農村創業小何
"如果在農村種特種蔬菜，你覺得種哪種特菜蔬菜又好種又不愁銷路呢？"針對這個問題，願意與你分享一下個人看法。
普通的蔬菜種植，沒有了發展潛力，已經不能夠和以前相提並論了。種植面積越來越大，產量越來越高，產能嚴重過剩，勢必帶來價格下滑，利潤壓縮。所以，選擇特種蔬菜種植，不失為一條突破當前窘境的好渠道。
特種蔬菜的理解
特種蔬菜，要兩個方面的理解，一是，為了滿足來國內工作、生活的外國人對於蔬菜的需求，而特別從國外引進來的蔬菜品種，比如菊苣、結球生菜、青花菜、西芹、球莖茴香等等。二是，指野生的蔬菜，一些地方特有的野菜，市面上很少種植的，比如湖北蘆蒿、江蘇馬蘭菜、內蒙的沙芥和口蘑等。這兩種類類型的特種蔬菜，都具有同樣的特點，就是市面上少見而又被一些特定人群喜愛，存在一定的市場需求。
那麼，什麼品種的特種蔬菜，種植效益高，又不用太過於擔心銷售呢？這裡以菊苣為力例分享如下:
菊苣的種植效益分析
菊苣是藥食兩用的蔬菜品種，而且還是非常不錯的牧草，非常適合牛羊食用。這裡以蔬菜種植方面來細說。菊苣的種植成本，一畝的話大概需要投入1000元左右，包括了高達75元/斤的種子費用、肥料、農藥和地租等等。 投入的成本不高，但是產量卻不一般，一畝可以栽種4000棵，單球重量在1~4斤之間。那麼，一般情況下，畝產在6000斤左右。不僅產量高，市場價格也不低，批發價可達到24元/斤，畝產值可達到144000元。
綜合以上分析可知，菊苣產量高，批發價格也高，最終的效益也很高，倒是不失突破當前蔬菜種植的廣告狀態。
好了，以上是我個人看法 歡迎評論指正。另外，大家有關於三農方面的問題，可以一起探討。
有點意思的事兒
如果讓我在農村種“特種蔬菜”（何為特種？不解），我會選擇種“西蘭花”（在市場上春購“美綠”、秋購“裡綠”兩種）。
早春二月，視種植面積播種子。待種苗長出一對葉子時進行“間苗”隔3-5天薄施淡肥，二十天左右將種苗移植菜地壟上。
西蘭花需重肥：栽種一個月內以淡肥催苗，五十天左右開壟填埋“混合肥”（火土70%、大糞10%、花生麩20%預先發酵），待開花後獻蕾時每隔一週施一次淡、鉀複合肥）每畝8公斤左右用水澆施。
一般春季種的西蘭花生長期90-110天左右；秋種120-130天。
種西蘭花的好處：抗風雨、易管理，防災係數較高。既好種，又不愁賣不出去（據說有抗病毒作用，報上看的，不敢咬定）
玉山閣208
一般來說，特菜指的是不常規種植的品種，在消費方面，消費者也是比較少的，然而在農村想要收益好，和銷售特菜，有直接關係，即使你種出來了，又僥倖豐收了，賣不上好價錢，可能性自然很大。那麼，如何種菜可以賺錢呢？我倒是有個辦法，供您參考，可能有點跑題，因為種的不是特菜。
那就是種常規的品種，多用農家肥或者有機肥，市場價格高的時候賣給市場，市場低迷時，建一個空氣能烘乾房，把蔬菜烘乾，到了冬季，乾菜價格很高，都是鮮菜的幾倍到十幾倍價格，也可以在蔬菜價格低迷時，收購別人的蔬菜來加工，等到乾菜價格高的時候出手，因為乾菜可以簡單存放，不像鮮菜，只要到了收穫的季節，無論價格高低，死活都得賣掉。
另外，在農村種菜的越來越多，無論冬季夏季，蔬菜果品，市場基本飽和，加上冷庫的大量出現，讓市場基本沒有淡旺季。所以深耕一個蔬菜乾品品牌，在網絡上銷售，一定會有發展前途的。
另外，乾菜重量輕，也適合網絡郵寄。乾菜歷經春種 夏長 秋藏 冬品。養分積累，食用安全，燜肉燉菜，汁美味鮮，很受消費者歡迎。
