看過《舌尖上的中國》第一集，一定記得這個熱火朝天的捕魚場面，零下40度的氣溫下，活蹦亂跳的胖頭魚被早已佈下的天羅地網拖出水面，人們吆喝著，笑著，一派豐收的場面，這就是冬季東北特有的民俗活動——冬捕
冬捕是一種古老的漁獵方式，早在一萬年前就在東北地區盛行。目前，東北有長嶺湖，鏡泊湖，二龍湖，臥龍湖等幾個冬捕區，不過最有名的，還是上了《舌尖》的查干湖冬捕
從2001年開始，每年的12月份，查干湖都會舉辦冰雪漁獵文化旅遊節，開幕式當天，會舉行盛大的祭祀儀式
人們穿著極具特色的民族服飾，頭戴薩滿的面具，在鼓聲和法號中，向遊客們展示著“採集聖火”，“薩滿舞”，“喝壯行酒”等一系列傳統儀式
喝完壯行酒後，魚把頭便帶著浩浩蕩蕩的捕魚隊伍“上冰”了，冬捕正式開始。下漁網的位置是魚把頭根據師傳，又經過自己幾十年的經驗積累確定的，可以說，經驗豐富的魚把頭是冬捕的靈魂
下網時，由於漁網過大過長，需要馬拉絞索才能下到位，下好的漁網形成了“窩”狀，魚都被圍在“窩”中
冬捕的漁網是特製的，以確保5年以下的幼魚可以游出，保證來年的收穫，這也是查干湖冬捕的老傳統
出網時，同樣需要馬拉絞索，因為魚們都被趕到了網底，所以開始拉出的網沒有魚，絕大部分魚集中在網肚中，最多的一次一網打出了80萬斤
第一條捕捉到的魚叫頭魚，因為預示著開頭採，寓意領先，高升，大富大貴，引得富豪們爭相購買，2017年的查干湖頭魚拍賣出了918888的天價
出魚啦！查干湖的魚種類繁多，有胖頭，鰱魚，鯉魚等68種魚類
“冰湖騰魚”，是著名的吉林八景之一
魚多得碼成了魚牆，你不想來一條嚐嚐嗎？
美麗富饒的查干湖，傳承著祖先的漁獵文化，養育著一方百姓，人們在敬畏自然的同時，也感謝它慷慨的饋贈
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