大雪
雪
落
即此神仙對瓊圃,何煩轍跡向瑤池
2018.12.7
戊戌
冬
12
節氣由來
大雪為十一月節,天大寒才有落地盈尺不可止的好雪——思念那一夜翻江倒海般的狂風,漫天雪鬃呼嘯。待早上一睜眼,冰封的窗戶就亮得耀目。使勁推開雪封之門,雪龍飛舞,飛雪彌天,太陽隨寒氣凜冽,雪濤鋪天蓋地,都被映為玫瑰紅。溝壑道路被掃平,新雪遍地,一腳沒膝蓋,一腳一雪窩,這才叫過癮之大雪。
大雪三候
一候:鵑鷗不鳴| 大雪之日“鶡鴠不鳴”。鶡鴠是寒號蟲,求旦之鳥,大雪時,此陽鳥感陰至極而不鳴,“夜之漫漫,鶡鴠不鳴”。
二候:虎始交| 大雪後五日“虎始交”,老虎已經感知到微陽,開始繁育了。
三候:荔挺出| 再五日,“荔挺出”,荔挺似蒲而小,荔挺大約就是笤帚苗。
大雪習俗
醃 肉
大雪節氣一到,家家戶戶忙著醃製“鹹貨”。
將大鹽加八角、桂皮、花椒、白糖等入鍋炒熟,涼透後塗抹在魚、肉和生禽內外,經過一番製作,半月後取出,將醃出的滷汁入鍋加水燒開,撇去浮沫,放入晾乾的禽畜肉,一層層碼在缸內,倒入鹽滷,再壓上大石頭,十日後取出,掛在朝陽的屋簷下晾曬乾,以迎接新年。
喝紅薯粥
魯北民間有“碌碡頂了門,光喝紅黏粥”的說法,意思是天冷不再串門,只在家喝暖乎乎的紅薯粥度日。
紅薯粥香甜可口,有健脾養胃,還是一種很好的減肥食品。
滑 冰
滑冰就是溜冰,是冬季遊戲之一,古時稱為冰戲。北方嚴寒,河流凍得堅實,滑冰最為流行。男女經常穿著冰鞋,腳蹬冰上,拄杖如同用籬,動作輕捷如飛。善於溜冰的多不用拄杖,技巧高超的更能做出種種花樣。有的地方汲水澆成冰山,高三四丈,晶瑩光滑,人們縛皮帶蹬皮鞋,從山頂挺立而下,以到地而不仆倒者為勝,這種遊戲叫作打滑撻。
清代乾隆帝和慈禧太后,冬月經常在北海漪瀾堂觀賞冰戲。乾隆帝有《御製太液池冰嬉詩集》和《御製冰嬉圖》。
一場小雪後
德州的溫度斷崖式下降
7到8日的最低氣溫
在零下12℃左右
7日的最高氣溫
零下2℃左右
今天下午到夜間,晴,北風4~5級陣風6級,最低氣溫-10℃,最高氣溫2℃。
7日,晴,北風3~4級,最低氣溫-12℃,最高氣溫-2℃。
8日,晴,北風2~3級,最低氣溫-11℃,最高氣溫-1℃。
9日,多雲,北風轉南風2~3級,最低氣溫-9℃,最高氣溫2℃。
10日,多雲,南風2~3級,最低氣溫-8℃,最高氣溫4℃。
11日,多雲,南風轉北風3~4級,最低氣溫-7℃,最高氣溫1℃。
12日,多雲轉晴,北風轉南風3~4級,最低氣溫-8℃,最高氣溫5℃。
大雪時節
嚴寒到來
注意保暖!