重點是，必須做好質量把控，用肥，用藥很有講究，不能盲目運作，必須做到食品安全。誰最先做到，誰就獨佔這片藍海。
承影含光
一般來說，特菜指的是不常規種植的品種，在消費方面，消費者也是比較少的，然而在農村想要收益好，和銷售特菜，有直接關係，即使你種出來了，又僥倖豐收了，賣不上好價錢，可能性自然很大。那麼，如何種菜可以賺錢呢？我倒是有個辦法，供您參考，可能有點跑題，因為種的不是特菜。
那就是種常規的品種，多用農家肥或者有機肥，市場價格高的時候賣給市場，市場低迷時，建一個空氣能烘乾房，把蔬菜烘乾，到了冬季，乾菜價格很高，都是鮮菜的幾倍到十幾倍價格，也可以在蔬菜價格低迷時，收購別人的蔬菜來加工，等到乾菜價格高的時候出手，因為乾菜可以簡單存放，不像鮮菜，只要到了收穫的季節，無論價格高低，死活都得賣掉。
另外，在農村種菜的越來越多，無論冬季夏季，蔬菜果品，市場基本飽和，加上冷庫的大量出現，讓市場基本沒有淡旺季。所以深耕一個蔬菜乾品品牌，在網絡上銷售，一定會有發展前途的。
另外，乾菜重量輕，也適合網絡郵寄。乾菜歷經春種 夏長 秋藏 冬品。養分積累，食用安全，燜肉燉菜，汁美味鮮，很受消費者歡迎。
重點是，必須做好質量把控，用肥，用藥很有講究，不能盲目運作，必須做到食品安全。誰最先做到，誰就獨佔這片藍海
筱筱雪1314
對於農村種植蔬菜，如果不是特種種植，一般的技術，在村裡請教鄰居就可以。
對於種菜種地，沒有比農民更有經驗的了。
如果是特種蔬菜，就要學習技術了，如果說種植，主要的是因地而已，完全取決於你所處地方的更方面因素。
關於蔬菜的銷售，這比種植特種蔬菜更需要技術，在銷售方面，想的遠一點，把消費者和自己的利益同時最大化，並做的遠一點，這樣，可以從根本上解決了很大一部分問題。
手有點懶，語言表達能力有限，
都是看到的事實加上個人的觀點。
史家小哥
其實我個人覺得種什麼不重要，怎麼銷才是關鍵，因為現在這高速發展的時代，信息高速發達已經沒了信息閉塞的死角，上世紀或者說上個十年那就是賺信息的錢，現在坐在任何一個地方都可知天下事，也就沒了所謂的特別，特殊，特色等等，再說我國人複製能力之強超出你我想象，假如在農村發展或者說自己創業個人建議開始不能投資種植，當然成熟的企業個人我就不別論了，在這裡我想說的是回農村發展創業的人，因為種植養殖是個很系統的工程，比如技術、資金、市場、每個環節都要自己來那個是個極強的挑戰和抗擊打能力的事，如果自己什麼都有都會那就好，如果沒我個人覺得沒必要冒勝算不大的險，專供一個環節就是市場，各位貨實在是太多了，你想到的沒想到的都有，只要把握好市場，把握住市場其他環節都是為你賺銀子的夥計……
鄉村大頭
黃土高坡96
建議大鵬種植七星椒 在冬天吃火鍋牛肉羊肉特別多！過年家家戶戶都要買鮮的七星椒！而已價格特別貴！特別好賣！
川鄉晴子
種啥菜?農產品價格一路下跌，種啥特種菜都沒有用，農業其實己到了轉型升級拐點，把握好，自然為賺錢，為啥農民種出的菜賣不出?而城裡人又吃不起，主要中間商壓價和抬價，所以，要想解決這種現象，只有農村種植產業化，，產，供，銷一條龍服務，這樣就可以解決了，農業產業化，規模化，有條件建設農產品深加工企業，這樣對市場抗風險能力更強。
過客284405861
這個問題很難說，種反季節的還可以，在正季的都是時好時醜，也很難聚全，總義言知新出兼未造的還可以，這個也廢工很多，
