農夫也瘋狂
你的農村老家使用最多的下酒菜是哪些呢？酒作為生活之中不可缺少的物品，已經存在了幾千年，不論王公貴族，還是平民百姓，很多都喜愛喝上幾口酒，酒也具有一定的擴張血管的作用，所以很多醫生都是勸人戒菸，但對於酒大都是勸人少喝為佳，其實還真的是這樣，酒不但是一種飲品，更是藥引藥源頭，很多的藥物只有使用酒的浸泡之後，才能揮發出更好的藥性，對於我們的身體健康也是極為有益的，有的還能治療很多種的疾病，酒是我們離不開的必備物品。
在農村老家，尤其是冬季的晚飯時候，大都愛喝上兩口白酒，一來是消除一天的勞累，二來也能起到禦寒的作用，尤其是在大雪紛飛的夜晚，挨著火爐，整上倆菜，喝上幾杯白酒，感覺人生幸事莫過於此，在農村使用最多的下酒菜也是根據地域不同，都有自己所喜愛的下酒菜，其實很多時候，真的愛喝酒的人隨隨便便整點東西吃，就可以下酒，在棒奔霸這裡使用最多的莫過於花生米，俗稱“戰鬥到底”，也叫做跟到底，意思很簡單，一般喝完之後，即便所有的菜品都已經乾乾淨淨，這花生米卻能夠堅持到底，花生米作為下酒菜排行榜第一名實至名歸。
豬頭肉：其實不只是農村，城市之中也有很多喜愛豬頭肉的，吃豬頭肉貌似上癮，幾天不吃總是感覺嘴裡少了點什麼似的，吃豬頭肉，決計是不能少了白酒，一口酒，一口肉不亦快哉，這兩種結合對於腸胃也是很好的，豬頭肉沒有白酒吃了之後，反而會感覺不舒服，喝酒就上一口肥而不膩的豬頭肉，也是相得益彰，喝酒時候豬頭肉基本上也是常客之一。
豬下水：這裡面就包括多了心肝肺，腸子，豬肚，尿泡，豬尾巴，豬蹄子，這些都是很好的下酒菜，這裡面也就顯現出來個人的不同喜好，有的鐘情於腸子，而有的卻喜好豬肺，豬下水就白酒，也是非常多見的一道菜，購買方便簡單，隨便切切就是一盤菜餚，最主要的是省事，二來味道也確實不錯，尤其是喝酒，更是需要肉的滋潤才能喝的順暢。
也有一些講究的，會燒上倆菜喝酒，其實不論使用上面下酒菜，只要心情舒暢，喝點小酒確實對身體有一定的好處，白酒雖好，但也切忌不要貪杯哦，不論什麼好東西，過了之後，就很不利，你的家鄉都使用什麼作為下酒菜呢？歡迎大家補充評論留言，謝謝。
棒奔霸
夏天天熱，愛喝點啤酒。冬天愛喝白酒，我每天喝二三兩酒，正合適。
我白天一般不喝酒，因為我白天開車，到家之後，喝點酒解乏。
最後說一句，開車不喝酒，喝酒不開車。司機一滴酒，親人兩行淚，你的命不屬於你一個人，屬於全家人的，你開車出去，親人都盼你平安的回家。……
暖陽三月天
有聯就對
拍個黃瓜、炸盤花生、拌點豬耳朵，切點香腸，點個小火鍋，裡邊燉點牛肉或者羊肉，再炒兩個小菜！齊活了！
三兩好友小酌幾杯！開心！
獨坐楓林
我們老家這裡的下酒菜，主要是幹豆腐卷大蔥，土豆片燉大豆腐。還有白菜片炒土豆片等，這都是白酒的下酒菜。啤酒的下酒菜有什麼雞爪子了，糖拌花生米，熗土豆絲等。
龍哥說美食
魚腥菜，配花生米，麻辣豆乾，胡豆花也中！
饒穩穩V紀實
使用最多的是花生米，豬頭肉。豬肝。雞腿兒。拍個黃瓜。涼拌腐竹。
三農胖胖美食
很多呦，土雞，土魚，土鴨，土蜂蛹，大多了就不一一說明，
桂系瑤山人
花生，大拌涼菜，殺豬菜
小伍82822134
我們老家使用最多的下酒菜有：花生米、涼拌牛肉、涼拌蓮藕，總之涼拌菜都是非常受歡迎的。