大雪養生
【居】寒從腳下起
大雪節氣,我們應注意風邪和寒邪的侵入,注意防寒保暖,尤其是頭部和足部。
俗話說:“寒從腳下起。”這是因為,足部離心臟最遠,且血液供應慢而少,皮下脂肪層較薄,保暖性較差,一旦受寒極易引發相關疾病。另外,也要注意頸肩腰部、各關節、腹部的防寒保暖,但切忌暴暖大汗。
要多參加戶外運動,但須注意的是不要在大風、大霧中鍛鍊。因為在大風大霧時空氣中懸浮的有害物質較多。同時,要注意勞逸結合,保持足夠的睡眠,定時開窗通風,保持居住環境的空氣流通。
【身】防心腦疾病
大雪節氣要定期進行心腦血管系統的體檢,要重視高血壓、冠心病、糖尿病、動脈硬化等原發疾病的治療,在醫生指導下選用藥物,以防心絞痛、心肌梗死等疾患的發生。
要注意頸部的保暖,頸部的氣管一旦遭受寒冷之風侵襲,極易造成傷害,引發呼吸道疾病。另外,頸部還會由於頸椎受到寒冷刺激,誘發頸椎病。
同時,由於寒冷刺激,容易引起胃病復發。因此要注意胃的保暖和飲食調養。
另外,大雪節氣積雪較多,外出者應注意防滑、防跌、防撞,骨質疏鬆患者可減少外出。
【食】溫補少而精
民間有“今年冬令進補,明年三春打虎”之說。在飲食上宜選用高熱量、高蛋白、高脂類、低鹽類的溫補食物,做到“少而精”。如豬肉、羊肉、牛肉、雞肉、鵪鶉、鯽魚、狗肉、海參等動物類食品,以及山楂、枸杞、蘿蔔、胡蘿蔔、茄子、山藥、核桃、橙子、桂圓肉、南瓜、韭菜、芹菜、栗子等植物類食品。
在天氣特別寒冷時,可進補溫熱之品,如牛、羊、狗肉等;氣溫較為溫和時,應以平補為主,可適當增加雞、鴨、魚類;但當氣候較為乾燥寒冷時,應多食甘潤生津的果蔬、冰糖等。當然,也可以根據自身情況,服用具有中醫特色與針對性的個體化“膏方”製劑。
諺語俗語
大雪節氣的寒、暖、風、雪等異常天氣現象的出現,均對未來的天氣有影響,有關這方面的氣象諺語有:
大雪不凍倒春寒(桂)
大雪河封住,冬至不行船(黑)
大雪晴天,立春雪多(冀)
大雪不寒明 年旱(冀)
大雪下雪,來年雨不缺(皖)
寒風迎大雪,三九天氣暖(冀)
大雪不凍,驚蟄不開(蘇、皖、贛、鄂、湘、貴、京、冀、晉)
大雪詩詞
《對雪》
唐•高駢
六出飛花入戶時,坐看青竹變瓊枝。
如今好上高樓望,蓋盡人間惡路岐。
✎ 這是一首借景抒懷之作,寫得別具一格。詩人希望白雪能掩蓋住世上一切醜惡,讓世界變得與雪一樣潔白美好。結尾一句,道出了作者胸中的感慨與不平。
《終南望餘雪》
唐•祖詠
終南陰嶺秀,積雪浮雲端。
林表明霽色,城中增暮寒。
✎ 首句寫終南山高聳入雲,表達了作者的凌雲壯志。又通過山與陽光的向背表現了各處不同的景象,後聯想到山頭的積雪消融,叢林明亮,低處的城中反會增寒,使詩達到全新的境界。
《夜雪》
唐•白居易
已訝衾枕冷,復見窗戶明。
夜深知雪重,時聞折竹聲。
✎覺衾寒窗明,而知有雪,聞折竹之聲,而知雪重,寫來曲折有致,構思巧妙,別具一格。白居易謫居江州時心情孤寂,徹夜無眠。因懷著真情實感抒寫自己獨特的感受,故詩意含蓄,韻味悠長。
《江雪》
唐•柳宗元
千山鳥飛絕,萬徑人蹤滅。
孤舟蓑笠翁,獨釣寒江雪。
✎ 這是一幅江鄉雪景圖。山山是雪,路路皆白。飛鳥絕跡,人蹤湮沒。遐景蒼茫,邇景孤冷。柳宗元被貶到永州之後,精神上受到很大刺激和壓抑,於是,他就借描寫山水景物,借歌詠隱居在山水之間的漁翁,來寄託自己清高而孤傲的情感,抒發自己在政治上失意的鬱悶苦惱。
《沁園春·雪》
近代•毛澤東
北國風光,千里冰封,萬里雪飄。
望長城內外,惟餘莽莽;
大河上下,頓失滔滔。
山舞銀蛇,原馳蠟象,
欲與天公試比高。
須晴日,看紅裝素裹,分外妖嬈。
江山如此多嬌,引無數英雄競折腰。
惜秦皇漢武,略輸文采;
唐宗宋祖,稍遜風騷。
一代天驕,成吉思汗,只識彎弓射大雕。
俱往矣,數風流人物,還看今朝。
✎ 全詞上片大筆揮灑,寫北方雪景;下片縱橫議論,評古今人物。上下渾然一體,構成了一個博大浩瀚的時空世界,鑄就了一個完美獨特的藝術整體,表現出一位偉大的無產階級革命家超凡脫俗的精神境界。
綜合唐詩宋詞元曲、網絡
閱讀更多 德州日報 的文章