄選出四款白酒榮膺“中國名酒”稱號，分別是貴州茅臺、瀘州老窖、山西汾酒、陝西西鳳酒。
四大名酒，自此成為中國白酒四大基本香型的典型代表。
其中，貴州茅臺代表的是醬香型，瀘州老窖代表的是濃香型，山西汾酒代表的是清香型，陝西西鳳酒代表著其他香型。
此後，國家又分別於1963年、1979年、1984年、1989年，舉辦了四次全國評酒會。
首屆“四大名酒”中的茅臺、瀘州大麴、山西汾酒蟬聯了五屆“中國名酒”稱號
西鳳酒、五糧液、古井貢、董酒獲得了四屆“中國名酒”。
全興大麴、劍南春、洋河大麴獲得了三屆“中國名酒”。
1963年全國第二次評酒會評出的八大名酒，五糧液、古井貢、全興大麴、董酒、茅臺、瀘州老窖特曲，西鳳酒，汾酒。
輕工業部主管白酒的“酒司令“辛海庭先生
1979年第三屆全國評酒會評出全國名白酒八種：茅臺酒、汾酒、五糧液、劍南春、古井貢酒、洋河大麴酒、董酒、滬州老窖特麴酒。
第二屆、第三屆全國評酒會都很權威，都是由國家輕工業部主辦，由周恆剛先生主持的白酒評酒專家委員會。
並且有嚴格的評選程序，由各省、市、自治區輕工業（釀酒）主管部門正式組織評比，而後推選出的產品。
經過各省、市、自治區輕工業（釀酒）主管部門主持，會同衛生、商業（外貿）部門，由商業（外貿）倉庫中，取出具有代表性未逾保存期的商品，且加蓋工業、衛生、外貿部門的共同印章封條，方可做為參加全國評酒的正式酒樣。
各省、市、自治區推選的酒類產品除必須符合上述條件外，且應上報產品小傳及產品統計表（附後），以說明酒的類別及類型。經審核不符規定要求者，則取消其參加全國評酒的資格。
並且組織了全國評酒委員考試選拔，有全國評酒委員組成評酒委員會。
中國酒劍客
我老爸喜歡喝酒，這個問題我請教了他，他認為茅臺酒是最好的酒，這毋庸置疑！事實上我也偶爾喝酒，但是我是真的品嚐不出什麼是好酒，什麼酒不好喝，我覺得所有的酒我喝起來都是一個味道，那就是辣嗓子！為此我專門去了解一下中國的國產酒，來說說我的見解吧！ 
茅臺酒系以優質高粱為原料，用小麥製成高溫曲，而用曲量多於原料。用曲多，發酵期長，多次發酵，多次取酒等獨特工藝，這是茅臺酒風格獨特、品質優異的重要原因。釀製茅臺酒要經過兩次加生沙(生糧)、八次發酵、九次蒸餾，生產週期長達八九個月，再陳貯三年以上，勾兌調配，然後再貯存一年，使酒質更加和諧醇香，綿軟柔和，方準裝瓶出廠，全部生產過程近五年之久。這就是茅臺酒的是好酒的精妙之處！ 
不過我認為還是有別的國產酒可以和它相媲美的！它就是五糧液。五糧液酒是濃香型大麴酒的典型代表，採用傳統工藝，精選優質高粱、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食釀製而成。具有“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉淨爽、各味諧調、恰到好處”的獨特風格，是當今酒類產品中出類拔萃的精品。蟬聯“國家名酒”金獎，九一年被評為中國“十大馳名商標”；繼1915年獲巴拿馬獎八十年之後，1995年又獲巴拿馬國際貿易博覽會酒類唯一金獎。至此，五糧液酒共獲國際金獎三十二枚。所以我覺得只有它可以和茅臺酒相媲美！ 
