報曉星辰
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蒜蓉醬，廣泛應用於火鍋店，大型飯店等各式小餐館，大家幾乎都吃過，但是回到家自己卻做不出來飯店的味道，那麼到底是什麼讓蒜蓉醬這麼好吃呢？又該如何調配呢？接下來我們來講解一下蒜蓉醬的詳細做法，首先準備大蒜一頭、甜麵醬30克、豆瓣醬5克，生抽5克、以上材料準備好後，把大蒜搗碎倒入以上醬料攪拌均勻即可食用，吃不完可以用保鮮膜包起來冷藏！
美食家大錘
個人覺得可以用改天黃豆醬，好吃～
貝貝焙焙
加上蒜蓉還有蒜蓉辣椒醬，好有比較好吃一點。
府園香燴麵夏兵
這個要根據個人口味來定！
浙江沿海一帶喜歡吃甜食，內地包括北方一帶口味喜歡重點，以辣和鹹為主，所以用什麼醬，還是要看個人的口味！
靚靚的小野蠻
首先我沒做過蒜蓉金針菇，但我個人感覺用甜麵醬比較好，因為甜麵醬味道單一，可以更好的用輔料調味。
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