巴拉啦嚕啦
冰城哈爾濱，冰雪文化的聖殿，也是富有濃郁俄羅斯風情的古都，這裡的飲食也是多姿多樣，那麼哈爾濱有哪些美食推薦呢？咱們說道說道。
一、東北水餃
東北大餡水餃可以說是遠近聞名了，俗話說的好啊！好吃不如餃子，好玩……那個，坐著不如倒著，而且北方人愛吃麵食，餃子又是麵食中集大成者，所以說，來哈爾濱一定要嚐嚐。
二、東北菜
說完主食了，該到菜系了，都說東北菜是第九大菜系，可見人們是越來越喜歡東北菜，怎麼說呢？味夠重、盤夠大、量夠足、價夠低，敞開胸懷，造就完了。來哈爾濱要吃哪些東北菜呢！鍋包肉(不喜歡酸甜口的你一定要嚐嚐軟炸裡脊)、溜肉段、殺豬菜、醬骨頭、東北大拌菜、小雞燉蘑菇、豬肉燉粉條、大亂燉、蘸醬菜等等。
三、燒烤啊！
一天三頓小燒烤，小樹不倒我不倒！東北人豪爽的性格和燒烤啤酒是互相呼應的，有句話說的好，沒有什麼事兒是一頓燒烤不能解決的，如果有，那就兩頓，大口吃肉，大口喝酒，還得來一口大蒜啊，哈哈哈！
只是個90後a
雖然只與哈爾濱有過短暫的兩日擦肩而過，但其實還是有幾款美食讓壹周君念念不忘。
最為推薦的當然是鍋包肉，雖然耳熟能詳，但是你知道它是在哈爾濱被髮明的嗎？
其實最早的鍋包肉，是哈爾濱道臺府主廚、旗人鄭興文改自北京的焦溜肉片，酸甜口，搭配時令水果。到1911年瀋陽萬國鼠疫會上，為照顧外國人口味，用番茄醬調汁。直到1922年，鄭興文之子鄭義林，才將鍋包肉中的水果去掉，添加蔥薑絲和香菜梗，僅用糖醋調汁。
追本溯源，加水果和加番茄醬，均是鍋包肉創始人所為，後來僅加糖醋汁的，是改良版。
所以，到哈爾濱想吃鍋包肉，必點，一是鍋包肉，二是炸冰棍。
鍋包肉掛糊不是每片均勻，咬著外脆裡嫩，皮略硬，肉也不至於柴，酸甜的調汁很可口。
提到炸冰棍，更是哈爾濱的特色。
雖然今天看來，炸冰棍並不難。很多哈爾濱人在家裡都會做，冰棍裹上糯米紙，然後掛蛋泡糊，入180度油鍋炸20到25秒，撈出即可。
上桌即食，過半分鐘會化。外面蛋皮鬆軟，裡面冰棍奶味足，因為受熱開始融化，口感絲滑，咬一口，不能再甜蜜。
來兩根炸冰棍，一盤鍋包肉下兩碗飯，很滿足。
哈爾濱的菜都特別實惠，都是比臉還大一大盆，反正南方人去，點菜可得悠著點。
另外，哈爾濱還讓我印象深刻的是他們的包子，比如張包鋪。
百年老店，不管怎麼易主，招牌是立住咯。
張包鋪的招牌是排骨包，嗯，是真的排骨餡，有骨頭。配大量的洋蔥，有加類似十三香粉的調料，薑黃和八角味大一些。
豆腐包的大豆味很足，拌著小蔥和香油。東北的豆腐普遍不錯。
包子現點現蒸，個頭大，外皮熱乎鬆軟，當地人不少打包兩三籠回家。
在美食越來越趨於雷同的今天，哈爾濱其實還是給我們帶來了別樣的新鮮感。
武漢壹周
哈爾濱肉聯紅腸，商委紅腸、大列巴、松仁小肚、格瓦斯、馬迭爾麵包、馬迭爾冰棍、馬迭爾酸奶等等。
還有不算小吃但是起源於哈爾濱的鍋包肉。，這些給您參考下
