柳絮兒1988606
糖尿病患者如果已經有了併發症還是可以吃紫薯的，雖然紫薯中蛋白質的含量較黃薯和白薯多一些，但是與其他主食相比，
具有蛋白含量低、澱粉含量高，且容易被機體消化吸收的特點，特別適合需要嚴格限制蛋白質的腎病患者食用。除此之外，紫薯還具有如下好處：
１、 紫薯中的膳食纖維不同於蔬菜水果，不但纖維細膩，對胃腸刺激很小，而且能有效的刺激胃腸蠕動，軟化糞便，從而有效的預防便秘的發生。
２、 紫薯中花青素含量比較高（是藍莓的5倍以上）。花青素具有抗氧化、保護肝臟、改善腸道菌群等作用，對皮膚和眼睛的健康尤其有益。糖尿病患者大多數都有腸道菌群紊亂的特點，所以適當食用紫薯是很有好處的。
那糖尿病患者吃紫薯有什麼注意事項呢？
１、 一定要和主食進行交換。
紫薯碳水化合物含量比較高，在食用的時候建議按照如下比例和主食進行交換：100克紫薯（生重）=60克米飯（熟重）=35克饅頭（熟重）
２、 烹調紫薯時儘量大塊一些、水分少一些：如烤紫薯、蒸紫薯比紫薯泥升糖更慢一些。
３、 吃紫薯的時候建議搭配蔬菜葷菜一起吃，這樣可以減緩紫薯的升糖速度。
最後，建議糖尿病患者每天可以食用50-100克薯類食物。
有什麼問題大家可以在評論區留言，我看到就會回覆的。
以上答案由微糖註冊營養師宋明月老師提供
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微笑面對糖尿病
紫薯
紫薯作為一種薯類，它的花青素含量、抗氧化物質含量、微量元素含量都很豐富非常高，澱粉在所有薯類中含量相對較低，口感十分軟添。
花青素作為抗氧化的主要物質，對於人體的肝臟保護和腸道菌群的改善、皮膚和視力的改善都有很不錯的作用。
糖尿病併發症患者吃紫薯
糖尿病併發症患者是可以吃紫薯的，紫薯雖然很甜但它的升糖速度並不快，因為它含有豐富的膳食纖維，蛋白質、多酚類物質等降低血糖快速上升的物質。
尤其是紫薯中含有豐富的多酚物質，比其他薯類更適合糖尿病患者食用。
而且還有預防心血管疾病，預防便秘，飽腹感強等優點。
注意事項
1.不可以當零食，要和主食互相替代服用。
2. 儘量少吃紫薯製成的零食。
3.不要蘸糖吃。
4.儘量不要吃打成的泥，自己咀嚼。
