小散戶該取消?養豬人:我勸你善良!

近期受非洲豬瘟的影響,豬肉價格一直很低,整個生豬行情一直都不是太好。可見一場疫病,對生豬行業產生了震盪的影響。有專家指出:是由於小散戶管理落後,所以導致非洲豬瘟疫情不斷擴大;更有網友指出:要取消小散戶。一時間,眾多矛頭直指散養戶。對此,您怎麼看?

豬瘟疫情爆發與哪些因素相關?

目前,我們可以確定的是非洲豬瘟是從國外傳入的。並且,從已查明疫源的68起家豬疫情發現,傳播途徑主要有三種。

一是生豬及其產品跨區域調運。因異地調運引發的疫情共有13起,佔全部疫情約19%。

二是餐廚剩餘物餵豬。因餐廚剩餘物餵豬引發的疫情共有23起,佔全部疫情約34%。

三是人員與車輛帶病毒傳播。生豬調運車輛和販運人員攜帶病毒後,不經徹底消毒進入其他豬場,也可傳播疫情。這是當前疫情擴散的最主要方式,佔全部疫情約46%。

從上述分析來看,非洲豬瘟疫情的爆發與擴大,很大程度上是由於管理不當而引起的。的確,目前大部分的小散戶在養殖技術、基礎設施、標準管理上確實不如有一套標準體系的規模養殖場。但取消小散戶就能真的解決問題嗎?能控制非洲豬瘟疫情的發展嗎?哪天再遇到個其它的什麼病呢?

小散户该取消?养猪人:我劝你善良!

小散戶該不該取消?

對於這個話題,目前主要有兩種不同的聲音:一是小散戶應該儘快結束自己的養豬“事業”,因為已經不適應當前的發展形勢,而且還拖後腿!二是有些小散戶雖配套不如大企業建的養殖場,但是養的精,品質好!當然,農友們若有不同看法,請在文章下方留言。下面,我們一起來看下大家的觀點。

該取消!

1、小散戶豬舍不達環保標準

近年來,國家對環保抓的很嚴,越來越多的不符合要求的養豬場被勒令關門停業。對於大型養豬場來說,上一套先進糞汙處理設施並沒有太大壓力。但那些低於50頭以下的散養豬舍,這一套設施很可能耗盡養豬散戶所有資金,成本太大。所以,有些散戶的豬舍會存在著糞便排放的情況,以至於水質和土壤都會受到一定的汙染。從環保角度上來看,應該取消。

2、小散戶不規範養殖導致疾病

如今生豬養殖業受多種疫病的影響,每種不同的疫病都會造成生豬行情下跌的局面。而這些疫病多半是因為小散戶不規範養殖而導致,畢竟他們在餵養的時候並沒有及時的做好消毒工作,在餵養中也不太規範和科學,這樣就會導致傳染源的增加。在生豬的生長中,還需要及時注射疫苗,這樣能夠減少疾病的產生。但很多小散戶不重視這個問題,從而導致疫病的發病幾率增加,同時還會因為分佈比較散,疫病的防治比較困難。這對整個豬業來說,具有潛在的“威脅”,從這個層面來說是該取消。

3、剩菜剩飯餵豬容易生病

在農村,許多人家裡會養上幾頭豬,平日裡吃不完的剩菜剩飯會拿來餵豬。這樣一來避免了食物的浪費,二來還能夠在年關的時候殺上一頭增加收入。但實際上泔水中含有不少人畜共患的病菌,如果沒處理乾淨,容易使豬患病。數據顯示,泔水養豬生病率比飼料養豬高三成左右,而且這些病菌是人畜共患,就算沒發病,豬身上攜帶這些病毒也是可能影響到人類的。這麼看來,應該取消。

不該取消!