最後我覺得，酒再好咱們也不要多喝！還是那句話，喝酒不開車，開車不喝酒！喜歡喝酒的朋友們一定要注意這個問題！平時偶爾喝點小酒也挺好的，為生活增添色彩！希望天下所有喝酒的朋友們都能有一個好身體，平安健康！
一顆愛你的心
茅臺，五糧液做為中國民族品牌。在質量上毋庸置疑。五糧液將酒分成了若干等級。五糧液釀造的酒只有10%才能罐裝成五糧液。且採取白酒最先進的微機管理，按照指標控制酒質量。因此五糧液的品質是非常穩定的。且一直致力於消除白酒對身體危害的部分。保留白酒的優質與口感。好入口，不易醉，醒酒快，五糧口感層次分明是五糧液的真實寫照。五糧液酒廠所有等級的酒，各項指標是高於國家標準的。鮮有酒廠的廠標準高於國家標準。因此，五糧液有今時今日的地位，與品質不無關係，五糧液一直注重品質而不注重銷售的特點，是最大的矛盾。現在五糧液換帥後，在講好五糧液故事 ，做好五糧特曲腰部產品上。下足了功夫。放心。好產品一定不是靠打廣告出來的。而是老百姓喝出來的。五糧液，五糧特曲一定會香飄百年。成為全球核心品牌。祝福五糧液，五糧特曲，茅臺～。國家強盛，中國品牌強盛，中國國粹，盛世中華！
酒神的守護者
這個問題有意思啊！我們先看看四大名酒！1952年的第一次全國評酒會上評選出的四個國家級名酒，分別為：貴州茅臺酒，山西汾酒，四川瀘州麴酒，陝西西鳳酒。之後的歷次評酒會這幾個名酒基本上都在其中！也確立了清香型，濃香型，醬香型，鳳香型的幾個大的香型，鳳香略顯小眾，基本上也就是三大香型了！
現在很多人以為飛天茅臺酒一瓶
難求，再加上苗紅根正受老一輩領導人喜愛，和茅臺自身以國酒自居覺得茅臺是最好的國產白酒的想法！其實是錯誤認知！論歷史深厚茅臺不及汾酒和西鳳，論工藝上的長久瀘州老窖也有明代窖池一直在使用！時間上看茅臺酒的時間是最短的，明確記載茅臺酒的應該是在清代開始的！而茅臺酒的能這麼火爆我覺得可以說是也有一定的偶然性在裡面的！
紅軍長征其實離瀘州不遠的，如果紅軍是經過的瀘州，會不會今天的瀘州老窖是另一個景象？並且朱總司令是在瀘州駐紮和生活過，酒城的稱謂就是朱總司令命名的！而長征後革命聖地就在延安，西鳳算是陝西的一絕…………不得不說的確茅臺有天時地利人和的因素！
中國白酒有很大的地域性，北方以清香型為主，南方以濃香型為主，醬香型其實市場佔有真的不大！ 除了主要的幾個香型在還有馥郁香型，米香型、芝麻香型，藥香型等。還有不少具有自己特點的好酒，其香氣，口味、工藝不僅不同於已定型的香型酒，而又有自己特殊的工藝、風味。我覺得以後可能會出現的能崛起的酒可能在一些特殊香型裡面！因為它們的確很有特色，
當然了醬香型白酒應該會是持續走高的，畢竟醬香型的確不同於這些香型的工藝，生產週期長，主要生產於赤水河流域，更值得長期儲存！而且醬香型喝習慣了喝其它香型會覺得沒有味道，醬香型好酒會越喝越想喝的！這些都是醬香以後的優勢所在！但這並不影響其它香型酒類的提升的！像我有時也想換換口味，前一陣買了瓶黃酒喝，感覺的確別有一番風味！對於醬香酒作為一個醬酒人我認為:只要堅持誠信做人踏實做事把控好酒質，讓大家都能喝上好的高品質的純糧醬香酒，這樣就可以了！能讓大多數人都能喝的起的酒而且也願意喝的酒才是國酒！ 已逝情殤
