新農微視野
農曆二月二，是正月出來之後又一個有習俗和說法的節日，尤其是在咱們祖國西北、華北的農村裡面更是有很多的講究，就像題目裡面所說的那樣，到了二月二里面，要剪頭髮，吃豬蹄子。看上去好有寓意和意思，寄託了廣大勞動人民對於美好日子的盼望。
先說說吃豬蹄，一般在我的甘肅老家裡面吃豬蹄是在除夕晚上，或者是在元宵節過年裡面吃豬蹄子。吃豬蹄子的寓意就是來年更上一層樓，藉著二月二龍抬頭的氣勢，在接下來的一年當中有好的表現與做法。
再來說說剪頭髮，因為二月二又叫“龍抬頭”，人們在正月裡面是不剪頭髮的，都是在臘月過年之前剪的頭髮，尤其是男同志們，在經過正月裡面一個多月的時間，頭髮都長了好多，所以藉著二月二龍抬頭的節日和習俗，來給自己剪一個新的髮型。
很多理髮店，就連城市裡面都講究這樣的一種說法與習俗，到了二月二龍抬頭的當天，理髮店裡面理髮的顧客就會格外的多，尤其是在農村鄉鎮為數不多的幾間理髮店裡面更是如此。
除此之外，我老家農村在二月二的習俗還有就是吃幹炒豌豆、黃豆；還有的村子裡面在二月二會有社火，這也繼承了我們甘肅省平涼市莊浪縣農村裡面的習俗和傳統，那天真的是非常熱鬧，是過年正月出來之後的又一高潮。
這就是我的回答！我是萬寧寧，喜歡和你一起說說三農的那些事兒！歡迎大家關注點贊評論轉發！
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寧寧說的話
我們這裡二月二沒有吃豬蹄的習俗，但是有剪頭髮的傳統習俗。
二月二龍抬頭，剪剪頭髮好彩頭，幹活工作有勁頭，一年日子有過頭。我剛記事時，我鄰居大叔一位義務理髮匠，一邊給左鄰右舍理髮一邊說這句順口溜。現在二月二這天，男人依然去剪頭髮，尤其是小孩，大人再忙，也要賠著去理髮店，以至於理髮店里人員擁擠，還得排號入座，理髮師忙得不亦樂乎，價格也由15元長到30元。就圖個紅運當頭，吉星高照。
我們這裡還有二月吃炒豆豆的習俗，小時侯都是自己炒，將黃豆放入鐵鍋中，慢火炒至焦黃，吃起來嘣嘣脆，噴噴香，寓意睜龍眼，一年到頭有精神，也是圖個好兆頭。
落英鄉間
現在馬上就要進入了12月中旬，離19年的元旦還有20天左右的時間，離19年的春節也不再遙遠了。節日即將來臨，氛圍也越來越濃烈起來。
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在我們東北地區由於氣溫寒冷，現在外邊已經變成一個天然的大冰箱，在街裡的集市上，我們可以看到各種的凍貨，雞，鴨，魚，海鮮，生豬製品，各種食品，乾貨琳琅滿目，各種美味的食材，讓人看的直流口水。
我國有5000年的文明史，傳統文化悠遠流長，人們為了在勞動之餘，放鬆身心或慶祝豐收的喜悅，便設立了很多的節日，這些節日被一代代的傳承下來。直到現在這些節日，還是作為我國主要的法定節假日來傳承，而且會被一直的傳承下去。
對於題主的問題，在北方農村很多地區2月2要吃豬蹄，剪頭髮的習俗，這些有什麼寓意嗎？
我本人從小就出生在東北農村，在農村已經生活了近40年，在我們這裡確實有這一習俗，但是並沒有吃豬蹄的習俗。
豬蹄一般是在年30的晚上吃。意思是往前爬一爬，也有抓錢耙子一說，所以在年三十晚上，雞爪和豬蹄必須有一樣。
農村文化有著源遠流長的歷史，所以很多地區講究很多，你比如說像飲食方面正月十五吃元宵，端午節吃粽子，八月十五吃月餅，當然，這裡面也包含2月2吃豬頭的習俗。
對這是一習俗主要是因為人們把2月2定為龍抬頭的節日，認為是大地開始復甦，巨龍開始甦醒的日子，所以吃豬頭慶祝。
在2月2這一天在我們東北地區，大家還有另外一個習俗就是理髮，為什麼這一天理髮？一是因為在農村老人認為男士在正月裡剪髮對孃舅不好，所以是一個大忌諱。在2月2這一天理髮，有提神讓人恢復青春活力的意思，也有減輕頭上的重量，能把頭抬得更高的意思。
不在正月剪頭髮的習俗，現在很多人不在乎了，因為在節假日的時候我們的應酬很多，特別是愛美的女士，經常會去做頭髮，而疲於應酬的男士，也希望自己打扮的帥帥的，所以過完年初三開始就會有人去理髮店。但是2月2這一天理髮的人還是相對而言要多上幾倍，也是理髮店經濟收入比較多的一天。
農事一鍋燴
從節氣上講二月二正處於驚蟄與春分之間。在這個時間段，萬物經歷了一個冬天後開始慢慢復甦，傳說中的龍也開始活躍了，所以有“龍抬頭”的說法，在北方二月二這天大人、小孩都去理髮，認為會使人紅運當頭，福星高照，當年萬事順利。二月二這天北方人啃豬蹄，是因為豬蹄象徵著龍爪，這天啃了的話預示著新的一年會撓來好運和財運。除此，我們這裡在這天還會“炒豆豆”俗稱“蹦龍眼”，寓意神龍睜眼，萬事吉祥！
田間炕頭
我是北方人，河南的，我們那裡二月二沒吃豬蹄的習慣，但剃頭我們那裡有，
我們那叫二月二龍抬頭，龍就代表不平凡的人，也代表著男士，男孩，所以這一天男士，小孩都會去理髮，龍抬頭即人抬頭，也寓意著從頭再來
所以民間的很多傳統思想是很有意義的
小城秋子
哦，我是少數民族，不吃豬肉，但是二月二龍抬頭都有這個說法，二月二家裡有小孩兒的一般都會去理髮店。還有年輕人都去把頭髮理理，預示著來年順順利利。
熟悉的陌生人147258
沒啥寓意就是龍抬頭，討個彩頭，重頭開始來年大吉
Me小夥劉
二月二農曆龍抬頭。該春耕時節了。
三農服務人員08
農曆二月二龍抬頭，我們這一般都是趕在這天理髮，希望今年有個兆頭
蓮花茶館茶
龍抬頭，剃頭髮，寓意從“頭”再來
