(河南經濟報記者 吉娜 通訊員 李鑫)12月6日上午，魯山縣食藥監局召開貫徹落實全縣養老機構食品安全“回頭看”專題會議，縣食藥監局領導班子，各基層食藥監所(分局)負責人參加會議。
會議深入貫徹學習習近平總書記“5.25”重要批示“回頭看”整改專題會議精神，傳達了市委周斌書記督導我縣養老機構反饋問題。深刻吸取我縣“5.25”養老機構火災事故教訓，在前期開展一系列規範我縣養老機構食品經營行為的基礎上，就進一步加強養老機構落實食品安全主體責任，排除食品安全隱患，確保食品安全進行了再安排、再部署。
會議強調，要堅決貫徹落實習近平總書記“5.25”重要批示和市委周斌書記加強養老機構監管指示精神，增強做好我縣養老機構食品安全工作的責任感和緊迫感，深刻認識到當前養老機構食品安全形勢，勇於擔當，善於作為，不斷健全養老機構食品安全長抓長嚴長效機制，務必做到盯緊抓牢，全力做好各項工作，堅決遏制養老機構食品安全事件的發生。
會議要求，各食藥監所(分局)要高度重視養老機構食品安全問題，要以養老機構食品經營許可情況、食品安全信息公示情況、從業人員管理情況、場所環境與設施設備情況及食品原料採購貯存、食品加工製作、就餐用具清洗消毒保潔、食品添加劑使用等情況為檢查重點，嚴把食品安全採購關、製作關、食用關“三個關口”。並就下一步如何抓好養老機構食品安全工作制定了詳實的舉措，做到加強領導，落實責任;加強監管，注重實效。
下一步，魯山縣食藥監局將繼續聯合民政部門，進一步加大監管力度，促進養老服務機構健康有序發展，確保養老機構中的每一位老年人吃得安全、吃得放心。
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