这种野外常见的藤蔓植物，以前农村家家户户养猪的时候，经常有人把这种草当猪草割回家给猪吃，所以有个母猪藤的称呼。今天，“农业知识科普”带你认识这种神奇的藤蔓植物。
母猪藤学名乌蔹莓，是葡萄科植物。因为它有五张叶，所以还有人把它叫作五叶莓、五叶藤、五爪龙草、五龙草、五叶茑、血五甲、五爪藤、五爪金龙、五甲藤、五将草、地五加。有的人对这种草的叶粗粗一看像似葡萄就把它叫作野葡萄藤。其他的一些别名还有老鸦眼睛藤、老鸦藤、黄眼藤、鲫鱼藤、止血藤，笼草、乌蔹草，赤葛、赤泼藤。过山龙、鸡丝藤，小母猪藤、地老鼠、铁散仙、酸甲藤，铁称陀，过江龙等等。
产于陕西、河南、山东、安徽、江苏、浙江、湖北、湖南、福建、台湾、广东、广西、海南、四川、贵州、云南。生山谷林中或山坡灌丛，海拔300-2500米。
乌蔹莓七、八月份会结出成簇的花苞，青白色。花大如粟，黄色四出。结实大如龙葵子，生的时候青色，熟透了紫色，看着甚是好看。
乌蔹莓除了能做养猪草，其实它最大的名气是作为中药。乌蔹莓的性味：酸、苦、寒、无毒。归心、肝、胃经，有清热解毒，活血散瘀，利尿之功。可用于治疗咽喉肿痛、疖肿、痈疽、疔疮、痢疾、尿血、白浊、跌打损伤、毒蛇咬伤。
乌蔹莓的鲜叶，煎水洗可以治疗蜂子螫伤。用乌蔹莓根晒干，研细，用开水调红糖包患处可以治疗跌打接骨。除了这些，用乌蔹莓还可以治疗肺劳咳血、毒蛇咬伤、眼前发黑、视物不清。
乌蔹莓每百克嫩叶含水分83克，蛋白质 4.7克，脂肪0.3克，碳水化合物 7克，钙528毫克，磷69毫克，铁12.6毫克，胡萝卜素2.95毫克，维生素B1 0.09毫克，维生素B2 0.27毫克，尼克酸1.1毫克，维生素C 12毫克。因为丰富的营养和强大的疗效，乌蔹莓的嫩叶作为食疗佳品，被很多人喜爱。
食疗食谱：
凉拌乌蔹莓：将乌蔹莓嫩叶去杂洗净，入沸水锅内焯一下，捞出用清水洗净苦味，挤干水切碎，放盘内，加入精盐、味精、酱油、蒜泥、麻油，吃时拌匀即成。此菜含有多种营养成分，具有清热利湿、解毒消肿的功效。适用于肺痨咳血、咽喉肿痛、尿血、血痢等病症。
乌蔹莓炖肉：将乌蔹莓嫩叶去杂洗净，入沸水锅内焯一下，捞出洗净，挤干水切段。猪肉洗净切小块。锅内放猪肉和适量水，烧至肉熟，加入料酒、精盐、味精，葱段、姜片，用文火炖至入味，投入乌蔽毒烧至入味，出锅即成。此菜由乌蔹莓与滋阴润燥、补中益气的猪肉相配而成，可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪等多种营养成分。具有解毒消肿、滋阴润燥的功效。适用于阴虚咳嗽、肺痨咳血、口渴、乏力、体倦、尿血、便秘等病症。
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