12月11日,在河北省臨西縣東尖冢村,省級非遺傳承人王敬達在製作手工掛麵。手工掛麵是河北省臨西縣的傳統地方特產,這種麵條潔白中空、入鍋即熟、滑柔爽口。手工掛麵經過和麵、軋、切、搓、盤、拉、掛杆等多道工序手工製作而成。2009年,臨西手工掛麵製作技藝被列入河北省非物質文化遺產名錄。 新華社發
這是12月11日在河北省臨西縣東尖冢村拍攝的手工掛麵。新華社發
12月11日,在河北省臨西縣東尖冢村,村民在製作手工掛麵。新華社發
12月11日,在河北省臨西縣東尖冢村,省級非遺傳承人王敬達在製作手工掛麵。新華社發
12月11日,在河北省臨西縣東尖冢村,村民在晾曬手工掛麵。新華社發
12月11日,在河北省臨西縣東尖冢村,省級非遺傳承人王敬達為村民講解手工掛麵晾曬方法。新華社發