說起日本農村，有太多聽聞的故事和傳說了，不管是影視劇裡面，還是各類介紹日本的文章，或者是親自赴日旅遊，日本農村給我們的映像是——乾淨、整潔、美麗，彷彿世外桃源一般。
這主要因為農業在日本很有話語權，大家都知道日本的土地是私有的，他們國家的農民組織起來成立了一個“農業協同組合”，標誌是“JA”，簡稱“農協”。
現在的農協是戰後美國佔領軍主導下土改時建立的，是全國性的組織。它主要幫助農民把產品推銷到城市，還把新技術新的農用機械介紹給農民，同時經營保險、金融、醫療、商業等，農民的生老病死都可以在農協組織裡解決。
具有如此經濟力量的農協也是很強的政治壓力團體，國會里有代言人，農民的利益政治上有保障，支持村落有能力建造起高大的橋樑、公民館、會堂。
所以想要知道日本社會的變化，看其農業很重要。現在日本的農村也經歷城鎮化的必經過程，大量勞動力被城市吸納，農村留不住人，但是他們搞了一個新的農業經營方式：幾人合夥的公社。
今天就帶大家跟隨一位中國學者，去體驗一下日本的公社農家樂，哦，他們不叫農家樂，叫鄉村旅遊或者“觀光農業”
1. 大巴帶我們到這裡~長野縣天龍村。
2 這附近有個大的水利發電站，居民中純農民不多。
3 沿山坡而建的房子。
4 我們被帶到山腰的一塊茄子地。為了防止猴子來摘果實，菜園用網罩著。
5 發給每人一個小框一把剪子。
6 每人可以摘兩個茄子。
7 這是超市裡見不到的新品種，個頭兒非常大。
8 我摘的兩個。
9 還發給每人一張菜譜，教你這種茄子適合做什麼菜。
10 午飯就在茄子地旁的大棚裡吃盒飯。
11 還有烤辣椒
12 烤茄子。用他們特製的調汁吃烤辣椒烤茄子，順便推銷他們的調汁。
13 吃飽了，開始下山。
14 在一股山泉旁看到山葵(wasabi)，山葵特別講究，只在清水裡成長。山葵其是並不辣。
15 山裡的核桃樹。
16 他們不光種特殊品種的茄子，還開商店賣自己的產品。
17 本地產品。還送給我們每人一包他們自制的紅茶。
18 火車站的候車室，我們要從這裡坐車去完成這次農家樂的下一個內容。
19 橡子麵麵條。憶苦思甜會上聽說過橡子麵，現在是健康食品，所以這麼貴。
20 蜜蜂的蛹。
21 這段鐵路兩側的景色非常好，主辦方安排我們坐火車，讓大巴先走到下一站接我們。
22 車窗外天龍川時隱時現，這段鐵路太值得坐了。
23 這條鐵路兩旁多是無人售票的小站，有人下車時車上的乘務員下去檢票。
24 我們在這裡下車。
25 河面停泊的小船在等遊人。真想在這周圍走走。
26 農家樂的第2個內容是到葡萄園吃葡萄。在園內隨便吃，帶出去的要付錢。
27 這是葡萄園的負責人，聽他滔滔不絕的講話就知道不是純農民。他從大公司退休後回故鄉務農，開了蘋果園、葡萄園。
葡萄有水果用和釀酒用兩種。秋季讓城裡的學生來他這裡學農，摘蘋果收葡萄就有了免費勞動力。用經營企業的頭腦經營農業，看著他就知道收入不錯。
28 同車來的人一直都沒什麼交流，到了這裡突然親密起來，彼此吃對方摘的葡萄。園裡一共有3種葡萄，一個人吃不下3串，又不能浪費，幾個人夥吃一串是多吃幾種的最好辦法。儘管如此，我還是吃到再也不想吃葡萄了的地步。
29 成熟的水稻怕被鳥叼走，用網罩上了。
30 農家樂的第3個內容，看當地的地方戲：木偶淨琉璃。
31 劇場的院子。
32 講解木偶淨琉璃的動作。
33 母女失散的故事。為了凸顯木偶，操作的人都罩上黑衣。
34 舞臺邊上一個彈一個唱。農村人口不斷減少，要保存下來真不容易。
35 農家樂的第4個內容，到地產地銷的超市買東西。店名叫“蘋果之鄉”。(網圖)
36蘋果之鄉店內。
37 封面的字寫成漢字是“信州櫻”。信州是長野的古稱，這地方有吃馬肉的習慣，馬肉呈粉紅色，所以用了櫻花的“櫻”，在這裡說吃sakura(櫻)，是吃馬肉的意思。
38 從這個商店能看出當地很富庶吧。長野縣曾經以窮著稱，野麥嶺就在長野縣。我認識的一個老人說有句俗語叫“長野人走過連草都帶走”，就是說他們窮得連草都沒有。勤勞+科學使這裡成了水果蔬菜之鄉。
這次農家樂的費用是13000日元（差不多要800塊錢人民幣）。喜歡農村，有機會還想去。
新農堂堂評：
從農業模式的先進性上來看，日本農業比不上德國機械化農業、美國精準化農業、以色列的節水農業。但從中國農業實際現狀來看，日本農業的模式是中國農業一個很好的參考對象。
比方說產業融合這一塊，從產業到觀光、生產加工、產品銷售和體驗，每個環節和消費者打通，基本上一個農場可以做到一整個農業＋旅遊產業鏈為一體。
比方說體驗和產品都在最前端，公社售賣的土特產、旅遊店裡的水果蔬菜，給人直觀的第一印象。農場裡摘的茄子順便教你做菜方法，贈送調料汁和自制特產，這些都給遊客很強的帶入感。
可以說日本農業把每一處可以商業化的地方都發揮到極致了，如何把這種商業化做的更細緻、更全面、以及更人性和體貼，值得中國農業思考。
閱讀更多 新農堂 的文章
