楊濤618
1.紅薯切塊，放水裡煮，煮至熟透，水都是甜的，我們老家叫紅薯咕嚕。
2.烤著吃，生火烤，微波爐烤都可以。
3.炸著吃，做拔絲地瓜。
4.切薄片，烤地瓜幹吃。
5.蒸著吃，可以直接吃，也可以蒸熟後壓成泥加入糯米粉，放到鍋中慢煎，南瓜餅也非常好吃呢。
我最喜歡的是小時候，媽媽把小紅薯蒸熟，放到煤火邊，炕一夜，第二天上學拿兩個，邊走邊吃，紅薯香甜有筋道。
以上方法是個人喜歡，不喜勿噴喲😁歡迎探討😁
風風的日常
這個我來分享一下自己的心得吧！
今天下午剛剛自己做的，紅薯丸子！嘻嘻～～
首先把紅薯洗淨，蒸熟，去皮！
放入盆中，加入白糖搗碎，
再加入適量麵粉，一起攪拌，拌勻上邊抹上一層油！放置30分鐘！
起鍋燒油，就可以開始炸丸子了！！
上圖：▼
咱家就這味兒
紅薯最好在午餐這個黃金時段吃。而且紅薯和大米在一起搭配可以健脾養胃。
每天中午的米飯都帶點顏色，今天是紫薯和南瓜🎃
愛做飯的栗子姐
紅薯稀飯做的好吃注意在煮時防止水悶出，會使營養流失，而且影響口感，將鍋蓋開個小口，經常用勺子攪拌，這樣煮出來的粥才能濃稠好喝。
.煮稀飯的米洗淨備用，紅薯去皮洗淨，切塊待用。
把米倒入電飯煲裡，蓋上蓋子大火燜煮，待米湯燒開時，倒入紅薯，再蓋上蓋子。
再次燒開後，用鏟子輕輕攪動鍋底，以免粘鍋，繼續煮到米湯濃稠，米粒熟透後即可關火了。
根據個人洗好，選擇是將粥煮至粘稠還是稀。
煮粥時注意不要讓水溢出鍋來。
宮廷石鍋魚創始人
在四川東南部曾經有這麼一道菜，紅薯扎肉，如果你是60、70後，可能還有點印象。材料很簡單，紅薯和肉，沒有比例，喜歡吃肉多放肉，不管肥肉瘦肉都可以，喜歡吃紅薯就多放紅薯。紅薯去皮，切成小塊，肉切成粒，也可以切成片、條都行。把紅薯和肉拌勻，放適量鹽，裝到盆裡上籠蒸三十分鐘，紅薯和肉的味道相互融合在一起，真的很巴適。是不是曾經的味道。
食遊中華
1.紅薯切塊，加上大米，煮地瓜粥。
2.烤著吃，灶火烤，煤灶上，微波爐烤都可以。
3.炸著吃，做拔絲地瓜。
4.切薄片，烤地瓜幹吃。
5.蒸著吃，可以直接吃，也可以蒸熟後壓成泥加入糯米粉，放到鍋中慢煎，南瓜餅也非常好吃呢。
我最喜歡的是小時候，紅薯蒸熟吃！或者，早上煮地瓜粥吃，一直到現在。另外，紅薯香甜有筋道，而且對腸胃很不錯。
華叔子773
紅薯可以做好多美味的小點心，一般用紅薯做的點心都不需要放糖，因為本身自帶甜味！做出的東西比較香酥糯！我今天就做了一個紫薯卷，味道槓槓的，大家可以看下在我空間裡
小豬燉肉肉
薯有白薯，紫薯，紅薯，各有個的味道和吃法，紫薯營養最好，白薯澱粉含量高，紅薯最甜，要說好吃個人感覺還是紅薯好吃，那怎麼做好吃，用最簡單最原始的方法烤也就是烤紅薯！
有烤箱的用錫紙包著可以烤，家裡有那種燒煤的取暖爐子也能烤，或者買點木炭烤，實在都沒有就生堆火烤，不過火太大容易烤糊，當然最直接的辦法就是買！
吃給你看
烤紅薯，拔絲紅薯
餐飲大小事
最喜歡紅薯的吃法還是小時候去田裡挖紅薯，然後用鐵絲纏著放在磚窯的舔煤眼裡燒著吃，滿滿的回憶，原生態哈哈