最好？是口感最好還是價格最好？如果是口感最好，這個評論起來比較困難，因為蘿蔔青菜，各有所愛，就像許多老煙槍喜歡大土煙，而不喜歡成百上千一包的高檔煙一樣；如果是價格最好，茅臺酒無疑是最好的國產酒了，因為天價酒都少不了茅臺酒的身影。
2010年，貴州省宏運拍賣公司舉行了一場中國名酒拍賣會，一瓶1935年的賴茅酒拍出了1070萬元的天價。由於經過了75年的珍藏，瓶中酒已揮發不少，只剩約400克，也就是說每克價格為26000多元，喝一小口的話就可能要十多萬。據說這種酒只有6瓶，其中3瓶早已揮發掉了，另兩瓶分別是1950年和1951年出產的，1950年產的那瓶也拍出264.5萬元。
2011年，貴州省舉行首場陳年茅臺酒專場拍賣會，一瓶1992年問世的貴漢帝茅臺酒以890萬元成交。據說貴漢帝茅臺酒僅生產了10瓶。
2014年，在北京舉行歌德盈香2014年春季拍賣會，一瓶1958年的五星牌貴州茅臺酒成交價為299萬元，這個價格竟然比年份更久遠的賴茅酒還高出不少。而同款五星牌貴州茅臺酒，僅僅是拍賣時間提前兩年，就拍出了207萬元，也就是說兩年就漲了92萬元，漲幅高達40%以上。 
除了五星牌茅臺，車輪牌茅臺酒也身價不菲，一瓶1959年產的車輪牌茅臺酒2010年以103萬元的價格成交；2012年，貴州省舉行第七屆陳年茅臺酒專場拍賣會，一瓶國營仁懷酒廠1953年出產的“車輪牌”茅臺酒拍出150萬元人民幣。
除了茅臺，其他國產酒也有能與之媲美的，如國藏汾酒，在2010年也就是拍到了單瓶209萬元的價格，而同期的五星牌茅臺酒和車輪牌茅臺酒，單瓶價格只拍到103萬元，當然這裡面有年份的差異。
雲行雨見聞
茅臺不一定是最好喝的酒，但一定是知名度最大的酒。
一定程度上，這個好喝還是因人而異，畢竟不同的香型，受眾群裡有所不同。非要分個高下的話，我認為最好喝的醬香型的酒，而茅臺，又是醬香型酒中的翹楚！其醬香突出，幽雅細緻，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長。
從市場來看
中國白酒的領軍品牌是誰？茅臺無疑，且這麼大的一個消費群體，裡面老酒鬼能少？好喝才是硬道理，市場對茅臺的口感是認同的。
從生產工藝和升值情況來看
醬酒的生產週期與複雜程度是長於其他香型的酒的；且醬酒的收藏價值也是最高的，不僅是因為醬酒產量少，更重要的是醬酒放久了，品質的提升最為明顯。
所以，在味覺是相當主觀的的情況下，如果你認同醬香酒是最好的酒的話，那麼茅臺毫無疑問就是最好的國產酒。
若你非要問有沒有能和它媲美的酒，那麼可能有驚喜的就是郎酒的青花郎了，當然價格也不低，接近千元，但口感我認為絕對不比茅臺53飛天差，是非常好的醬香酒。
市井覓食記
茅臺酒
只能說是價格最高而已，並不能算中國最好喝的酒。其實，真喜好醬香型的酒徒並不多，因為反胃打嗝起來口臭難聞。中國的好酒應該是清香型，南北都喜歡，其代表是山西的古井亭老白汾與北京二鍋頭，怎麼喝也喝不傷喝不膩。最老的酒應該是河南杜康，至晚漢代就有名了，可惜的是不會宣傳，河南產業多，也就並不指望酒業支撐。
我喝酒三十五年，酒友也多，我發現真正對酒瞭解的不多，有的不懂香型，有的不懂勾調，有的不懂窖藏，有的不懂制麴，甚至不知道蒸餾，整個兒一“酒盲”，衡量酒好不好就是看貴不貴，瞎喝了一輩子。