1、我們需要更多的人為我們提供豬肉

我國是一個豬肉生產大國,也是消費大國。2014年2月,國務院辦公廳印發的《中國食物與營養髮展綱要(2014-2020年)》明確了人均食物消費量目標:到2020年,全國人均全年口糧消費135公斤、肉類29公斤、水果60公斤。如果取消散養戶,對豬肉供應量會產生影響。

2、小散戶對於養豬業的貢獻是不可忽視的

小散戶一度是支撐我國養豬業的中堅力量,為我國生豬產業經濟做出不可磨滅的貢獻。在農村養上幾十頭豬或上百頭豬是農民一種謀生手段,因為豬喂的是自家的糧食,節省了大量的飼料成本;養豬也是自己人親力親為,不需要僱人養豬,這也省了人工成本。散戶豬場雖然有種種弊端,但是散戶養豬人正在改變,並且小散戶是不少農民朋友的生存方式。四五十歲的年紀,打工有人要嗎?他們只會養豬而且技術不錯,讓他們轉行嗎?家裡的地本身就是養豬基本材料,讓他們放棄這些優勢嗎?其實主要的是引導,不要影響周圍的人正常生活就好了,而且將來這些豬場好的會形成一二百頭母豬,綜合利用周圍的資源,也是不錯的。

3、不是所有的規模豬場都比小散戶更有成本優勢

成本是養豬業淘汰賽中的一個重要標尺,只有你的豬場成本足夠低,你才能在淘汰賽中屹立不倒。從這一點來分析,集團化養豬企業,如牧原、雛鷹、溫氏,他們更具成本優勢,他們都能發展的很好,但也不是所有的規模豬場都比小散戶更有成本優勢。就目前來說,無論是規模豬場還是小散戶,各有各的成本優勢。而那些從事自繁自養,存欄在20-500頭母豬的養豬小專業戶,如果能夠藉助一些創新思維帶來的成本優勢,便會在行業淘汰賽屹立不倒。

小散戶的出路在何方?

無論如何,國家的目的很明確:扶持規模企業發展,提高行業標準和要求,特別是環保方面的監管。所以,不想放棄的小散戶們要注意了:一定要跟著政策走,否則只能被淘汰!養豬人究竟要怎麼做才不被淘汰呢?

武裝豬場的“硬件”和“軟件”

小散戶在這個時間,一定要根據國家的政策和規章制度要求,升級改造自己的豬場。“硬件”方面,首先要選擇地理位置合適的地方來養豬,其次要讓豬場的設備跟得上時代,特別是排汙設備。自己也要不斷學習養殖知識,靠頭腦讓豬場的利潤率更高。

成為合作養殖戶

目前一部分的大型養殖公司已經開始了“公司+農戶”的模式,相當於承包制。這些公司提供豬苗、飼料、獸藥,甚至場地也有公司提供,我們需要乾的就是簡單飼養管理工作。這樣一來,養殖戶的風險大大降低,以前“家財萬貫,帶毛的不算”的說法不會再有,收益有了保障,也不用擔心環保壓力。事實證明,這樣的方式還是很適合中國國情的,所以這很可能是將來一個大趨勢。

生態養殖

生態養殖目前發展的不多,但也有成功的典範,其中最常見的就是“種養結合模式”。養豬過程中的糞便、尿液是很不錯的有機肥,用到自己牧場的田裡,種出來的苜蓿、玉米、小麥都可以來做豬飼料。如此循環,不用擔心排汙問題,也節省了化肥、豬飼料成本,是個不錯的路子。

特色養殖

“特色養殖”要求產品必須稀缺、品質高。小散戶可以建立小型豬場,規模可以不用太大,但是豬的品種或者飼養方式上要有創新,比如家養野豬、黑豬、散養豬等,這樣的豬肉產品可以走市場高端路線。這樣一來,投資、環保壓力也小,錢也不少賺。如果能形成自己的品牌,很容易達到供不應求的程度。

小散戶養殖規模小,群體數量大,這既是劣勢,又是散戶養豬的特點和優勢。養殖戶可以根據自身的條件,借鑑大型養殖廠的優勢經驗,放大自身優勢,找到適合自己的發展方向和模式。

散戶取消了真的能一勞永逸?豬友們覺得呢?歡迎在文章下方留言!


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