刺楸
香辣豆腐乳，黴豆腐教你在家做，香辣下飯，乾淨衛生，做法簡單
步驟:【1】老豆腐切成塊，放入底部透氣容器中，蓋上蓋，發酵長毛，表面有層粘液
【2】碗中放入辣椒麵，加入鹽，五香粉攪拌均勻，，，均勻裹上辣椒粉，放入到乾淨容器中
【3】全部放完後，滴幾滴白酒，蓋蓋密封保存，7到10天左右，就可以食用了，
香辣下飯，衛生健康
這個方法是奶奶教給我的，她是四川人，每年都會這麼做，
聽朋友說發酵好的豆腐沾上白酒，我也試過，這樣出來的口感沒有不沾酒的好吃，百人百味，分享我最真實的
唐小糖
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