最低氣溫零下8度,多年以後,回到農村老家,我站櫃檯的夢想沒有實現,當城市的商場、超市以及電子商務高度發達,在這裡只剩下當年的回憶。大哥現在把這裡承包下來,打算明年把這個樓裝修,這三個字可能就要不在了。
在農村可以回味的東西很多。趙大爺今年已經74歲,再見也不閒著,一回來我讓我品嚐他做的做的五香火燒。
在這寒冷的冬天,吃到又酥又脆的傳統五香火燒,5毛錢一個,沒有菜也能吃兩個。
趙大爺家的窗戶上的冰花多年沒有見到了。
冰花就是氣中水蒸氣遇冷凝華成的小冰晶,水蒸氣在平滑表面凝結成冰片,似無數花朵鑲嵌而成。
這是一家土房子,這裡還能品嚐到古法做的吊爐馬蹄燒餅。
燒餅在爐子裡貼在爐壁烤制而成,表面有芝麻,內部為炒制而成的面酥,因象馬蹄,起名馬蹄燒餅。揪一塊五十克的發麵,放椒鹽、油,外沾芝麻粒兒,然後放在平案板上,擀成麵餅,右手捏麵餅的邊兒,與張開虎口的左手相擠靠,形成馬蹄形,兩面刷紅糖水,單手託人爐內,粘在爐頂的內壁上,烤十幾分鍾出爐。
來到室外,鄉親們在太陽底下專注的打牌。
天真的很冷,再冷的天也擋不住他們的熱情。“這把,俺贏了。”歡笑聲中,多麼熟悉的聲音。
取暖的爐子50元一個。
暖氣包30元一個,很多南方人沒見過。
這是冬天農村蓋農作物用的。
割葦子是我小時候學會做的第一件勞動之事。葦子就是蘆葦,生長在池塘、沼澤地及水溝河流中。
煤氣罐現在很多村裡都已經不用了,天然氣在農村逐漸取代了煤氣罐,而且還能取暖。
農村大集上依舊熱鬧,冬閒下來,村民都來趕集。
村民張大娘依舊在大集上賣布和自己的手工藝品,價格很便宜。
張大娘說:“這是我自己做的虎頭鞋,我閨女給我在城裡買了樓房花了50萬,我不願意搬走,那裡睡不著覺,那裡再暖和我也捨不得農村的家。”
這是張大娘自己純手工做的虎頭鞋。
只有這一雙,賣20元,沒有人買。大娘說現在已經沒有人買了。
大娘用杯子暖和著手。
大娘自己做的蕎麥枕頭,30元一個。
大娘說:“我67歲了,心情好比什麼都重要,不圖賺錢多少。”
農村老家,土房子還在。禁不住想起那句古詩:蒹葭蒼蒼,白露為霜。所謂伊人,在水一方。【圖為原創,農村、農業、農民,歡迎點擊右上角關注交流】