有資本的請不要看，本文只適合普通創業者。
前言
只從創業後我就沒睡過一天好覺。
不要盲目開奶茶店，因為它的利潤是非常少的。
若果有關注我前面的三篇文章，就知道小編我是一名奶茶創業失敗的人，一年虧損了五十萬，這段時間我將會將我開奶茶店遇到所有的事情一一告訴大家，希望大家少走彎路，不要盲目創業，更不要盲目開奶茶店。上一篇說了店鋪，找人等。這次繼續其他的，關注我，下篇文章將會數據化分析奶茶店的開銷。
各種平臺宣傳渠道陷阱
這個是我最討厭的環節，當你開店之後，所有不同平臺公司的人就來找你，其中我最討厭的就是霸王餐這個服務的公司，我賣一杯奶茶10塊，你還要我做霸王餐引流， 這個霸王餐是什麼概念呢，首先你要免費送出多少份去參加活動，如100份，然後商家還要給平臺一千塊服務費，最後的結果就是那些來試吃的高人，就會在你的店鋪留下了自以為是的評價。這就是霸王餐，15塊錢一杯奶茶送出100杯，1500元加參加平臺費用1000元，一共2500元，這就是所謂的霸王餐，之後沒有人會感受到你的愛，全部都是吃完拍拍屁股走人。知道為什麼嗎？因為凡是上去團購，買打折的都不是忠實客戶，都是貪小便宜的人，你能和貪小便宜的人做什麼生意？所以團購是謀殺店鋪的其中一個殺手我說得一點也不過分。然後還有代運營X眾號的，百X搜索的，小X序，美X外賣，大眾點X的等等等等，一個普通的小店誰能承受這些鋪天蓋地的宣傳費用，我就賣一杯奶茶10塊啊。
各種隱形成本
一個從來沒有去開過奶茶的人去開奶茶店，失敗的幾率是百分之百，為什麼呢，因為你不再是單單買賣，是因為你要處理所有事情，隱形開銷就是，你的員工今天請假了，你要頂替，今天的食材不小心浪費了，你要補貨，稅務季度來了，你沒概念吧？節假日員工福利，一開始你沒預想吧？辛苦培訓的員工告訴你家裡需要他回家工作，你留不住吧？突然明天打颱風持續一週，你一週開不了店吧？外賣來電話說要退款你沒辦法吧！我的天啊，我怕我打滿這篇文章啊，隱形成本就是你本來預計你有多少錢賺的，突然把你的利潤去掉一部分，這就是隱形成本，也是普通人根本不會去考慮的一個成本！
各種餐飲管理公司
這些公司其實和平臺宣傳那些沒什麼分別，他也會矇蔽很多普通創業者的眼睛，因為他們號稱專家，奶茶專家，奶茶達人，從業奶茶屆一百年，然後他的手段就是我幫你規劃奶茶店設計，奶茶店水吧，奶茶店餐牌。這些公司最可恨的就是同一個奶茶，賣給無數家不同的創業奶茶店，因為他們要做的是把他們代理的奶茶原料賣出去，我在這裡告訴你們，千萬不要盲目去相信這些餐飲管理公司，因為他們賣給你之後，所謂的服務就是渣。我建議你還是去別的地方去自己學習，自己找貨源，因為每一個城市都有原料集散地，批發市場，那些公司也是在這些地方拿貨的。
告訴你們港式奶茶的成本
一杯出色的港式熱奶茶是非常難調配的，市面上有各式各樣的紅茶牌子，因為港式奶茶用的是拼配茶，普通的紅茶是做不了的，然後就是淡奶，最常見的就是用黑白淡奶，幾乎所有的店都是，最後就是糖，就是這三樣東西，紅茶，淡奶，糖。然後還有煮茶的專業工具，保存冰櫃，拉茶的裝備等，這就是設備成本。那麼價格呢，市場上一杯港式奶茶價格是15元大概300ML，當然很多人以為15元一杯奶茶賺很多錢，我告訴你，這樣分析下來，紅茶底約5毛，淡奶約2元，杯子5毛，糖打包帶吸管2毛，這裡成本3.2元，你剩下11.8元，光看這個很高啊，你試下把人工水電等成本算進去，至少扣除5元，剩下6.8元，好，我算你6.8元純利潤，一組港式奶茶備料最快需要20分鐘，你只能做6杯，因為設備就是這樣，你也拉不了那麼多茶，一天賣200杯你已經會累死，才有1360元的利潤，這還是我簡單算下來的價格，看到這裡，奶茶好賺不？
小總結
下一篇文章我會把所有成本做成表格，你們直接去對應分析就可以，很直觀的，關注我吧，好無保留告訴你。心累啊，虧了那麼多錢。反正人生就是這樣， 虧了那麼多錢，我還是很積極地面對，以後不再傻乎乎地做事了！
關注我，一個奶茶創業失敗者認真告訴你所有奶茶事情。
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