今天小編教您用海苔做一道小吃，酥脆可口，做法簡單易學。
用料簡單，只需要幾張海苔、一小碗糯米粉和一點芝麻，就能做出噴香酥脆的海苔鍋巴，喜歡吃的朋友不妨試試！
用料：
海苔，白芝麻，糯米粉，食用鹽，香油（芝麻油），清水。
做法：
碗中倒入清水，放入食用鹽和糯米粉，攪拌均勻。然後加入香油，倒入鍋中（提前開火加熱），快速攪拌。（麵糊不要調得太濃稠，否則加熱後就會更濃稠。）
待麵糊變成濃稠的糯米糊時，即可出鍋。
將海苔攤平，對摺，再展開，用刷子在海苔表面刷上一層糯米糊。（小編選用的是做壽司用的大海苔。）
然後把海苔對摺，在表面也刷上糯米糊，然後撒上一點白芝麻，將海苔放入盤中，放微波爐裡面烤2~3分鐘。
烤好以後取出，然後剪成小塊。
鍋內倒油，等油稍微熱一點的時候，直接下海苔炸，炸到表皮發皺，變脆後出鍋。（這裡要特別注意：炸的時間特別短，所以油鍋裡不要一次性放太多海苔，不然來不及夾，會變焦。）
這道海苔脆片就做好了，咬一口香脆可口，做小零食很不錯。
小貼士：
建議大家一次性不要做太多，吃多少做多少，吃不完的建議密封保存。
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